Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

« vorige volgende »
Pagina's: [1]   Omlaag

Auteur Topic: Maximaal volume 25 liter kunststof gistvat (Brouwmarkt)  (gelezen 880 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline aflinden

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 8
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Maximaal volume 25 liter kunststof gistvat (Brouwmarkt)
« Gepost op: 06-06-2018 21:14 u »
Kan ik hier 23 liter bier in laten gisten of is dit afhankelijk van het soort bier?
Gelogd


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Brouwerij Hulzebos

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 306
  • Land: nl
  • Veldrijder en dwarse BIAB brouwer.
Re: maximaal volume 25ltr. kunststof gistvat (Brouwmarkt)
« Reactie #1 Gepost op: 06-06-2018 21:36 u »
Nee!
Er zijn gisten die net zoveel kopruimte nodig zijn als het volume wat vergist wordt.
Een voorbeeld is Westmalle gist.
Gelogd

Offline Neetje

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.107
  • Land: nl
  • De elektrische brouwer
Re: maximaal volume 25ltr. kunststof gistvat (Brouwmarkt)
« Reactie #2 Gepost op: 06-06-2018 21:37 u »
25 tot 35 % kopruimte houden om overschuimen door waterslot te voorkomen.
Gelogd

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.221
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: maximaal volume 25ltr. kunststof gistvat (Brouwmarkt)
« Reactie #3 Gepost op: 06-06-2018 22:32 u »
Citaat van: Neetje op 06-06-2018  21:37 u
25 tot 35 % kopruimte houden om overschuimen door waterslot te voorkomen.

Zelfs dat is geen garantie om geen overschuimer te krijgen als de vergistingstemperatuur niet gecontroleerd wordt.
Bij sommige gisten heb je in dat geval 50% kopruimte nodig. Zeker met de temperaturen die nu bij de meeste huizen binnen heerst (+ 22 ºC) .
Gelogd

Pagina's: [1]   Omhoog
« vorige volgende »
Tags:
 


Cookies worden gebruikt voor optimaal gebruik van het forum en het afstemmen van advertenties. Door het bezoek aan het forum stem je hiermee in. Meer info