Bij dezen even voorstellen: Bram

[bramheus]

Hoi allemaal.

Ik ben Bram Heus, werk al 8 jaar als chef kok bij de Jopenkerk in Haarlem.
Nu heb ik een droom om binnen een jaar of 5 als brouwer aan de slag  te kunnen in Roemenië.
Zelfstandig dus. In de Maramures of iets zuidelijker richt Cluj-Napoca.
Ik heb de easybrew 30 aangeschaft om thuis te oefenen en  ben lid geworden van de brouw club Kennmerland in Heemskerk..

Ik hoop hier veel te kunnen leren om van een nieuwe hobby weer een vak te maken!

Groet!

Bram

[marc0871]

Mij lijkt het dan dat je een uitgelezen kans hebt om het te leren van de professionals bij Jopen.
Vraag of je zo af en toe eens mee kan lopen in de brouwerij.
Kan je straks ons dingen gaan proberen wijs te maken

Welkom op het forum en succes met brouwen.
Een beetje je weg weten in de keuken helpt bij het maken van recepten

[MikeG]

Hoi allemaal.

Ik ben Bram Heus, werk al 8 jaar als chef kok bij de Jopenkerk in Haarlem.
Nu heb ik een droom om binnen een jaar of 5 als brouwer aan de slag  te kunnen in Roemenië.
Zelfstandig dus. In de Maramures of iets zuidelijker richt Cluj-Napoca.
Ik heb de easybrew 30 aangeschaft om thuis te oefenen en  ben lid geworden van de brouw club Kennmerland in Heemskerk..

Ik hoop hier veel te kunnen leren om van een nieuwe hobby weer een vak te maken!

Groet!

Bram

Hi Bram,

Welkom op dit forum en veel leesplezier! en uiteraard brouwplezier maar dat zal wel lukken gezien jouw ketel ;-)