Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr  (gelezen 7752 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline snowdog2006

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 288
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #50 Gepost op: 30-08-2018 11:25 u »
Bij mij past ie net aan. Op een plankje past ie denk ik niet in de hoogte, maar aangezien de diameter bovenaan groter is dan onderaan en dankzij het feit dat ie door de 4 pootje een vierkant grondvlak heeft, kan ie precies ver genoeg naar achteren geschoven worden om de deur goed dicht te kunnen doen.

Bedankt Emiel.

Kan er iemand toevallig eens opmeten wat de omtrek is van de Brewtech onderaan en dan daar waar de 4 poten in het vat overgaat? Dat moet inderdaad smaller zijn dan 31.7 cm.

Ik denk dat als ik hem op een wat dikkere plank zet het wel moet lukken aangezien het stuk van de deur waar de flessen in zit en dan de onderkant daarvan niet gedemonteerd kan worden en dus ruimte kost.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline billiebob

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 93
  • Land: 00
  • ...
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #51 Gepost op: 30-08-2018 18:57 u »
Hij is pak hem beet 52,5 cm hoog (zonder waterslot), bovenaan 32,5 cm breed (deksel) en onderaan 26,0 cm breed (aansluiting poten)!

Offline Neetje

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.093
  • Land: nl
  • De elektrische brouwer
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #52 Gepost op: 30-08-2018 20:10 u »
Ik denk dat als ik hem op een wat dikkere plank zet het wel moet lukken aangezien het stuk van de deur waar de flessen in zit en dan de onderkant daarvan niet gedemonteerd kan worden en dus ruimte kost.

Er vanaf zagen/slijpen en een aluminium plaatje tegen de deur, over de ontstane gaten kitten.

Offline snowdog2006

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 288
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #53 Gepost op: 31-08-2018 10:58 u »
hij is pak m beet 52,5 cm hoog (zonder waterslot), bovenaan 32,5 cm breed (deksel) en onderaan 26,0 cm breed (aansluiting poten)!

Bedankt man!

Er vanaf zagen/slijpen en een aluminium plaatje tegen de deur, over de ontstane gaten kitten.

Dat zou inderdaad een optie zijn. Het is alleen een nieuwe koelkast dus op de een of andere manier vind ik het zonde om er in te boren. De draden van de verwarmingselement laat ik bv nu ook door het rubber lopen ipv gat te boren.

Offline MikeG

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 285
  • Land: nl
  • Oefening baart kunst :-)
    • Zonzeels Redding
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #54 Gepost op: 03-09-2018 19:22 u »
De brew bucket (zonder thermometer) is in de aanbieding bij Brouwmarkt. Ik vermoedde dat dit al ging gebeuren omdat ik 2 weken geleden in Almere was en de betreffende medewerker vertelde mij dat ze een hele batch "verkeerde" brew buckets hadden gekregen. Er moest een batch MET thermometer komen en er door een fout van de leverancier ZONDER geleverd dus nu zitten ze met een redelijk grote partij.

Wellicht interessant voor deze en gene die er over na aan het denken waren. Ik ga er overigens wel 1 bestellen.

De link: https://www.Brouwmarkt.nl/ss-brewtech-brew-bucket-26-liter-7-gal.html

Offline Joreb

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 37
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #55 Gepost op: 22-08-2019 23:53 u »
Heb nu de SS brewtech bucket (26 liter) al een tijdje en moet zeggen dat er toch best wat nadelen bij komt kijken...

1) Je kan echt max 20 liter in doen (wellicht 21 en heel misschien 22 liter) maar dan ook niet meer dan dat! Anders heb je meer kans op foam overflow
2) Schoonmaken is wat lastiger (althans moet er aan wennen denk ik)
3) Meer verlies bier door de conische bodem (hield er uiteindelijk 16 liter over van de 20 liter, echt zonde!)
4) Kraantje kan gaan lekken! (Door te strak draaien kan de pakking niet goed zitten, vantevoren checken met water of er geen lekkage is) Zit erover na te denken om een ander pakking te gaan gebruiken, weet nog niet hoe en wat.

