Waarom geen hevelfilter gebruiken en een tweede ketel? Dat werkt erg snel en je hebt een heldere wort.
In een hevelfilter heb ik helemaal geen zin in, dat met de mond aanzuigen en zo.
Ik heb wel meerdere ketels, 2 van die 40 L inox BB, maar het was eigenlijk de bedoeling om minder te tillen en voornamelijk in de keuken te brouwen.
Koken en koelen doe ik wel buiten op propaangas in de inox 40 L BB ketel, want dat bevalt uitstekend.
Mijn doel is maischen en filtreren in een ketel op de keuken tafel met zo min mogelijk gesjouw of tilwerk en met zo min mogelijk spullen, want dat scheelt weer poetsen.
Zonder een tweede ketel kun je het wort opvangen in een emmer. Nadat je de ketel schoongemaakt hebt giet je het wort terug in de ketel. Jarenlang heb ik zo gebrouwen.
Het is wel mijn bedoeling om tijdens het filtreren al te beginnen met koken, tenminste dat doe ik al ruim 25 jaar met die inox BB ketels.