-
(-R)
Maak dan geen Weizen met 3068-gist, want dan stroomt het vat nog over... 
En @haicoterbeek haalt inderdaad een negatief puntje aan van dat Speidel-vat: schoonmaken is minder makkelijk door de smallere opening.
Maar goed, welke je ook kiest, het zijn beide prima vaten!
Die groene zou inderdaad beter zijn, met de brede opening, maar die is 31 liter en ik wil max 15 liter batches gaan brouwen dus ik vrees dat 31 teveel bovenruimte gaat geven.
Had eerst deze in gedachten:
https://www.Brouwmarkt.nl/ss-brewtech-mini-brew-bucket-3-5-gal.htmlMaar kennelijk zou je daar max 10 liter wort mee kunnen vergisten, begreep ik.
Eerlijk gezegd ben ik licht confuus: soms lees ik: zo min mogelijk loze ruimte in je gistvat, soms lees ik: je moet flink wat overschot ruimte hebben.
Als ik batches van max 15 liter (misschien zelfs 12 of 13 liter) wil brouwen, is dan een vergistingsvat van 31 liter te groot cq is dan een SS brewtech vat van 15 liter te klein?
Welk goed vat heb ik nodig, welk merk en welk formaat? Ik kom er maar niet goed achter.