Overige > Peilingen

"CommerciŽle" brouwerij

<< < (3/11) > >>

MikeG:

--- Citaat van: Jacques op 14-08-2018  23:25 u ---Ik snap de vraagstelling niet. Er staat namelijk geen vraag bij de poll...

Een belangrijke toestemming die je nodig hebt als je brouwerij begint is de accijnsgoederenplaats vergunning (AGP).

Voor kleine batches her en der gebrouwen zal geen vergunning verleend worden. Dit omdat geŽist wordt dat de ambtenaren van de dienst Douane de AGP te allen tijde moeten kunnen bereiken. In verband met de regels mbt huisvredebreuk mag een AGP niet in een woning gelegen zijn. Een APG dient zelfstandig betreden kunnen worden.

--- Einde van citaat ---

Zoals in de toelichting vermeld, zal er in een centrale ruimte gebrouwen worden dus niet her en der. hobbybrouwers kunnen daar zelf komen brouwen eventueel met eigen apparatuur.
Van te voren reserveren van de ruimte is dus noodzaak

Voor wat betreft de vraagstelling bij de poll. Ik denk dat ik daar iets gemist heb

Dugraph:
Klinkt interessant maar ik heb ook iets meer info nodig. Hoe zou zoiets werken? Als de fiscus/douane akkoord gaat dan zie ik vnl. organisatorische beren op de weg.

Mark GA:
Misschien kun je je oorspronkelijke topic dan even voorzien van de vraag zelf, Mike? Erkennen dat je iets gemist hebt hebben we minder aan dan de vraag van de poll.
Als ik goed gis wat die vraag is lijkt het me interessant maar is het nog steeds een prijzige bezigheid voor een stichting.
Je zou de douane kunnen omzeilen door brouwers de mogelijkheid te geven wort te brouwen en de vergisting zelf te laten doen.
Het is immers limonade en geen alcohol.
Kun je je gelijk afvragen of het niet gewoon slimmer, sneller en minder tijdrovend is om het brouwen, vergisten en bottelen door een huurbrouwerij te laten doen, die meteen de accijnsafdracht regelt en voldoet aan alle hygiŽne-eisen.

Overigens, voor de beheerder van dit forum, zie je in Tapatalk dus niet dat er een poll staat. En ja, er is een mobiel thema voor de desktopversie maar ik gebruik toch liever Tapatalk.

MikeG:

--- Citaat van: Mark GA op 15-08-2018  08:24 u ---Misschien kun je je oorspronkelijke topic dan even voorzien van de vraag zelf, Mike? Erkennen dat je iets gemist hebt hebben we minder aan dan de vraag van de poll.
Als ik goed gis wat die vraag is lijkt het me interessant maar is het nog steeds een prijzige bezigheid voor een stichting.
Je zou de douane kunnen omzeilen door brouwers de mogelijkheid te geven wort te brouwen en de vergisting zelf te laten doen.
Het is immers limonade en geen alcohol.
Kun je je gelijk afvragen of het niet gewoon slimmer, sneller en minder tijdrovend is om het brouwen, vergisten en bottelen door een huurbrouwerij te laten doen, die meteen de accijnsafdracht regelt en voldoet aan alle hygiŽne-eisen.

Overigens, voor de beheerder van dit forum, zie je in Tapatalk dus niet dat er een poll staat. En ja, er is een mobiel thema voor de desktopversie maar ik gebruik toch liever Tapatalk.

--- Einde van citaat ---

Ik zat op mijn telefoon te kijken. Het gekke is dat ik de vraag er wel al eerder in gezet had maar is kennelijk de eerste keer niet meegekomen. Nu wel volgens mij.

Voor alle duidelijkheid het is een onderzoek en geen gegeven dat dit ook daadwerkelijk gaat gebeuren. De reden van de poll is dat ik heel veel posts tegenkom van mensen die graag op een hele beperkte schaal hun eigen biertjes op "de markt" willen zetten zonder dat ze echte ondernemers willen worden. Dus op braderieŽn, buurtfeestjes of in een verenigingsverband eens hun eigen biertjes willen kunnen schenken zonder zich zorgen te hoeven maken over de wetgeving. Ik onderzoek dus de mogelijkheid om dit in verenigingsverband of in een stichting onder te brengen en peil dus het eventueel aantal mensen welke hier EVENTUEEL ook in willen aansluiten.
Gezien mijn ervaring met de fiscale zaken is dus het idee ontstaan om dit in een verenigingsverband op te zetten waarbij er kleine batches gebrouwen kunnen worden. Bij huurbrouwerijen is dit meestal niet mogelijk (althans geen 30 liter) en daar zit ook een winstoogmerk achter dus betaal je de kostprijs plus opslag. Wanneer je dit dan op de markt brengt zal je dus net zo goed als ondernemer aangemerkt worden. Terwijl wanneer je het via de vereniging of stichting op de markt brengt dit bier wel jouw naam kan dragen maar jij hier niet voor ingeschreven hoeft te staan bij de KvK of een BTW nummer hoeft te hebben.
Daarbij komt dat het "commerciŽle" alleen slaat op de status vanuit een fiscaal oogpunt en niet zozeer dat er winst gemaakt moet worden.
Verbaasd ben ik wel over de "negatieve" reacties van mensen (allemaal beren op de weg) zeker gezien de eerdere discussies welke mensen (ik zeg niet dezelfde ;) ) hebben gevoerd over het al dan niet commercieel willen brouwen. Mijn motto in deze is, als je het niet uitzoekt en/of probeert dan weet je nooit zeker tegen welke barriŤres je aan gaat lopen en/of eea haalbaar is. Ik ben sterk van mening dat wanneer je een ieders talenten kan inzetten je een heel eind kan komen.
Wanneer er absoluut geen interesse is, is het mijn inziens ook gewoon goed. Het is geen ideaal voor mij persoonlijk om zoiets op te zetten. Ik vind het gewoon leuk om zoiets tot een succes te maken (mijn steentje bijdragen met mijn expertise) waarbij er door een ieder veel plezier kan worden beleefd aan de hobby.

Hopelijk schept dit wat meer duidelijkheid in de vraagstelling ;) 

Markiej87:
Ik zou zeker mee willen doen als het qua reisafstand te behappen is.

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina

[*] Vorige pagina

Naar de volledige versie