Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Even voorstellen: Tijmen  (gelezen 855 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline BertusBeensteen

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 98
  • Land: nl
Even voorstellen: Tijmen
« Gepost op: 20-07-2018 11:54 u »
Hallo allemaal,

Mijn echte naam is Tijmen, en ik woon en brouw in Apeldoorn.
Voor mijn eerste Vaderdag heb ik een volmout brouwpakket gekregen van hopt.

Inmiddels zit het eerste brouwsel ongeveer anderhalve week in flessen te rijpen, en heb zojuist de eerste fles in de koeling gezet om vanavond voor het eerst te proeven.
Na een plezierig geklieder in de keuken heb ik besloten het vaker te willen doen.

Inmiddels staat er een koelkast in de schuur en is het wachten op een thermostaat, er is een grotere brouwpan geleverd en ik heb wat extra vergisting/bottelemmers er bij. Er staat nog een koelspiraal en een javalfilter op de planning om de set compleet te maken.

Binnenkort wil ik een recept van dit forum gaan brouwen en heb al een hoop informatie kunnen vinden.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline TeVeHa

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 169
  • Land: 00
  • Nederlanders of Belgen zijn me evenveel waard
Re: Even voorstellen: Tijmen
« Reactie #1 Gepost op: 20-07-2018 17:27 u »
Tijmen, speciale naam, net als je avatarnaam ;) . Misschien toch maar eerst eens proeven eer je beslist om het vaker te doen, grapje hoor, eerst alles rustig bijeensprokkelen en dan begint het voor echt, dan zit je effe later net als wij met een lekker zelf gebrouwen gerstenat te genieten op je terrasje.

Offline Easywoods

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 672
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is en blijft mijn inspiratiebron
    • Brewer's Profile op Brewer's Friend
Re: Even voorstellen: Tijmen
« Reactie #2 Gepost op: 20-07-2018 20:06 u »
Welkom op het forum, je bent al lekker bezig een start met brouwen te maken lees ik. Waarschijnlijk zal je eerste biertje best goed smaken hoor, als straks je koelkast klaar is om gecontroleerd te vergisten wordt het alleen maar nog lekkerder. Veel brouw plezier en laat ons weten hoe je eerste biertje smaakte  :biersmile:

Offline Johan_vL

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 260
  • Land: nl
  • Van proberen kun je leren
Re: Even voorstellen: Tijmen
« Reactie #3 Gepost op: 20-07-2018 20:16 u »
Welkom Tijmen, ben benieuwd hoe je eerste bier uitpakt. Maakt niet uit als het niet helemaal geweldig is, gewoon opnieuw proberen en veel leren door te doen, de aanhouder wint :brouwen:

Offline BertusBeensteen

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 98
  • Land: nl
Re: Even voorstellen: Tijmen
« Reactie #4 Gepost op: 20-07-2018 22:43 u »
Heb het biertje net opengetrokken, en siste al aardig.
Het bier is vrij troebel, en lijkt een beetje donker voor een tripel.
(Het gistdepot kwam toch aardig snel mee)
Het schuim is helaas vrij snel verdwenen, maar er zit wel genoeg koolzuur in naar mijn idee.

Smaak valt me zeker niet tegen gezien de lucht die er af kwam tijdens de hoofdgisting. Tijdens het bottelen rook de boel vrij zurig, en zo smaakte hij ook. De zure smaak is nu al een heel stuk minder.
Ik ben benieuwd hoe hij volgende week smaakt en of ik het verschil ga herkennen.

Morgen nog 10 liter American IPA bottelen, en dan heb ik alle gistemmers weer leeg voor ene volgende brouwsel.
De AIPA is van een moutextract pakket dat bij 1 van de gistemmers zat, maar dat was toch wel even een stuk simpeler dan het volmout van de tripel. (Water er bij, koelen en gist toevoegen, viel me best tegen)

Offline The-Giant-Master

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 43
  • Land: nl
Re: Even voorstellen: Tijmen
« Reactie #5 Gepost op: 20-07-2018 23:04 u »
Welkom Tijmen en veel brouwplezier!

Tags: