Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Laat je brouwinstallatie zien! (Foto's plaatsen, toelichting en geen discussie)  (gelezen 347053 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline RJ

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 19
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen, een heerlijke hobby!
Onze installatie is al een tijdje klaar, maar het was er nog niet van gekomen om de foto's op een rij te zetten.  Ze staan nu op een rijtje in de fotogallerij van www.brouwerijdetuimelaar.nl. Neem maar een kijkje als je geinteresseerd bent.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.830
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer


Een verloopstuke van DIN25 naar Half duims...Voor het eindstuk hb ik nog een slang-aansluiting met een slangetje zodat ik vanuit mijn CCT veiliger kan hevelen. Ik ben er blij mee.... :)

Erick

  • Gast

Na een bijzonder goed gelukte brouwdag, hierbij een link naar een foto van mijn brouwinstallatie
 
Links: de maischpan, midden: de HLT, rechts; de kookketel.
(pomp is buiten beeld)
 
Groeten,
Erick
 

Offline Oscarvan

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 83
  • Land: us
  • Kaaskop in Amerika
    • Wooden Shoe Brew Works
Puur zwaartekracht tot en met het gistvat...



Meer hier: http://www.woodenshoemusic.com/WSBW/WSBW_All_grain_Setup.html

orangeloo

  • Gast
Hier maak ik mijn biertjes mee:





Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.068
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Ok, Hier is mijn brouwerij die ik tot voor kort gebruikte. Kan zijn dat ik hem nog een keertje oppoets en ge gebruiken voordat mijn Herms klaar is...




Groeten john
Nuenen



De discussie naar aanlleiding van dit bericht is afgesplits. Zie hier.

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Hoi,

Mijn HERMS-installatie


 :degroeten:

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.623
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Na een jaar verbouwen is hij klaar, de nieuwe Kelderbrouwerij.

De vloer gesloopt en vernieuwd, de lekke riool vervangen, raam dichtgemetseld, schoorsteen gesloopt en muren gepleisterd, installaties aangelegd, afzuigkappen geplaatst, de vloer en de wanden betegeld en keukenmeubelen gemonteerd.

Misschien wat overdreven, maar (ver)bouwen is ook een hobby van me.

Bert

Een overzicht bij binnenkomst:


Links brouwinstallatie, rechts de spoeltafel:


De wand met kasten en het werkblad. Rechts de schrootmolen:


Voor het raam een rolgordijn, zelfs in de kelder volop zonlicht en buitenlucht:


De brouwinstallatie onder de afzuigkap:


Het werkblad met gaspitten en afzuiging. Er boven de chemicaliŽnkast:


De spoeltafel met links het osmose-apparaat:


De uitstortbak met kranen voor het osmose-apparaat, warm water, koudwater en douchkraan.
Hier sluit ik de koelspiraal aan:


De kast met mouten:


De kast met (gist)vaten en flessen:


De bartafel om het logboek bij te houden en om het bier te proeven:





De discussie over deze brouwruimte is afgesplitst. Graag in het afgesplitste topic reageren.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.068
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Hallo,

hier de eerste foto van de opzet van mijn nieuwe brouwerijtje in de garage. De laatste tijd spullen verzameld (pompen, gamellen, branders, spiraal voor warmtewisselaar, keukenblok. Moet nog enkele spullen regelen; slangen, thermometers, kranen, enz. Eergisteren verraste mijn vrouw me: ze had het frame bij de lasser opgehaald! Alles was precies zoals ik gapland had. Branders passen er exact in. Nog wat zwenkwielen eronder en de basis is er. Nu krijgt het geheel tenminste wat vorm. Zo nu ff een foto proberen te posten. Dank voor alle antwoorden van degenen die mijn vragen hebben beantwoord. Het zullen overigens niet de laatste zijn... Het is maar een begin. Er moet nog veel gebeuren: aansluitingen, wand en vloer betegelen, filterplaat passend maken, etc. etc. etc.



orangeloo

  • Gast
Ik heb net een mooie thermometer gekregen, kan ik zo aan mijn maisch / kookketel hangen.
Dank aan de gulle gever... :groots:

Offline davadox

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.214
  • Land: nl
  • Holland's Next Top Brewer
 :biersmile: Mijn biermasjientje is klaar  :proost:





De discussie over deze installatie is afgepitst. (Wanneer is die niet meer nodig?) Zie hier.

orangeloo

  • Gast
De brouwerij in actie :brouwen:

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.623
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
De bar grenzend aan mijn Kelderbrouwerij is klaar. Alleen nog een beetje aankleden.

Bert







De discussie over deze ruimte is afgesplitst. Graag in het afgesplitste topic reageren.

Offline krek zat

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 208
  • Land: nl
Hallo,

Zaterdag heb ik een HERMS gekocht en nu is mijn brouwerij bijna compleet.
Alleen nog een vergistingskast (en een CCT) en dan ben ik helemaal tevreden.
Hier en daar nog wat opruimen, maar ja dat is niet mijn grootste hobby.






Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.068
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Nog een update: erg veel is er niet veranderd. Binnen een paar dagen (weken?) kranen, koppelingen, spiraal voor warmtewisselaar en sproeikop (laten) monteren. Ik heb al wel de stickers gaplakt waar de doorvoeren moeten komen.

Kan niet wachten...

Als er nog handige handen zijn die me willen helpen het b(r)ouwsel te versnellen... Graag!!!



detail:

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.623
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
In de brouwerij staan drie gistkasten.
Ik hoef nu niet meer te wachten met brouwen tot andere bieren (zoals een Saison die er drie maanden over doet :nut:) zijn uitgegist.

Bert




Voor reacties zie hier. (In dit topic geen reacties zoals de titel al aangeeft.)

Offline Curly

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
Volledige installatie


Collectoren



Platenkoeler


Warmtewisselaar


Maishketel


Kookketel


Plexiglas deksel voor kookketel


Schrootmolen


Offline Tsjerk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.053
  • Land: nl

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.259
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schůne en HOP'n AROUND
Mijn cct die staat te pruttelen:




Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.068
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Weer een stap(je?) verder in het geheel: vloer en wand betegeld. Nu nog even voegen en het bovenste randje stukadoren (raar woord als je het zo schrijft trouwens) en de grote schoonmaak kan beginnen! Begint eindelijk wat vorm te krijgen. Tussendoor af en toe nog even werken. Zit met grote nieuwsgierigheid te wachten tot de gamellen voor de HERMS terug zijn van de metaalbewerker; duurt nu wel langer dan gehoopt. Maar ja geduld heb ik al vanaf de 1e ideeŽn van de ontwerpen. Loop vreselijk achter op de "planning".

Zo was het:


Zo is het geworden:


detail doorvoer ketels:


Buisje in kookketel:


Spiraal voor wisselaar:


Zoooo dat was het weer voorlopig. Nu nog kranen, koppelingen en slangen.

Offline Dieter

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 132
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Dit is onze instalatie
Wij werken niet met 3 maar met 2 ketels.
Het filteren gebeurt rechtstreeks in de maichketel pompen het dan over naar de kook ketel wat voorheen in het proces de spoelwater ketel was.
Van de kookketel naar de koeler. Van de koeler naar een afvulpijp met kraantje er op om het debiet en zo ook de temperatuur te regelen.(hier komt in de toekomst nog een vloeistofteller op)




De brouwinstallatie is bijna voltooid nog een inline filter tussen de kookketel en de platenkoeler.
Dan wordt de brouwkelder het volgende project. Muren betegelen of inox platen?
Hier en daar nog wat stopcontacten bij.
Een inox gootsteen plaatsen. Zucht... nog werk zat! Maar tja .. alles voor de hobby  :P Beter dat dan op cafť gaan haha.
 

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.830
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Leuke fustjes


Offline cervisia

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 63
  • Land: nl
  • Het lekkerste bier is zelf gebrouwen bier!
Mijn nieuwe installatie!
Nu een aantal keer gebrouwen eerste bier is al bijna op werkt prima.
Moet nog wat verbeteren, maar de basis is goed.

Het is een dubbelwandige RVS ketel, het principe is au bain marie.
Door de buiten wand word het water rond gepompt en verwarmd door een brander.
Onder in de ketel wordt het wort door een RVS filter weg gepompt en vervolgens net boven het wort weer in de ketel gepompt.
Ik gebruik een Novax pomp en deze doet het prima. Voor het koken gebruik ik een koperen ketel van een boiler. :proost:




Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.068
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Vandaag aan het zagen geweest. Fijn zo'n Dremel-kloon (van die supermarkt!)
Zie hier het resultaat:


We gaan eindelijk de goede kant op!

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 39.185
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Hoe ontbramen jullie je (Javal)hevelfilter aan de binnenkant?

Graag dit soort vragen niet in dit topic stellen. Het is niet de bedoeling dat in dit topic gediscussieerd wordt. Dit is meer een showroom.