Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Lage sg met te weinig gist  (gelezen 449 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Erik stavast

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 8
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Lage sg met te weinig gist
« Gepost op: 04-08-2021 20:38 u »
Hallo brouwers, ik heb een bier gebrouwen met Wyeast 3711 French Saison. Nu bij het overhevelen kom ik erachter dat ik te weinig  (1 smackpack) heb gebruikt. Althans volgens BrouwHulp te weinig, 153 m nodig en 100 m aanwezig. Het was een batch van 15 l.  Begin sg was 1.060 en nu na een anderhalve week is het 970. Gepland was 1,007. Ik heb vergist op 21 graden.

Wat nu.... bottelen lageren of weer terug in de klimaatkast? Alvast bedankt.
Groeten Erik



Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Gossi

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 291
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: lage sg met te weinig gist
« Reactie #1 Gepost op: 04-08-2021 21:23 u »
Is niet erg en het lijkt goed vergist. Bij te weinig gist wil de vergisting moeilijk starten maar bij jouw is dat niet het geval.
Terug in klimaatkast en over drie dagen checken of het SG gelijk is gebleven. Dan pas bottelen.
Brouw ze.

Offline Erik stavast

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 8
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: lage sg met te weinig gist
« Reactie #2 Gepost op: 04-08-2021 21:41 u »
Bedankt, ga ik dat doen.

Offline Erik stavast

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 8
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: lage sg met te weinig gist
« Reactie #3 Gepost op: 04-08-2021 21:44 u »
Wel een hoge alcoholpercentage dus :nut:

Tags: