Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr  (gelezen 8215 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline MikeG

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 285
  • Land: nl
  • Oefening baart kunst :-)
    • Zonzeels Redding
Hallo allemaal,

Ik weet dat er al wat over geschreven is maar dat is al een tijdje geleden en ik zit in dubio. Gisteren de "brouwers walhalla" bezocht om daar naar de SS Brewtech bucket 26 liter te kijken. https://www.Brouwmarkt.nl/ss-brewtech-brew-bucket-26-liter-7-gal.html. Mooi vergistingsvat maar wel aan de stevige kant qua prijs. (wil hem het liefst met de thermometer erin welke was uitverkocht).  Daarnaast is mijn ook gevallen op een Italiaans product welke weer zeer gunstig geprijsd is. https://www.polsinelli.it/en/35-l-stainless-steel-beer-fermenter-P1326.htm
Uiteraard zie ik wel verschillen op de foto's zoals de platte bodem en de conische bodem echter de echte voordelen van de conische bodem lijken me wat beperkt omdat er maar 1 kraan op zit.

Ik ben daarom erg nieuwsgierig naar de gebruikerservaringen hier op het forum en met name naar mensen die een van beide vaten al wat langer gebruiken.

Ik hoor het graag!


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline StefanUT

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 22
  • Land: nl
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #1 Gepost op: 20-08-2018 16:44 u »
Ik heb zelf de kleine brewbucket en daar ben ik heel tevreden over. De gist blijft redelijk compact in het konische deel, in combinatie met de racking arm zorgt dit er bij mij voor dat ik minder verlies heb in vergelijking met het hevelen uit een glazen mandfles.
Ik heb pas 3 brouwsels gedaan in de bucket dus ik kan je helaas nog geen lange termijn review geven.

Offline MikeG

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 285
  • Land: nl
  • Oefening baart kunst :-)
    • Zonzeels Redding
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #2 Gepost op: 20-08-2018 20:17 u »
Ik heb zelf de kleine brewbucket en daar ben ik heel tevreden over. De gist blijft redelijk compact in het konische deel, in combinatie met de racking arm zorgt dit er bij mij voor dat ik minder verlies heb in vergelijking met het hevelen uit een glazen mandfles.
Ik heb pas 3 brouwsels gedaan in de bucket dus ik kan je helaas nog geen lange termijn review geven.

Dank voor jouw reactie. Is het schoonmaken redelijk goed te doen?

Offline Easywoods

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 672
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is en blijft mijn inspiratiebron
    • Brewer's Profile op Brewer's Friend
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #3 Gepost op: 20-08-2018 20:41 u »
Ik heb zelf de kleine brewbucket en daar ben ik heel tevreden over. De gist blijft redelijk compact in het konische deel, in combinatie met de racking arm zorgt dit er bij mij voor dat ik minder verlies heb in vergelijking met het hevelen uit een glazen mandfles.

Ik zit ook al een poos naar die brewbucket te kijken ipv de glazenmandfles die ik nu gebruik. Bedoel je met de racking arm de "kraan" die er standaard op zit of heb je een extra optie op je brewbucket?


Offline JoepH

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 286
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #4 Gepost op: 20-08-2018 20:48 u »
Omdat ik meestal ergens rond de 24 tot 25 liter in mijn vergistingsvat heb is het fijn om een vat te hebben dat ook nog eens voldoende kopruimte heeft. Ik brouw met een EB30. Een vat van 27 liter, of dat nou een SS Brewtech is, of iets van een ander merk, is te klein. Voor de grootte is dus een 35 liter vat of groter toch beter.
9 gallon zou ideaal zijn. Het 35 liter vat van Fermentasaurus is ook fijn. Alleen is deze denk ik einde van dit kalenderjaar "End of life". Er komen 2 nieuwe vaten aan. 27 liter en 50 liter. De eerste te klein en de tweede aardig ruim bemeten. Wat denken jullie van 25 liter vergisten in een 50 liter vat?Vooropstaande dat je vergistingskast groot genoeg is.

Offline MikeG

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 285
  • Land: nl
  • Oefening baart kunst :-)
    • Zonzeels Redding
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #5 Gepost op: 20-08-2018 20:56 u »
Omdat ik meestal ergens rond de 24 tot 25 liter in mijn vergistingsvat heb is het fijn om een vat te hebben dat ook nog eens voldoende kopruimte heeft. Ik brouw met een EB30. Een vat van 27 liter, of dat nou een SS Brewtech is, of iets van een ander merk, is te klein. Voor de grootte is dus een 35 liter vat of groter toch beter.
9 gallon zou ideaal zijn. Het 35 liter vat van Fermentasaurus is ook fijn. Alleen is deze denk ik einde van dit kalenderjaar "End of life". Er komen 2 nieuwe vaten aan. 27 liter en 50 liter. De eerste te klein en de tweede aardig ruim bemeten. Wat denken jullie van 25 liter vergisten in een 50 liter vat?Vooropstaande dat je vergistingskast groot genoeg is.

Volgens mij moet een 50 liter vat makkelijk kunnen aangezien de kopruimte toch gevuld wordt met koolzuurgas gedurende het vergisten. Geeft inderdaad wel wat marge in de liters die je kan brouwen ;) Ik wil persoonlijk naar een RVS VAT omdat dit makkelijker schoon te maken is en het staat ook nog een leuk (hoewel in de gistkast zie je daar weer niks van ;) )

Offline haicoterbeek

  • -
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.033
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #6 Gepost op: 20-08-2018 21:21 u »
Bedoel je met de racking arm de "kraan" die er standaard op zit of heb je een extra optie op je brewbucket?


Een racking arm is een gebogen pijpje dat je in zijn fitting kunt verdraaien. Hierdoor steekt deze hoger of lager t.o.v. de bodem in het vat.
Afhankelijk van de dikte van de laag uitgevlokte gistcellen kun je deze afstellen/verdraaien.



Offline Markiej87

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.540
  • Land: nl
  • HenkeBier!
    • HenkeBier
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #7 Gepost op: 20-08-2018 21:51 u »
Ik draai hem nooit. Als er eerst gist uitkomt laat ik die weglopen :)

Offline Easywoods

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 672
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is en blijft mijn inspiratiebron
    • Brewer's Profile op Brewer's Friend
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #8 Gepost op: 20-08-2018 23:03 u »
Een racking arm is een gebogen pijpje dat je in zijn fitting kunt verdraaien. Hierdoor steekt deze hoger of lager t.o.v. de bodem in het vat.
Afhankelijk van de dikte van de laag uitgevlokte gistcellen kun je deze afstellen/verdraaien.

Ja, maar zit hij dus standaard op de Brewbucked Mini?

Offline CeesM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.049
  • Land: nl
  • Niet mouwen, lekker brouwen.
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #9 Gepost op: 20-08-2018 23:20 u »
Ja, maar zit hij dus standaard op de Brewbucked Mini?
Nee.

Offline billiebob

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 93
  • Land: 00
  • ...
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #10 Gepost op: 20-08-2018 23:40 u »
volgens mij wel hoor. bij de 7gal versie zit hij sowieso en op alle plaatjes van de mini (3.5gal) staat de arm ook.

ik heb de 7gal, met thermowell. in combinatie met de Easybrew 30 en batches van 20-22 liter is hij perfect.

als je grotere batches wilt maken óf gist wil aftappen, dan is hij niet geschikt.

schoonmaken is een eitje. 5 minuutjes en hij is klaar :)

Offline haicoterbeek

  • -
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.033
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”

Offline StefanUT

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 22
  • Land: nl
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #12 Gepost op: 21-08-2018 09:56 u »
Ja, maar zit hij dus standaard op de Brewbucked Mini?
Ja zat er standaard bij!
Ik vind het in ieder geval een handig ding. Schoonmaken gaat ook makkelijk, gewoon de deksel eraf en je kan overal bij, het oppervlak is glad dus je hoeft niet echt te boenen.  Het kraantje demonteer ik wel tussen brouwsels, ik weet niet of dat ook echt noodzakelijk is.

Offline Easywoods

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 672
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is en blijft mijn inspiratiebron
    • Brewer's Profile op Brewer's Friend
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #13 Gepost op: 21-08-2018 10:01 u »
Ja zat er standaard bij!

Dank je  ;) :duimop:

Offline emiel1

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 701
  • Land: nl
    • North Brews' facebookpagina
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #14 Gepost op: 21-08-2018 10:24 u »
Ik draai hem nooit. Als er eerst gist uitkomt laat ik die weglopen :)
Als er eerst gist uit komt betekent toch dat je aan het aftappen bent vanuit je gistkoek? Het lijkt me dat je dan altijd te veel gist mee blijft nemen. Of zie ik dat verkeerd?

Offline StefanUT

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 22
  • Land: nl
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #15 Gepost op: 21-08-2018 10:35 u »
Als er eerst gist uit komt betekent toch dat je aan het aftappen bent vanuit je gistkoek? Het lijkt me dat je dan altijd te veel gist mee blijft nemen. Of zie ik dat verkeerd?
de arm komt nooit helemaal tot op de bodem van de conus. Je tapt dus nooit je hele gistkoek af. Ik draai zelf de arm wel bij overigens.

Offline emiel1

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 701
  • Land: nl
    • North Brews' facebookpagina
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #16 Gepost op: 21-08-2018 10:39 u »
de arm komt nooit helemaal tot op de bodem van de conus. Je tapt dus nooit je hele gistkoek af. Ik draai zelf de arm wel bij overigens.
Maar je blijft wel in je gist afzuigen, in plaats van in heldere vloeistof. Ik merk met mijn hevel altijd dat is ik m te diep laat komen, ik gist blijf aanzuigen en dat stopt pas als ik m weer wat omhoog haal

Offline haicoterbeek

  • -
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.033
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #17 Gepost op: 21-08-2018 10:50 u »
Het kraantje demonteer ik wel tussen brouwsels, ik weet niet of dat ook echt noodzakelijk is.

Aan mijn cct zit zo’n zelfde kraantje (bevestigd met moer en o-ring afdichting)
Ik heb deze er nog nooit uit gehaald.

Maar ja dat wil niet zeggen dat dat de beste methode is.

Offline StefanUT

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 22
  • Land: nl
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #18 Gepost op: 21-08-2018 11:05 u »
Maar je blijft wel in je gist afzuigen, in plaats van in heldere vloeistof. Ik merk met mijn hevel altijd dat is ik m te diep laat komen, ik gist blijf aanzuigen en dat stopt pas als ik m weer wat omhoog haal
Ja, ik zet hem zelf tijdens het vergisten horizontaal, en dan draait ik hem bij het aftappen omlaag zodat deze ook de laatste beetjes helder bier oppikt. Toen ik laatst een porter had gemaakt was dit wel moeilijk te zien overigens  ;D

Offline thezewery

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 403
  • Land: no
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #19 Gepost op: 21-08-2018 11:26 u »
Ja, ik zet hem zelf tijdens het vergisten horizontaal, en dan draait ik hem bij het aftappen omlaag zodat deze ook de laatste beetjes helder bier oppikt. Toen ik laatst een porter had gemaakt was dit wel moeilijk te zien overigens  ;D
Ik zou hem altijd iets naar beneden richten om te voorkomen dat er gist in neerslaat

Offline Markiej87

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.540
  • Land: nl
  • HenkeBier!
    • HenkeBier
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #20 Gepost op: 21-08-2018 20:02 u »
Als er eerst gist uit komt betekent toch dat je aan het aftappen bent vanuit je gistkoek? Het lijkt me dat je dan altijd te veel gist mee blijft nemen. Of zie ik dat verkeerd?
Nee hoor, dat gaat prima.

Offline Daze

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 29
  • Land: 00
  • Make beer, not war
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #21 Gepost op: 22-08-2018 12:28 u »
Hallo allemaal,

Ik weet dat er al wat over geschreven is maar dat is al een tijdje geleden en ik zit in dubio. Gisteren de "brouwers walhalla" bezocht om daar naar de SS Brewtech bucket 26 liter te kijken. https://www.Brouwmarkt.nl/ss-brewtech-brew-bucket-26-liter-7-gal.html. Mooi vergistingsvat maar wel aan de stevige kant qua prijs. (wil hem het liefst met de thermometer erin welke was uitverkocht).  Daarnaast is mijn ook gevallen op een Italiaans product welke weer zeer gunstig geprijsd is. https://www.polsinelli.it/en/35-l-stainless-steel-beer-fermenter-P1326.htm
Uiteraard zie ik wel verschillen op de foto's zoals de platte bodem en de conische bodem echter de echte voordelen van de conische bodem lijken me wat beperkt omdat er maar 1 kraan op zit.

Ik ben daarom erg nieuwsgierig naar de gebruikerservaringen hier op het forum en met name naar mensen die een van beide vaten al wat langer gebruiken.

Ik hoor het graag!
Ik ben het me je eens dat met de brewbucket enkele voordelen van een conisch vat wegvallen, de racking arm van het kraantje komt (zoals eerder genoemd) niet tot de bodem.
Op deze manier verlies je een groot deel van het vermogen om gist te verwijderen en ook te lageren in de bucket. Voor mij is dit de belangrijkste reden om voor conisch te gaan, i.e. niet te hoeven hevelen.
Ik zie overigens nog wel een groot voordeel vs de platte bodem van poli als het gaat om minder verlies, aangezien de cone wel je gist beter concentreert, dus voor aftappen gist voor je volgende brouw of het hevelen van je jongbier zonder gistkoek je waardevolle goedje niet/minder wordt meegezogen.

Maar altijd hevelen met deze producten imo. Persoonlijk zou ik nog even verder sparen en een conisch vat halen met een dump poort.

Offline MikeG

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 285
  • Land: nl
  • Oefening baart kunst :-)
    • Zonzeels Redding
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #22 Gepost op: 22-08-2018 17:12 u »
Ik ben het me je eens dat met de brewbucket enkele voordelen van een conisch vat wegvallen, de racking arm van het kraantje komt (zoals eerder genoemd) niet tot de bodem.
Op deze manier verlies je een groot deel van het vermogen om gist te verwijderen en ook te lageren in de bucket. Voor mij is dit de belangrijkste reden om voor conisch te gaan, i.e. niet te hoeven hevelen.
Ik zie overigens nog wel een groot voordeel vs de platte bodem van poli als het gaat om minder verlies, aangezien de cone wel je gist beter concentreert, dus voor aftappen gist voor je volgende brouw of het hevelen van je jongbier zonder gistkoek je waardevolle goedje niet/minder wordt meegezogen.

Maar altijd hevelen met deze producten imo. Persoonlijk zou ik nog even verder sparen en een conisch vat halen met een dump poort.

Dank! Er nuttig advies!

Offline billiebob

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 93
  • Land: 00
  • ...
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #23 Gepost op: 22-08-2018 23:38 u »
In ieder geval in de serie van Brewtech is het niet 'even' doorsparen om de stap te maken van de brewbucket naar een cct.. ;)

Ik ben erg blij met het vat en trek er kraakhelder jongbier uit. Perfect!

Offline Daze

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 29
  • Land: 00
  • Make beer, not war
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #24 Gepost op: 23-08-2018 00:17 u »
In ieder geval in de serie van Brewtech is het niet 'even' doorsparen om de stap te maken van de brewbucket naar een cct.. ;)

Ik ben erg blij met het vat en trek er kraakhelder jongbier uit. Perfect!
Tja, elke Euro is er één natuurlijk maar die "met de thermometer erin" die de OP wilde is €220 (brewmaster editie) voor €140 meer heb je een CCT. Als je dat geld dan toch uitgeeft....en je kan nog wat doorsparen, zit je met een tank en niet met een emmer.

Offline billiebob

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 93
  • Land: 00
  • ...
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #25 Gepost op: 23-08-2018 08:18 u »
Ow, ik had naar de unitanks zitten kijken (vanaf 900 euro), maar ze hebben nog een meer betaalbare tussenvorm :)

iI ben alsnog heel blij met de brewbucket. ja, je moet na de hoofdvergisting (en navergisting en eventueel lageren) wel een keer overhevelen om de suiker toe te voegen, maar die ene stap met de emmer vind ik de moeite niet. En misschien heb ik het mis, maar zelfs als ik een conisch vat zou hebben, dan zou ik nog eerst willen hevelen voor de suikertoevoeging, denk ik. Het voordeel zou er dan alleen in zitten dat je 'schoner' kunt lageren. dat vind ik echter geen noodzaak, dus dan is ook die 140 euro meer een mooie besparing :)

Offline brucero

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 97
  • Land: be
  • Bier is voor de groten wat melk is voor de kleinen
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #26 Gepost op: 23-08-2018 08:27 u »
Gisteren de Brew Bucket 7 gal. gaan halen bij Bms € 175, daar kan ik er 2 van kopen tov een cct van € 365, en gist recuperen doe ik niet meer heb ik gemerkt bij mijn fastferments. En wat me vooral ook stoorde is al het extra kuiswerk aan zo een cct tov een brew bucket want ik weet van mijn eigen als er de mogelijkheid is om die kranen van de cct iedere keer volledig te demonteren dat ik dat dan ook doe.
De brew bucket is wel veel mooier afgewerkt als ik vergelijk met mijn brouwketel die ik heb   van Polsinelli

Offline Daze

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 29
  • Land: 00
  • Make beer, not war
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #27 Gepost op: 23-08-2018 10:32 u »

Ow, ik had naar de unitanks zitten kijken (vanaf 900 euro), maar ze hebben nog een meer betaalbare tussenvorm :)

iI ben alsnog heel blij met de brewbucket. ja, je moet na de hoofdvergisting (en navergisting en eventueel lageren) wel een keer overhevelen om de suiker toe te voegen, maar die ene stap met de emmer vind ik de moeite niet. En misschien heb ik het mis, maar zelfs als ik een conisch vat zou hebben, dan zou ik nog eerst willen hevelen voor de suikertoevoeging, denk ik. Het voordeel zou er dan alleen in zitten dat je 'schoner' kunt lageren. dat vind ik echter geen noodzaak, dus dan is ook die 140 euro meer een mooie besparing :)

Met een niet-unitank cct hevel je mogelijk een keer voor een suikergift bij bottelen, afhankelijk hoe je vult natuurlijk. Ik heb zelf een vulreservoir waar ik met CO2 naartoe "hevel".
Wat betreft het schoner lageren, ik heb recent nog een totaal onwetenschappelijke vergelijking gedaan met dezelfde brouwbatch in een CCT met een dumpschema vergisten en lageren en een brouwemmer waar ik zoveel mogelijk gist aftapte na hoofdvergisting die ik voor lagering naar een mandfles had geheveld. Beide vergist bij dezelfde temperatuur, maar zeer uiteenlopend resultaat. De CCT zat dichter bij het receptontwerp vooral qua bitterheid.

Online henkie

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 228
  • Land: nl
  • excuus voor eventuele interventie
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #28 Gepost op: 23-08-2018 12:56 u »
Ik ben het me je eens dat met de brewbucket enkele voordelen van een conisch vat wegvallen, de racking arm van het kraantje komt (zoals eerder genoemd) niet tot de bodem.
 

Kun je pijpje in het vat niet verlengen met een stukje siliconenslang zodat je wel vanaf de bodem gist kan aflaten?
Ik overweeg ook een Brewucket aan te schaffen.

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.039
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #29 Gepost op: 23-08-2018 14:09 u »
Kun je pijpje in het vat niet verlengen met een stukje siliconenslang zodat je wel vanaf de bodem gist kan aflaten?
Ik overweeg ook een Brewucket aan te schaffen.

Die racking-arm is voor het bottelen, niet voor het gist aflaten.

Online henkie

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 228
  • Land: nl
  • excuus voor eventuele interventie
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #30 Gepost op: 23-08-2018 16:18 u »
Dat is geen antwoord op de vraag :).

Offline Daze

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 29
  • Land: 00
  • Make beer, not war
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #31 Gepost op: 23-08-2018 16:36 u »
Dat is geen antwoord op de vraag :).
Ss brewtech is zelf ook op zoek naar een oplossing. https://ssbrewtech.zendesk.com/hc/en-us/articles/202956715-Are-you-going-to-add-a-dump-valve-to-the-Brew-Bucket

Geen idee of het werkt met een tube, maar denk dat je de echte slurry er niet doorheen trekt. Wellicht als je heel snel en vaak dumpt, maar dit komt je bier niet ten goede gezien er ook positieve effecten van de dode gist zijn aan het begin van de vergisting.

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.039
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #32 Gepost op: 23-08-2018 16:54 u »
Dat is geen antwoord op de vraag :).

Je kunt het pijpje vast verlengen met een stuk siliconenslang, er zal vast gist afgetapt mee kunnen worden.
Succes met uitproberen en we horen graag je bevindingen ;)

Offline haicoterbeek

  • -
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.033
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #33 Gepost op: 23-08-2018 19:42 u »
Kun je pijpje in het vat niet verlengen met een stukje siliconenslang zodat je wel vanaf de bodem gist kan aflaten?
Ik overweeg ook een Brewucket aan te schaffen.
Gist aftappen via een pijpje met een diameter van 8 mm kun je gewoon vergeten! Geen kans. Daar is het pijpje ook niet voor gemaakt!
Mijn CCT heeft een drain van 1,5” die heeft zelfs de neiging verstopt te raken met slurry bij een sterk vlokkende gist!
De rackingarm (de naam zegt het al) is bedoeld om je bier af te tappen.
Deze hoort boven de gist slurry te staan zodat er geen slurry meegenomen wordt naar je bottelemmer of vat.
Tevens is het een mooi monstername kraantje.
Ruiken, proeven, kijken en voelen en je wordt een echte gistfluisteraar.

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.039
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #34 Gepost op: 24-08-2018 09:06 u »
Gist aftappen via een pijpje met een diameter van 8mm kun je gewoon vergeten! Geen kans. Daar is het pijpje ook niet voor gemaakt!
Mijn CCT heeft een drain van 1,5” die heeft zelfs de neiging verstopt te raken met slurry bij een sterk vlokkende gist!
De rackingarm (de naam zegt het al) is bedoeld om je bier af te tappen.
Deze hoort boven de gist slurry te staan zodat er geen slurry meegenomen wordt naar je bottelemmer of vat.
Tevens is het een mooi monstername kraantje.
Ruiken, proeven, kijken en voelen en je wordt een echte gistfluisteraar.

Dat, maar blijkbaar was dat niet het antwoord op zijn vraag ;)

Online henkie

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 228
  • Land: nl
  • excuus voor eventuele interventie
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #35 Gepost op: 24-08-2018 18:38 u »
Dat, maar blijkbaar was dat niet het antwoord op zijn vraag ;)

O sorry.. Ik wist niet dat je verongelijkt zou zijn. :-[ Maar ik vond je antwoord niet echt behulpzaam.

Heb de Brewbucket  besteld :biersmile:

Offline haicoterbeek

  • -
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.033
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #36 Gepost op: 24-08-2018 22:05 u »
Heb de Brewbucket  besteld :biersmile:

Mooi dingske hoor. Veel plezier ermee!

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.024
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #37 Gepost op: 25-08-2018 22:16 u »
Dat is geen antwoord op de vraag :).

Het is niet het antwoord dat je wilt horen...

Via een rackingarm zal het niet lukken om gist af te laten. Zoals haicoterbeek terecht opmerkt kan het depot heel dik zijn. Dat krijg je niet door zo'n dun pijpje. Vergeet ook niet dat je gist omhoog moet drukken en dat je daarvoor sowieso veel druk in je vat nodig hebt. Soms is het gistdepot als klei en moet je de kraan onder in de CCT met een doorsnede van 1,5" helemaal openzetten en een paar minuten wachten voordat je 'een drol' gist kunt opvangen. Met een pijpje van 8 mm met een knik en ook nog omhoog kun je dit vergeten.


Offline haicoterbeek

  • -
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.033
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #38 Gepost op: 26-08-2018 00:32 u »
Het is niet het antwoord dat je wilt horen...
Ik denk dat Henkie het nu wel snapt!

Online henkie

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 228
  • Land: nl
  • excuus voor eventuele interventie
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #39 Gepost op: 26-08-2018 13:23 u »
Hihi.

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.039
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #40 Gepost op: 27-08-2018 14:05 u »
O sorry.. Ik wist niet dat je verongelijkt zou zijn. :-[ Maar ik vond je antwoord niet echt behulpzaam.

Heb de Brewbucket  besteld :biersmile:

Nee hoor, ik ben niet snel verongelijkt :). Mijn antwoord was in eerste instantie wat kort door de bocht inderdaad.

Offline snowdog2006

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 288
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #41 Gepost op: 27-08-2018 14:38 u »
Dus het grootste voordeel van de brewbucket (buiten het feit dat het van RVS is) is het feit dat alle gist zich in het conische deel verzamelt en je middels de rackingarm boven de gist dus meer helder bier kunt aftappen? 
Hierdoor hoef je dus ook niet meer (minder snel) over te hevelen aangezien het bier minder lang of in ieder geval met een minder groot deel contact maakt met de gist

Offline brucero

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 97
  • Land: be
  • Bier is voor de groten wat melk is voor de kleinen
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #42 Gepost op: 27-08-2018 14:42 u »
Dat is toch ook één van de reden waarom ik hem gekocht heb

Offline snowdog2006

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 288
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #43 Gepost op: 27-08-2018 14:45 u »
Dat is toch ook één van de reden waarom ik hem gekocht heb

En wat waren de andere redenen? :)
Als je zowel mensen hebt die sowieso overhevelen en een andere groep die niet-overhevelen en deze RVS gisttank zorgt dat je het argument waarom je juist moet overhevelen buiten spel zet is het dus ideaal en maakt dat je nooit meer hoeft over te hevelen.  :biersmile:? (buiten naar je bottelvat natuurlijk!)

Offline brucero

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 97
  • Land: be
  • Bier is voor de groten wat melk is voor de kleinen
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #44 Gepost op: 27-08-2018 14:59 u »
De andere reden was dat hij dus van RVS is, dat ik mijn fastferments niet meer wil gebruiken want ik krijg stress van die kraan die maar niet uit en in elkaar wil, daarom dat ik ook geen cct wil veel teveel stukken die je moet uit elkaar halen en reinigen, en voor het budget van de goedkoopste cct kan ik twee brew buckets kopen. Ivm het overhevelen weet ik nog niet of ik mijn bier zolang in de brew bucket kan laten, daar ik dan veel te weinig kan brouwen, of tenzij ik mij er nog één bijkoop.

Offline Joop van den Hoek

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 21
  • Land: nl
  • Ik ben een hoptimist....
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #45 Gepost op: 27-08-2018 17:29 u »
Oke, hij is niet van RVS, maar ik vind hem ideaal!

http://www.fastbrewing.com/products/fastferment

Nooit meer overhevelen en niets verspillen.
Eventueel kan je de gist voor hergebruik bewaren.
En ja, schoonmaken is een makkie...

Offline brucero

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 97
  • Land: be
  • Bier is voor de groten wat melk is voor de kleinen
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #46 Gepost op: 27-08-2018 17:44 u »
Oke, hij is niet van RVS, maar ik vind hem ideaal!

http://www.fastbrewing.com/products/fastferment

Nooit meer overhevelen en niets verspillen.
Eventueel kan je de gist voor hergebruik bewaren.
En ja, schoonmaken is een makkie...
Mocht je er nog twee willen bijkopen hier zijn ze in de aanbieding, ik ben er klaar mee

Offline haicoterbeek

  • -
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.033
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #47 Gepost op: 27-08-2018 23:43 u »
Oke, hij is niet van RVS, maar ik vind hem ideaal!

http://www.fastbrewing.com/products/fastferment

Nooit meer overhevelen en niets verspillen.
Eventueel kan je de gist voor hergebruik bewaren.
En ja, schoonmaken is een makkie...
Ieder zijn ding (topic)!

Offline snowdog2006

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 288
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #48 Gepost op: 28-08-2018 10:38 u »
Past bij jullie de 26L variant vd Brew Bucket in een tafelkoelkast?

Mijn koelkast is 85 cm hoog. Het stuk voor de compressor is uiteraard smaller (door de niet te gebruiken ruimte vd compressor) en daar past denk ik niet de 31cm (diameter) van de Brewbucket. Mijn PET fles van 19 L is 28 cm in diameter en die past net aan. Als ik de BrewBucket op het plankje zet die ik gemaakt heb hiervoor dan ben ik bang dat hij qua hoogte 52 cm niet of nauwelijks past zeker gezien er nog een waterslot of blow off op moet.

Offline emiel1

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 701
  • Land: nl
    • North Brews' facebookpagina
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #49 Gepost op: 28-08-2018 11:58 u »
Past bij jullie de 26L variant vd Brew Bucket in een tafelkoelkast?

Mijn koelkast is 85 cm hoog. Het stuk voor de compressor is uiteraard smaller (door de niet te gebruiken ruimte vd compressor) en daar past denk ik niet de 31cm (diameter) van de Brewbucket. Mijn PET fles van 19 L is 28 cm in diameter en die past net aan. Als ik de BrewBucket op het plankje zet die ik gemaakt heb hiervoor dan ben ik bang dat hij qua hoogte 52 cm niet of nauwelijks past zeker gezien er nog een waterslot of blow off op moet.
Bij mij past ie net aan. Op een plankje past ie denk ik niet in de hoogte, maar aangezien de diameter bovenaan groter is dan onderaan en dankzij het feit dat ie door de 4 pootje een vierkant grondvlak heeft, kan ie precies ver genoeg naar achteren geschoven worden om de deur goed dicht te kunnen doen.

Offline snowdog2006

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 288
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #50 Gepost op: 30-08-2018 11:25 u »
Bij mij past ie net aan. Op een plankje past ie denk ik niet in de hoogte, maar aangezien de diameter bovenaan groter is dan onderaan en dankzij het feit dat ie door de 4 pootje een vierkant grondvlak heeft, kan ie precies ver genoeg naar achteren geschoven worden om de deur goed dicht te kunnen doen.

Bedankt Emiel.

Kan er iemand toevallig eens opmeten wat de omtrek is van de Brewtech onderaan en dan daar waar de 4 poten in het vat overgaat? Dat moet inderdaad smaller zijn dan 31.7 cm.

Ik denk dat als ik hem op een wat dikkere plank zet het wel moet lukken aangezien het stuk van de deur waar de flessen in zit en dan de onderkant daarvan niet gedemonteerd kan worden en dus ruimte kost.

Offline billiebob

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 93
  • Land: 00
  • ...
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #51 Gepost op: 30-08-2018 18:57 u »
Hij is pak hem beet 52,5 cm hoog (zonder waterslot), bovenaan 32,5 cm breed (deksel) en onderaan 26,0 cm breed (aansluiting poten)!

Online Neetje

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.098
  • Land: nl
  • De elektrische brouwer
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #52 Gepost op: 30-08-2018 20:10 u »
Ik denk dat als ik hem op een wat dikkere plank zet het wel moet lukken aangezien het stuk van de deur waar de flessen in zit en dan de onderkant daarvan niet gedemonteerd kan worden en dus ruimte kost.

Er vanaf zagen/slijpen en een aluminium plaatje tegen de deur, over de ontstane gaten kitten.

Offline snowdog2006

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 288
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #53 Gepost op: 31-08-2018 10:58 u »
hij is pak m beet 52,5 cm hoog (zonder waterslot), bovenaan 32,5 cm breed (deksel) en onderaan 26,0 cm breed (aansluiting poten)!

Bedankt man!

Er vanaf zagen/slijpen en een aluminium plaatje tegen de deur, over de ontstane gaten kitten.

Dat zou inderdaad een optie zijn. Het is alleen een nieuwe koelkast dus op de een of andere manier vind ik het zonde om er in te boren. De draden van de verwarmingselement laat ik bv nu ook door het rubber lopen ipv gat te boren.

Offline MikeG

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 285
  • Land: nl
  • Oefening baart kunst :-)
    • Zonzeels Redding
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #54 Gepost op: 03-09-2018 19:22 u »
De brew bucket (zonder thermometer) is in de aanbieding bij Brouwmarkt. Ik vermoedde dat dit al ging gebeuren omdat ik 2 weken geleden in Almere was en de betreffende medewerker vertelde mij dat ze een hele batch "verkeerde" brew buckets hadden gekregen. Er moest een batch MET thermometer komen en er door een fout van de leverancier ZONDER geleverd dus nu zitten ze met een redelijk grote partij.

Wellicht interessant voor deze en gene die er over na aan het denken waren. Ik ga er overigens wel 1 bestellen.

De link: https://www.Brouwmarkt.nl/ss-brewtech-brew-bucket-26-liter-7-gal.html

Offline Joreb

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 37
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #55 Gepost op: 22-08-2019 23:53 u »
Heb nu de SS brewtech bucket (26 liter) al een tijdje en moet zeggen dat er toch best wat nadelen bij komt kijken...

1) Je kan echt max 20 liter in doen (wellicht 21 en heel misschien 22 liter) maar dan ook niet meer dan dat! Anders heb je meer kans op foam overflow
2) Schoonmaken is wat lastiger (althans moet er aan wennen denk ik)
3) Meer verlies bier door de conische bodem (hield er uiteindelijk 16 liter over van de 20 liter, echt zonde!)
4) Kraantje kan gaan lekken! (Door te strak draaien kan de pakking niet goed zitten, vantevoren checken met water of er geen lekkage is) Zit erover na te denken om een ander pakking te gaan gebruiken, weet nog niet hoe en wat.

Wellicht wat meer ervaring met de bucket zal het misschien beter gaan , maar ik dacht toch maar even melden  :)

Offline joenedu

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 512
  • Land: nl
  • In hops we trust
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #56 Gepost op: 23-08-2019 10:45 u »
Wellicht wat meer ervaring met de bucket zal het misschien beter gaan , maar ik dacht toch maar even melden  :)

Dank voor deze post! Ik brouw meestal ook net iets meer dan 20 liter, dus dat gaat lastig worden in dit vergistingsvat.

Offline Robert1968

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 898
  • Land: nl
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #57 Gepost op: 23-08-2019 10:51 u »
20-22 liter wort gaat prima in de SS brewbucket, als je maar een blow-off aanlegt bij gistsoorten die voor flink wat "schuim" zorgen.

Offline emiel1

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 701
  • Land: nl
    • North Brews' facebookpagina
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #58 Gepost op: 23-08-2019 10:59 u »
Ik heb ook een Brewbucket en kan me niet helemaal vinden in de kritiek. Vooral omdat het niet echt specifieke nadelen van de Brewbucket zijn.
Laat me het uitleggen :)

1) Dat hangt volledig af van je gistkeus en temperatuur en lijkt me niet anders dan bij andere gistvaten. Wat is je ervaring met andere vaten?
2) Vergeleken met wat? Als je de Brewbucket hebt met kraantje en thermowell heb je inderdaad meer onderdelen en aansluitingen om schoon te maken dan bij een simpele emmer. Maar ik vermoed dat een gemiddelde CCT meer schoonmaakwerk vergt.
3) De conische bodem zou juist moeten zorgen voor minder verlies. Hoe kleiner de oppervlak van de overgang van gist/trub naar bier, hoe minder je hoeft achter te laten. 20% verlies op 20 liter is heel veel, waarschijnlijk heb je flink gekoudhopt en de racking arm niet zo ver naar beneden gedraaid?
4) Dat is met vrijwel alle kraantjes die je te strak aandraait zo.

Offline DeAik

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 45
  • Land: nl
  • www.brouwerijdeaik.nl
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #59 Gepost op: 23-08-2019 13:38 u »
Ik heb ook een Brewbucket en kan me niet helemaal vinden in de kritiek. Vooral omdat het niet echt specifieke nadelen van de Brewbucket zijn.

Eens met bovenstaande. Heb sinds kort ook een brew bucket en vind het een geweldig ding. Vergisting gaat mooi. Temperatuur sonde van mijn inkbird past er ook mooi in waardoor klimaatkast nog beter werkt.
Schoonmaken is een eitje, mooi glad van binnen en het kraantje en buis van temperatuur makkelijk te verwijderen. Deksel sluit ook mooi af.
In het conische gedeelte blijft de gist mooi liggen. Bij aftappen van 20 liter kreeg ik er ruim 19,5 liter uit.
Mijn kraantje heeft nog niet gelekt. Ik draai 'm met de hand aan. Dat blijkt strak genoeg.

Offline snowmansion

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 60
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #60 Gepost op: 30-08-2019 16:28 u »
Een vraag over de rackingarm. Als het goed is heeft deze een diameter van 3/8 inch. https://www.ssbrewtech.com/products/miniballvalvewnewrackingarm
Welke siliconen slang kan ik hier het beste voor nemen voor het overhevelen naar mijn bottelvat?
Op Brouwmarkt heb ik wel gekeken, maar wist niet met zekerheid welke diameter ik moest nemen.
https://www.braumarkt.com/wijn-maken/hevelen-en-filteren/slangen-en-toebehoren.


Offline bsmpower

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 35
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #61 Gepost op: 02-09-2019 10:38 u »
Ook een paar vraagjes omdat ik misschien wil overgaan naar een Brew Bucket:
1. Als ik het goed begrijp verzakt het gist in het conische gedeelte, en als je het pijpje naar beneden draait om af te tappen neem je geen gist mee?
2. Ik brouw rond de 20 liter per sessie, dus dan zou deze ketel net wel of net niet voldoen qua voldoende' headspace'. Ik lees dat je een blow-off tube kan kopen. Is het voldoende om deze in de deksel te schroeven en ontsnapt eventuele overdruk automatisch via dit onderdeel?

Offline DeAik

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 45
  • Land: nl
  • www.brouwerijdeaik.nl
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #62 Gepost op: 02-09-2019 20:16 u »
Ik heb hem nu 2 brouwsels en in beide gevallen tapte ik geen/weinig gist mee via het kraantje. Gist bleef liggen in het conische gedeelte.
Ik brouw ook 20 liter en heb geen last gehad van spuiters. (normaal waterslot).

Offline DieterB

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 26
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #63 Gepost op: 02-09-2019 20:50 u »
Ik heb al aardig wat brouwsels laten vergisten in mijn SS Brewtech Brew Bucket en dezelfde ervaring als De Aik hierboven schrijft.
Meestal zo'n 19 liter en geen problemen met te weinig kopruimte. Het kraantje staat als je de bucket goed instaleert naar boven. Dat is ver boven het niveau waarop de gistslurry zich bevindt. Tijdens het aftappen draai ik deze langzaam met de klok mee, tot er gist mee komt, zo haal ik er meer uit dan 16 liter.

Ik ben erg tevreden met de Brew Bucket. Heb een heating pad rond het conische gedeelte en een koelspiraal met pompje (die gaat in koelbox met ijskoud water). Daarmee kan ik temperatuur-gecontroleerd vergisten. Werkt prima. Enige nadeel is schoonmaken van de spiraal, vooral de aangekoekte gistresten zijn moeilijk weg te krijgen tussen de spiralen...   

Offline bsmpower

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 35
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #64 Gepost op: 09-09-2019 09:42 u »
Bedankt voor de reacties! Dit weekend een Brew Bucket Brewmaster Edition aangeschaft bij Braumarkt omdat ie nog in de aanbieding was. Die gaven ook aan dat ie groot genoeg is voor een batch van ongeveer 20 liter. Verder gaven ze aan dat zij het pijpje vanaf het begin al naar beneden hebben staan en er eigenlijk nooit gist mee komt. Ik denk dat ik moet ervaren wat voor mij het beste werkt. Het langzaam draaien van het pijpje lijkt wel een veiligere oplossing mocht het gist toch teveel in de buurt van het pijpje liggen.

Offline Joreb

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 37
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #65 Gepost op: 20-09-2019 01:25 u »
Heb nu de SS brewtech bucket (26 liter) al een tijdje en moet zeggen dat er toch best wat nadelen bij komt kijken...

1) Je kan echt max 20 liter in doen (wellicht 21 en heel misschien 22 liter) maar dan ook niet meer dan dat! Anders heb je meer kans op foam overflow
2) Schoonmaken is wat lastiger (althans moet er aan wennen denk ik)
3) Meer verlies bier door de conische bodem (hield er uiteindelijk 16 liter over van de 20 liter, echt zonde!)
4) Kraantje kan gaan lekken! (Door te strak draaien kan de pakking niet goed zitten, vantevoren checken met water of er geen lekkage is) Zit erover na te denken om een ander pakking te gaan gebruiken, weet nog niet hoe en wat.

Wellicht wat meer ervaring met de bucket zal het misschien beter gaan , maar ik dacht toch maar even melden  :)

Na een aantal keren ermee heb gewerkt, moet ik zeggen dat het me best bevalt! Wel moet ik erbij zeggen dat begin niet echt makkelijk was! (gebruiksaanwijzing is wat gebrekkig!)

Ik heb ondervonden dat mijn vaatwasmachine de bucket goed kan schoonmaken, dat scheelt :)

Over het kraantje dat kan lekken, test ik eerst met een bad met Puro San, zo weet ik zeker dat het niet lekt! Het overhevelen doe je met gemak (wel een goede maat slang gebruiken). Na gebruik is het ook goed en snel schoon te maken! De rubber van deksel kan in begin lastig zijn om het te bevestigen, maar hier is een techniek voor (te vinden op youtube).

Ook een tip: (voor de brewmaster-versie): je hoeft geen twee plastic O-ringen te gebruiken bij de temperatuurmeter-sensor stang, een O-ring voldoet prima :) (dit stond ook niet in manual) en voor geïnteresseerden -> de temperatuur sensor dat erbij zit, zit los! dus je kan een andere sensor dat je misschien eerder gebruikt erin plaatsen!

Offline MartijnNOP

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 62
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Ss Brewtech BREW BUCKET 26 liter / 7 Gal VS de Polsinelli 35 Ltr
« Reactie #66 Gepost op: 20-09-2019 08:55 u »
Wat is het maximale aantal in liters wat je over kunt houden aan bier?

Tags: