Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Brewfather  (gelezen 22457 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline EdwinBrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 508
  • Land: nl
  • To beer or not to beer...
    • FRED Brewery
Re: Brewfather
« Reactie #100 Gepost op: 01-04-2019 13:46 u »

Dan is de tilt volgens mij een stuk duidelijker.
Zwarte lijn zegt niet veel.
De plaato heb ik aan het eind pas aangehangen, omdat die toen toen pas ge´mplementeerd was in de app.
Ik probeerde te laten zien dat je alle gemeten waardes in 1 scherm krijgt (als je een Tilt en een Plaato hebt).


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Vlisbier

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 101
  • Land: nl
  • In de hemel is geen bier daarom brouw het hier
Re: Brewfather
« Reactie #101 Gepost op: 01-04-2019 13:56 u »
De plaato heb ik aan het eind pas aangehangen, omdat die toen toen pas ge´mplementeerd was in de app.
Ik probeerde te laten zien dat je alle gemeten waardes in 1 scherm krijgt (als je een Tilt en een Plaato hebt).


OkÚ dan snap ik het.
Bedankt voor de uitleg.



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Offline Vlisbier

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 101
  • Land: nl
  • In de hemel is geen bier daarom brouw het hier
Re: Brewfather
« Reactie #102 Gepost op: 14-04-2019 13:05 u »
Ben toch voor ispindel gegaan.
Samen met een Grainfather en Brewfather moet het wel gaan lukken.

Offline EdwinBrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 508
  • Land: nl
  • To beer or not to beer...
    • FRED Brewery
Re: Brewfather
« Reactie #103 Gepost op: 14-04-2019 20:16 u »
Ben toch voor ispindel gegaan.
Samen met een Grainfather en Brewfather moet het wel gaan lukken.


Volgens mij een prima combinatie. Ik had zelf problemen met de ispindel en wifi bereikbaarheid.

Offline Vlisbier

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 101
  • Land: nl
  • In de hemel is geen bier daarom brouw het hier
Brewfather
« Reactie #104 Gepost op: 14-04-2019 20:22 u »

Volgens mij een prima combinatie. Ik had zelf problemen met de ispindel en wifi bereikbaarheid.


Heb er WiFi antenne in laten zetten.
Ben de ispindel nu aan het testen.
Alles lijkt goed te gaan.

Offline hobbybob

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.318
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brewfather
« Reactie #105 Gepost op: 15-04-2019 21:48 u »
Vanmiddag mijn Ispindel ook toegevoegd aan Brewfather.

Voor de grap een simpel recept erin gemaakt.

Leuk programma, grote database en simpel aan te passen, geloof dat ik het maar aan ga schaffen, werkt wel goed met de Ispindel samen.


Offline PaultjePils

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 99
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brewfather
« Reactie #106 Gepost op: 18-04-2019 15:07 u »
Sinds vandaag eens een keer aan de slag geweest met Brewfather ipv BrouwHulp. Bij BrouwHulp heb ik gemiddeld 80% rendement dus die heb ik ook ingevoerd. Ik brouw met een Grainfather. Brewfather rekent uit hoeveel in je gistvat komt, dus ook het verlies onderin en koeler. Hier viel het mij al op dat BrouwHulp 20 liter afgekoeld in de ketel rekent en Brewfather 20 liter in gistvat. Allebei met dezelfde hoeveelheid grondstoffen terwijl het volume anders is. Omdat dit dan niet zo kunnen kloppen heb ik vandaag gebrouwen met allebei de programma's. Nu blijkt dus dat beide programma's mij een verschillend rendement geven. BrouwHulp 78% en Brewfather 72%. Heb ik iets verkeerd ingesteld of mis ik iets. Zoals dat mashefficiency (die bij Brewfather 78% en dus overeenkomt met rendement van BrouwHulp) niet hetzelfde is als maischrendement van BrouwHulp (88%). En dat de mashefficiency van brewfather gelijk staat aan rendement van BrouwHulp. Dat ik kennelijk nog nooit een brewhouse efficiency hebt gebruikt omdat BrouwHulp die niet geeft? Wie kan dit voor mij ophelderen? :)

Offline PaultjePils

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 99
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brewfather
« Reactie #107 Gepost op: 18-04-2019 20:15 u »
Ik dacht dat het allemaal wat ingewikkelder was dat het echt is. Als er iets op een brouwdag uitwijkt dan slaat af en toe een lichte paniek in :nut: Brewhouse efficiency is de efficiency die het verlies van de ketel/koeler ook meeneemt. De mash efficiency van Brewfather is dan het rendement van BrouwHulp. Het maischrendement van BrouwHulp is het in het engels conversion (efficiency) en die parameter heb je niet in brewfather. Het is opgelost. Volgende keer toch even de rust pakken en zelf opzoeken  ::)

Offline lier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 694
  • Land: nl
  • Brouwerij brouwkip
Re: Brewfather
« Reactie #108 Gepost op: 18-04-2019 21:48 u »
Sinds vandaag eens een keer aan de slag geweest met Brewfather ipv BrouwHulp. Bij BrouwHulp heb ik gemiddeld 80% rendement dus die heb ik ook ingevoerd. Ik brouw met een Grainfather. Brewfather rekent uit hoeveel in je gistvat komt, dus ook het verlies onderin en koeler. Hier viel het mij al op dat BrouwHulp 20 liter afgekoeld in de ketel rekent en Brewfather 20 liter in gistvat. Allebei met dezelfde hoeveelheid grondstoffen terwijl het volume anders is. Omdat dit dan niet zo kunnen kloppen heb ik vandaag gebrouwen met allebei de programma's. Nu blijkt dus dat beide programma's mij een verschillend rendement geven. BrouwHulp 78% en Brewfather 72%. Heb ik iets verkeerd ingesteld of mis ik iets. Zoals dat mashefficiency (die bij Brewfather 78% en dus overeenkomt met rendement van BrouwHulp) niet hetzelfde is als maischrendement van BrouwHulp (88%). En dat de mashefficiency van brewfather gelijk staat aan rendement van BrouwHulp. Dat ik kennelijk nog nooit een brewhouse efficiency hebt gebruikt omdat BrouwHulp die niet geeft? Wie kan dit voor mij ophelderen? :)

Volgens mij klopt je verhaal wel aardig de verschillen zitten hem in het wel of niet mee rekenen van verliezen in je rendement. Als je in BrouwHulp andere verliezen hebt staan dan in Brewfather komen ook de cijfers niet meer overeen.

Klop eens een paar bekende brouwsels in Brewfather incl verliezen en sg's en pas daarop je rendement aan, dan klopt het programma prima hoor

Offline Martijn0172

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.108
  • Land: nl
  • Brouwschuur de Vissenkom
Re: Brewfather
« Reactie #109 Gepost op: 14-05-2019 20:28 u »
Ik ga morgen eens brouwen met brewfather, maar klopt het dat bij het automatisch berekeken van je brouwzouten de hoeveelheid melkzuur toe te voegen niet word mee gerekend? Ik kom na automatisch berekenen op een pH van 5,7 uit in brewfather. Dit komt overheen met BrouwHulp, alleen zegt deze dat het aangepast moet worden met 11,5ml tot een pH van 5.4

Offline DavyDK

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 39
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brewfather
« Reactie #110 Gepost op: 15-05-2019 08:16 u »
Interessant dit!

Offline knifeman

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 421
  • Land: be
  • Brewing Vespa Garage
Re: Brewfather
« Reactie #111 Gepost op: 15-05-2019 12:03 u »
Zeer leuk die brewfather en plaato integratie !

Offline EdwinBrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 508
  • Land: nl
  • To beer or not to beer...
    • FRED Brewery
Re: Brewfather
« Reactie #112 Gepost op: 15-05-2019 14:04 u »
Ik ga morgen eens brouwen met brewfather, maar klopt het dat bij het automatisch berekeken van je brouwzouten de hoeveelheid melkzuur toe te voegen niet word mee gerekend? Ik kom na automatisch berekenen op een pH van 5,7 uit in brewfather. Dit komt overheen met BrouwHulp, alleen zegt deze dat het aangepast moet worden met 11,5ml tot een pH van 5.4


Ja, je kunt in Brewfather zelf bepalen hoe 'zuur' je 'm wilt maken door gewoon de hoeveelheid melkzuur  te verhogen. Je ziet dan bovenin het popupje de waarde (hier 5.42):








Offline Martijn0172

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.108
  • Land: nl
  • Brouwschuur de Vissenkom
Re: Brewfather
« Reactie #113 Gepost op: 15-05-2019 23:08 u »
Duidelijk, dank je wel voor je reactie dan weet ik in ieder geval dat ik niet verder moet zoeken

Offline piotr

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 7
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brewfather
« Reactie #114 Gepost op: 11-07-2019 08:12 u »
Is er iemand met een Klarstein 30l die z'n Brewfather settings wil delen? Geen idee wat ik moet invullen bij Equipment Profile.

Offline EdwinBrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 508
  • Land: nl
  • To beer or not to beer...
    • FRED Brewery
Re: Brewfather
« Reactie #115 Gepost op: 11-07-2019 12:26 u »
Is er iemand met een Klarstein 30l die z'n Brewfather settings wil delen? Geen idee wat ik moet invullen bij Equipment Profile.


Ik heb er geen, maar blijkbaar is dit dezelfde als
"Ace Micro Brewery/Hopcat/Bulldog" ?
Misschien dat je daar wel info over kunt vinden?

Offline BertusBeensteen

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 102
  • Land: nl
Re: Brewfather
« Reactie #116 Gepost op: 11-07-2019 13:28 u »
Ik gebruik het profiel van de hopcat voor de Brew Monk. Echter stond de brewhouse efficiency daar standaard op 80%, die heb ik nu op 75% staan. (Inmiddels pas 2 keer 15L gebrouwen). 80% is vast wel haalbaar bij een groter volume denk ik. Beide keren kwam ik wel redelijk uit met het verwachte SG en dergelijke.

Verder heb ik weinig veranderd. Beetje afhankelijk van hoe veel je brouwt per keer kun je je waterverhoudingen misschien wat aanpassen zodat je niet te dik maischt.

Offline Martijn0172

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.108
  • Land: nl
  • Brouwschuur de Vissenkom
Re: Brewfather
« Reactie #117 Gepost op: 11-07-2019 19:56 u »
Ik ben een recept aan het maken waarbij ik de suiker pas toevoegd na de hoofdgisting. Ik heb al gevonden hoe ik dit instel met suiker, maar kan niet vinden hoe ik het gebruikte water moet toevoegen. Zal ik dat toe moeten voegen onder het kopje fermenting bij measured fermenting?

Offline BertusBeensteen

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 102
  • Land: nl
Re: Brewfather
« Reactie #118 Gepost op: 11-07-2019 20:38 u »
Als je suiker in het recept zet bij fermentables, dan maakt het niets uit voor de OG of je het nou als boil of primary/secondary invult. Wanneer je op Brew drukt, dan zal uiteindelijk bij de te verwachten waardes wel een verschil zijn.
In het geval dat je primary/secondary hebt ingevuld zal bij de metingen een post boil gravity komen te staan, en een apart invul vakje voor OG (Dus het totaal, incl. de suiker). Voor het berekenen van attenuation en abv ed word het OG getal gebruikt.

Hoe je dit precies moet doen met het water ben ik nog niet achter. Ik neem aan dat je suikerwater maakt, en het daarbij gebruikte water bedoelt?
Zelf zou ik dit gewoon compenseren met het spoelwater en dit bij de notities aangeven.

Wellicht dat iemand anders zich er al in heeft verdiept. Persoonlijk vind ik het niet zo heel interessant een beetje meer of minder water. Ik reken het water van het suikerwater bij bottelen ook nooit mee eigenlijk.

Offline lier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 694
  • Land: nl
  • Brouwerij brouwkip
Re: Brewfather
« Reactie #119 Gepost op: 12-07-2019 07:51 u »
Laat brewfather rekenen wat het begin SG zou zijn zonder suiker en dat moet je gemeten SG zijn na brouwen.
Het verschil in SG met en zonder suiker tel je daarbij op en dat wordt je echte SG.

Het beetje water wat ik gebruik om de suiker in op te lossen verwaarloos ik, maar kan je op deze manier ook aan je berekening toevoegen

Offline jorgvde

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 26
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brewfather
« Reactie #120 Gepost op: 30-08-2019 10:26 u »
Door al jullie reacties ben ik enthousiast geworden over Brewfather.

Ik wil alleen de Easybrew 30L hier in zetten bij equipment.
Heeft iemand de gegevens hiervoor? Deze staat er helaas niet standaard in

Offline emiel1

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 704
  • Land: nl
    • North Brews' facebookpagina
Re: Brewfather
« Reactie #121 Gepost op: 30-08-2019 10:50 u »
De Easybrew niet inderdaad, maar de Brewster Beacon 30 L staat er wel in en dat is hetzelfde apparaat

Offline jorgvde

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 26
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brewfather
« Reactie #122 Gepost op: 30-08-2019 15:43 u »
De Easybrew niet inderdaad, maar de Brewster Beacon 30 L staat er wel in en dat is hetzelfde apparaat

Super. Daar gokte ik het ook al op, maar ik dacht toch even checken!
Die heb ik hem aangepast naar Easybrew 30L (per ongeluk aangepast en niet gekopieerd). En efficiency aangepast naar 65%.


Offline EdwinBrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 508
  • Land: nl
  • To beer or not to beer...
    • FRED Brewery
Re: Brewfather
« Reactie #123 Gepost op: 30-08-2019 22:00 u »
Super. Daar gokte ik het ook al op, maar ik dacht toch even checken!
Die heb ik hem aangepast naar Easybrew 30L (per ongeluk aangepast en niet gekopieerd). En efficiency aangepast naar 65%.


Je kunt altijd de "originele" profielen weer terug zetten door onder settings op [reset default data] en daarna "equipment profiles" te kiezen. Je zelf aangepaste profielen blijven bestaan, maar de initiŰle zijn er terug.

Offline Trapkast

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 126
  • Land: nl
  • Tripel Trappel Tripel Trapkast....
Re: Brewfather
« Reactie #124 Gepost op: 25-09-2019 10:31 u »
Voor degenen die gebruik maken van een iSpindel, hoe zorgen jullie er voor dat je WiFi-signaal door je koelkast heen richting de router komt?

Ik loop er steeds tegen aan dat het signaal te zwak is om de router te bereiken, waardoor de spindel eigenlijk gewoon onbruikbaar is...  :huilen:

Tags: