Topic: Laat je brouwinstallatie zien! (Foto's plaatsen, toelichting en geen discussie)

[Appiehappie]

Voor je het weet staat het eerste eigen gebrouwen biertje in de koelkast en is het genieten begonnen... Succes met het brouwen van je 1e biertje in de nieuwe brouwinstallatie 

[RoodeLeeuwVenlo]

Waarom je filter vernieuwen? As je deze gebruikt zou ik hem met de gleufjes naar beneden leggen. Anders loopt hij vast.

[Avdakker]

Mijn installatie is nog in opbouw maar zover ben ik momenteel:


Alle aansluitingen op de vaten zijn keurig met formeergas gelast zodat er geen verbranding plaats vond. Alle kranen zijn ook al van RVS.
Momenteel nog wel wat koperwerk maar dat zal te zijner tijd ook veranderen naar RVS als er weer wat budget voor is.
Er zitten 2 magneetpompen in met RVS binnenwerk, en in de HLT zit een platenwisselaar van RVS. In de MLT zit een heksenfilter van RVS.
Alle vaten zijn middels 3 weg kogelafsluiters onderling te verbinden zodat het schoonspoelen (vaste afvoer komt er nog bij) makkelijker gaat.
De 2 pompen zijn om het water rond te pompen over de platenwisselaar in de HLT en om het water uit de MLT rond te pompen over de HLT.
Isolatie zijn slaapmatjes welke bij de Decathlon vandaan komen. Staat mooi en is functioneel.
De aansturing van de elektrische verwarmers voor de HLT en de BK (elk 3kW) gebeurt middels een oventhermostaat van Aliexpress. Een externe voeler in dompelbuis garandeert dat deze tijdig stopt en weer inschakelt en zo de boel op temperatuur houd.
De pompen zitten beide aangesloten op een vijverschakelaar welke het debiet van de pompen kan op of aftoeren.

Wat ik nog moet doen:
Vaste aansluiting vanuit de warmwater boiler maken naar de brouwinstallatie toe. Dit water is al op temperatuur en bespaart weer in opwarmtijd HLT.
Een douchekop maken op voorgaande leiding zodat de installatie ook schoon te spoelen is van bovenaf.
Afvoer tot onder de brouwtafel
Platenwisselaar ergens op vast maken en een leiding maken zodat het wort er mee te koelen is
Filter voorafgaande aan de wortkoeler, die moet ik nog bestellen/zoeken
Leidingwerk isoleren
Analoge temperatuurmeter op ieder vat monteren
Sproeikop MLT maken en monteren

We hebben de installatie zo al getest. Momenteel werkt alles zoals verwacht was. Opwarmen gaat goed al duurt het wat langer als met een gasbrander.
Alle tips zijn altijd welkom natuurlijk.

[Tanklokaal]

Vandaag pakjesavond gevierd!

Bestelling van Polsinelli binnen, het enige echte hobby brouw forum T-shirt binnen, en 3x hertog jan vat gerijpt binnen!

Mijn Polsinelli setje bestaat uit 2 ketels met beide een capaciteit van 50 L, En een vergisting vat van 35 L

Erg tevreden tot de kwaliteit tot nu toe!



















-------------

Voor reacties op dit bericht zie hier.

[The-Giant-Master]

Installatie staat eindelijk volgende week er mee aan de slag



De reacties op deze installatie zijn afgesplits.
Zie https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,37066.0.html

[marc0871]

Mijn bescheiden buitenbrouwerijtje

[ElmerVDM]

Hier komen een hoop mooie installaties voorbij. Dan doen wij het relatief simpel. Hieronder een paar foto's.

De installatie in bedrijf tijdens een schoonmaakrondje met loog. Normaal staat de opstelling in de schuur, deze keer was het lekker weer. De pomp is overigens een warmwater pomp die we voor een zacht prijsje via marktplaats hebben gekocht (sommige mensen verwarren een warmwaterpomp met een cv-pomp  ).



Hieronder onze ketel in bedrijf na het spoelen.



We werken dus met 1 kookketel, een binnenpan om te maischen en een warmwaterketel. De binnenpan is voorzien van een filter. Het filter is demontabel, om te kunnen schoonmaken. In de oorspronkelijke pan hebben we gaten geponst in de bodem.



Het wort stroomt terug door een siliconenslang met gaatjes. NB Op de foto staat nog een oude binnenpan. Die is vervangen, omdat deze te klein was voor onze brouwsels.



Eén van de laatste aanpassingen aan de ketel. Een pickup tube. Dat hadden we eerder moeten doen. Er blijft slechts 150ml achter in de ketel.



Voor de doorvoer in de kookketel heb ik wel een tijd moeten zoeken naar de geschikte nippel. Uiteindelijk gevonden bij onze Chinese vrienden. https://nl.aliexpress.com/item/1-2-BSP-Man-x-Vrouwelijke-Koppeling-201-Roestvrij-Staal-Pijp-Connector-Joint-Adapter-Lengte-50mm/32836388943.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.ca174c4dVCVqVu
in combinatie met https://nl.aliexpress.com/item/Lock-Nut-Weldless-Bulkhead-Kit-1-2-BSP-For-Keg-or-Kettle-Homebrew-Fitting/32606385680.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.ca174c4dVCVqVu

[ElmerVDM]

Ik ben eigenlijk wel benieuwd naar de installaties van de oudgedienden. Helaas zijn al die foto's niet meer zichtbaar. Willen jullie die nogmaals uploaden?

[Jeltuh]

Vandaag een roerwerk geknutseld voor mijn pan. Hierin maisch en kook ik. Vast toerental van 60 rpm. De schoepen draaien ca 1,5 cm boven de bodem en zijn in hoek verstelbaar. Binnenkort proberen. Wellicht dat ik nog een 'baffle plate' maak aan de rand van de pan om wat meer beweging er in te krijgen.

[Noosting]

Alles nog volop in opbouw, zaterdag de Brew Monk geleverd gekregen,  dus even gekeken of alles werkte en het systeem gespoeld.


De reacties op dit bericht zijn hier te vinden.