Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.
Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com
0 leden en 1 gast bekijken dit topic.
Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.
Is het mogelijk om hier een brouwsel van te maken?
Gewoon erin tiefen en gaan .
Zelf zou ik het voor zowel bitterhop, aromahop en eventueel koudhop gebruiken. Alles of niets
Wel het spannendste natuurlijk, maar ik gebruik zelf magnum als bitterhop en de vreemde hop als late toevoeging en dryhop. Zo heb ik net wat meer controle over de bitterheid.
Bovenstaande graag met Haags accent hardop lezen
KeyGene and Wageningen UR launch new R&D facility for next generation high throughput DNA sequencing.
In het labo van Inagro kan je terecht voor de bepaling van het gehalte alfazuren in de hop. De alfazuren zijn een maat voor de bitterheid van de hop.
Je wilt eigenlijk eerst weten of de hop waardevolle eigenschappen heeft zoals een mooi aroma. Dat kun je als kleinschalige brouwer bij uitstek zelf bepalen met een proefbrouwsel.
Ik woon nu in een ietwat stedelijke omgeving ten oosten van Gent, maar wel waar veel perkjes en kleine bosjes zijn.Ongelooflijk hoeveel wilde hop er groeit. (vooral dit jaar!)Heb al 3 verschillende (van uitzicht) geplukt en es gedroogd.Algemeen oordeel voor alle 3: zeer weinig lupiline en quasi geen aroVoor mij kunnen die wilde hoppen niet op tegen geteelde rashoppen.
Niet te vroeg geplukt?Hou hier zelf ook al een tijdje wilde hop in de gaten.Vandaag pas echt gele korreltjes erin en nu ook een goede geur (citrus achtig)Daarvoor was het echt niets.Morgen of zondag ga ik plukken.Het beste bier brouw jezelf
Waarschijnlijk heb je een wilde hop gevonden.
Iemand een indicatie wat voor alfazuur gehalte aan te houden bij wilde of tuin hop?