Filteren Fruitbier

[jan le mercier]

Goedemorgen.

Ik had nog een vraag: Hoe filteren jullie je fruitbier? Ik had vorige week een braambes/kriek bier gebotteld en rond het uiteinde van de darm had ik een handdoek gebonden. Helaas heeft dat nogal wat restjes van het fruit doorgelaten. Het bier is wel erg troebel nu.

Vandaar mijn vraag: Hoe filteren jullie het fruitbier?

Alvast bedankt,

Jan.

[BrouwMout.nl]

Mijn Frambozenbier laat ik lang uitgisten dan coldcrash ik enkele dagen en hevel van boven af, dat levert bier zonder fruitresten op.
Fruitpulp eruit filteren is lastig omdat het filter zeer snel verstopt.