Wellicht wat meer ervaring met de bucket zal het misschien beter gaan , maar ik dacht toch maar even melden  :)

Offline joenedu

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 495
  • Land: nl
  • In hops we trust
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #56 Gepost op: 23-08-2019 10:45 u »
Wellicht wat meer ervaring met de bucket zal het misschien beter gaan , maar ik dacht toch maar even melden  :)

Dank voor deze post! Ik brouw meestal ook net iets meer dan 20 liter, dus dat gaat lastig worden in dit vergistingsvat.

Offline Robert1968

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 897
  • Land: nl
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #57 Gepost op: 23-08-2019 10:51 u »
20-22 liter wort gaat prima in de SS brewbucket, als je maar een blow-off aanlegt bij gistsoorten die voor flink wat "schuim" zorgen.

Offline emiel1

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 691
  • Land: nl
    • North Brews' facebookpagina
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #58 Gepost op: 23-08-2019 10:59 u »
Ik heb ook een Brewbucket en kan me niet helemaal vinden in de kritiek. Vooral omdat het niet echt specifieke nadelen van de Brewbucket zijn.
Laat me het uitleggen :)

1) Dat hangt volledig af van je gistkeus en temperatuur en lijkt me niet anders dan bij andere gistvaten. Wat is je ervaring met andere vaten?
2) Vergeleken met wat? Als je de Brewbucket hebt met kraantje en thermowell heb je inderdaad meer onderdelen en aansluitingen om schoon te maken dan bij een simpele emmer. Maar ik vermoed dat een gemiddelde CCT meer schoonmaakwerk vergt.
3) De conische bodem zou juist moeten zorgen voor minder verlies. Hoe kleiner de oppervlak van de overgang van gist/trub naar bier, hoe minder je hoeft achter te laten. 20% verlies op 20 liter is heel veel, waarschijnlijk heb je flink gekoudhopt en de racking arm niet zo ver naar beneden gedraaid?
4) Dat is met vrijwel alle kraantjes die je te strak aandraait zo.

Offline DeAik

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 37
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #59 Gepost op: 23-08-2019 13:38 u »
Ik heb ook een Brewbucket en kan me niet helemaal vinden in de kritiek. Vooral omdat het niet echt specifieke nadelen van de Brewbucket zijn.

Eens met bovenstaande. Heb sinds kort ook een brew bucket en vind het een geweldig ding. Vergisting gaat mooi. Temperatuur sonde van mijn inkbird past er ook mooi in waardoor klimaatkast nog beter werkt.
Schoonmaken is een eitje, mooi glad van binnen en het kraantje en buis van temperatuur makkelijk te verwijderen. Deksel sluit ook mooi af.
In het conische gedeelte blijft de gist mooi liggen. Bij aftappen van 20 liter kreeg ik er ruim 19,5 liter uit.
Mijn kraantje heeft nog niet gelekt. Ik draai 'm met de hand aan. Dat blijkt strak genoeg.

Offline snowmansion

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 57
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #60 Gepost op: 30-08-2019 16:28 u »
Een vraag over de rackingarm. Als het goed is heeft deze een diameter van 3/8 inch. https://www.ssbrewtech.com/products/miniballvalvewnewrackingarm
Welke siliconen slang kan ik hier het beste voor nemen voor het overhevelen naar mijn bottelvat?
Op Brouwmarkt heb ik wel gekeken, maar wist niet met zekerheid welke diameter ik moest nemen.
https://www.braumarkt.com/wijn-maken/hevelen-en-filteren/slangen-en-toebehoren.


Offline bsmpower

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 35
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #61 Gepost op: 02-09-2019 10:38 u »
Ook een paar vraagjes omdat ik misschien wil overgaan naar een Brew Bucket:
1. Als ik het goed begrijp verzakt het gist in het conische gedeelte, en als je het pijpje naar beneden draait om af te tappen neem je geen gist mee?
2. Ik brouw rond de 20 liter per sessie, dus dan zou deze ketel net wel of net niet voldoen qua voldoende' headspace'. Ik lees dat je een blow-off tube kan kopen. Is het voldoende om deze in de deksel te schroeven en ontsnapt eventuele overdruk automatisch via dit onderdeel?

Offline DeAik

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 37
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #62 Gepost op: 02-09-2019 20:16 u »
Ik heb hem nu 2 brouwsels en in beide gevallen tapte ik geen/weinig gist mee via het kraantje. Gist bleef liggen in het conische gedeelte.
Ik brouw ook 20 liter en heb geen last gehad van spuiters. (normaal waterslot).

Offline DieterB

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 26
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #63 Gepost op: 02-09-2019 20:50 u »
Ik heb al aardig wat brouwsels laten vergisten in mijn SS Brewtech Brew Bucket en dezelfde ervaring als De Aik hierboven schrijft.
Meestal zo'n 19 liter en geen problemen met te weinig kopruimte. Het kraantje staat als je de bucket goed instaleert naar boven. Dat is ver boven het niveau waarop de gistslurry zich bevindt. Tijdens het aftappen draai ik deze langzaam met de klok mee, tot er gist mee komt, zo haal ik er meer uit dan 16 liter.

Ik ben erg tevreden met de Brew Bucket. Heb een heating pad rond het conische gedeelte en een koelspiraal met pompje (die gaat in koelbox met ijskoud water). Daarmee kan ik temperatuur-gecontroleerd vergisten. Werkt prima. Enige nadeel is schoonmaken van de spiraal, vooral de aangekoekte gistresten zijn moeilijk weg te krijgen tussen de spiralen...   

Offline bsmpower

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 35
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #64 Gepost op: 09-09-2019 09:42 u »
Bedankt voor de reacties! Dit weekend een Brew Bucket Brewmaster Edition aangeschaft bij Braumarkt omdat ie nog in de aanbieding was. Die gaven ook aan dat ie groot genoeg is voor een batch van ongeveer 20 liter. Verder gaven ze aan dat zij het pijpje vanaf het begin al naar beneden hebben staan en er eigenlijk nooit gist mee komt. Ik denk dat ik moet ervaren wat voor mij het beste werkt. Het langzaam draaien van het pijpje lijkt wel een veiligere oplossing mocht het gist toch teveel in de buurt van het pijpje liggen.

Offline Joreb

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 37
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #65 Gepost op: 20-09-2019 01:25 u »
Heb nu de SS brewtech bucket (26 liter) al een tijdje en moet zeggen dat er toch best wat nadelen bij komt kijken...

1) Je kan echt max 20 liter in doen (wellicht 21 en heel misschien 22 liter) maar dan ook niet meer dan dat! Anders heb je meer kans op foam overflow
2) Schoonmaken is wat lastiger (althans moet er aan wennen denk ik)
3) Meer verlies bier door de conische bodem (hield er uiteindelijk 16 liter over van de 20 liter, echt zonde!)
4) Kraantje kan gaan lekken! (Door te strak draaien kan de pakking niet goed zitten, vantevoren checken met water of er geen lekkage is) Zit erover na te denken om een ander pakking te gaan gebruiken, weet nog niet hoe en wat.

Wellicht wat meer ervaring met de bucket zal het misschien beter gaan , maar ik dacht toch maar even melden  :)

Na een aantal keren ermee heb gewerkt, moet ik zeggen dat het me best bevalt! Wel moet ik erbij zeggen dat begin niet echt makkelijk was! (gebruiksaanwijzing is wat gebrekkig!)

Ik heb ondervonden dat mijn vaatwasmachine de bucket goed kan schoonmaken, dat scheelt :)

Over het kraantje dat kan lekken, test ik eerst met een bad met Puro San, zo weet ik zeker dat het niet lekt! Het overhevelen doe je met gemak (wel een goede maat slang gebruiken). Na gebruik is het ook goed en snel schoon te maken! De rubber van deksel kan in begin lastig zijn om het te bevestigen, maar hier is een techniek voor (te vinden op youtube).

Ook een tip: (voor de brewmaster-versie): je hoeft geen twee plastic O-ringen te gebruiken bij de temperatuurmeter-sensor stang, een O-ring voldoet prima :) (dit stond ook niet in manual) en voor ge´nteresseerden -> de temperatuur sensor dat erbij zit, zit los! dus je kan een andere sensor dat je misschien eerder gebruikt erin plaatsen!

Offline MartijnNOP

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 62
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #66 Gepost op: 20-09-2019 08:55 u »
Wat is het maximale aantal in liters wat je over kunt houden aan bier?

Tags: