Topic: SS brew bucket na 1x brouwen roest?

[snowdog2006]

Je hebt wel vette spullen Haico!

Voor mijn idee.. in zo'n CIP Ball zitten gaatjes waardoor er met hoge druk vloeistof doorheen rondgepompt kan worden?

[BrouwMout.nl]

Je moet die bruine Star San hebben voor passiveren. Niet de gewone weet zo even de naam niet.

Saniclean

[haicoterbeek]

Je hebt wel vette spullen Haico!

Voor mijn idee.. in zo'n CIP Ball zitten gaatjes waardoor er met hoge druk vloeistof doorheen rondgepompt kan worden?

In de cip ball zitten sleuven. De druk is niet erg hoog. Mijn pomp brengt Max 2,5 bar. De flow is wel hoog ik schat zo'n 15 liter per minuut.

[HansvV]

In mijn CCT zit bovenin een koelspiraal (dus geplaatst middels de twee gaten aan de zijkant, hij hangt dus niet aan de deksel). Hindert dat de werking van die sprayball niet?

[HansvV]

Deze pomp doet het werk. De cipball heb ik via de Braumarkt. Is ook van ss brewtech. Het is een roterende kop die draait in een lager.

Haico, Brouwland meldt op haar site over deze pomp het volgende: "....De pomp kan niet gebruikt worden voor het verpompen van agressieve detergenten (zoals bijtende soda, waterstofperoxide, …"  . Gaat dat wel goed?

[haicoterbeek]

Haico, Brouwland meldt op haar site over deze pomp het volgende: "....De pomp kan niet gebruikt worden voor het verpompen van agressieve detergenten (zoals bijtende soda, waterstofperoxide, …"  . Gaat dat wel goed?

Viton (het materiaal van de afdichting) is inderdaad matig bestand tegen 25% natronloog.
Ik gebruik een 1%-ige oplossing en gebruik deze pomp al twee jaar zonder problemen.
Na het circuleren met warme loog 1%, spoel ik met schoon water het systeem, de slangen, en de pomp!

[PieterStorm]

Op mijn werk gebruiken we eigenlijk uitsluitend RVS pannen. Ik heb nog nooit ¨roest¨ aangetroffen op de pannen. Voor gebruik, als ze nog nieuw zijn, wassen we ze uit met een scheutje Dreft of iets dergelijks. Na gebruik worden ze in de afwasmachine geschoven en komen er keer op keer weer als nieuw uit.

[HansvV]

Viton (het materiaal van de afdichting) is inderdaad matig bestand tegen 25% natronloog.
Ik gebruik een 1%-ige oplossing en gebruik deze pomp al twee jaar zonder problemen.
Na het circuleren met warme loog 1%, spoel ik met schoon water het systeem, de slangen, en de pomp!

OK, dacht dat Viton juist wel redelijk tegen agressieve media kon. Wordt in de procesindustrie veel toegepast. Maar als het alleen op de pakking slaat en de rest van de pomp er geen probleem mee heeft dan kan ik altijd gewoon een pakking reserve houden.

[snowmansion]

Omdat dit draadje weer actueel is het volgende over passiveren.

RVS passiveert automatisch. Dit proces is te versnellen door het onder te dompelen in een bad salpeterzuur of verdund zwavelzuur. Het wordt in de metaalbewerking gedaan na het verspanen of lassen.
 
Dus als de beschermende passiveerlaag (Cr2O3) volledig is verdwenen.

Laten we hier niet meteen in de kramp schieten door aan te nemen dat wij ons RVS materiaal dienen te passiveren.
RVS zal na een aantal dagen vanzelf weer passiveren ook na een extreme reinigingsbeurt.

Soms bu’j te bange!

Om hier even op terug te komen. Ik las bovenstaande ook op http://howtobrew.com/book/appendices/appendix-b/passivating-stainless-steel

"To passivate stainless steel at home without using a nitric acid bath, you need to clean the surface of all dirt, oils and oxides. The best way to do this is to use an oxalic acid based kitchen cleanser like those mentioned above, and a non-metallic green or white scrubby pad. Don't use steel wool, or any metal pad, even stainless steel, because this will actually promote rust. Scour the surface thoroughly and then rinse and dry it with a towel. Once you have cleaned it to bare metal it will re-passivate itself."

Ik heb thuis Enzybrew staan en StarSan. Mijn idee was om het gewoon te reinigen met een sopje (afwasmiddel) en daarna evt met enzybrew en daarna lekker laten drogen in de lucht. Vlg mij moet dat ook makkelijk kunnen.