Beste hobbybrouwers en andere levensgenieters,
Na veel lezen is het eens tijd geworden om me voor te stellen. Maurits; woonachtig in Zuid-Holland en biochemicus van beroep. De interesse voor de hobby komt vanuit mijn voorliefde voor leker eten en drinken en mijn ervaring met biotechnologie. Sinds een paar jaar ben ik nu actief aan het brouwen. Dat doe ik met een Easybrew en ik wil nu mijn bier naar een hoger niveau tillen. Dan is er geen betere plek om te beginnen dan dit forum natuurlijk!
Proost,
Maurits
