Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?  (gelezen 1711 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline TheTeacher

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Gepost op: 13-05-2018 12:14 u »
Is het nodig om een recept aan te passen in BrouwHulp bij gebruik van een Easybrew 30? Ik zie dat ik moet spoelen en water moet toevoegen maar de Easybrew circuleert het wort toch zonodig zelf met de interne pomp.
Heeft niet niet voldoende resultaat.
Lijkt mij duidelijk dat dit de eerste keer is dat ik aan de gang ga met de Easybrew.
Wie kan dit verhelderen met het risico dat dit al ergens in een draadje staat. (kon niet vinden).

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.176
  • Land: nl
  • Maasgoud - powered by Green Anchors Crew
Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #1 Gepost op: 13-05-2018 12:30 u »
Is het nodig om een recept aan te passen in BrouwHulp bij gebruik van een Easybrew 30? Ik zie dat ik moet spoelen en water moet toevoegen maar de Easybrew circuleert het wort toch zonodig zelf met de interne pomp.
Heeft niet niet voldoende resultaat.
Lijkt mij duidelijk dat dit de eerste keer is dat ik aan de gang ga met de Easybrew.
Wie kan dit verhelderen met het risico dat dit al ergens in een draadje staat. (kon niet vinden).
Ik snap je vraagtekens. Maar spoelen moet je sowieso doen (2 L per kg mout), nadat je uitgemaischt hebt en de maischpan omhoog gezet hebt.
De suikers moeten er uit.

Ik vind zelf het invullen van dat tabblad in BrouwHulp ook ingewikkeld en hoop dat iemand me het nog een keer kan uitleggen, daarom gebruik ik BrouwHulp vooral om recepten vast te leggen en te sturen bij de opmaak van een recept.

Offline JoepH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 236
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #2 Gepost op: 13-05-2018 13:09 u »
Is het nodig om een recept aan te passen in BrouwHulp bij gebruik van een Easybrew 30? Ik zie dat ik moet spoelen en water moet toevoegen maar de Easybrew circuleert het wort toch zonodig zelf met de interne pomp.
Heeft niet niet voldoende resultaat.
Lijkt mij duidelijk dat dit de eerste keer is dat ik aan de gang ga met de Easybrew.
Wie kan dit verhelderen met het risico dat dit al ergens in een draadje staat. (kon niet vinden).

Ik wil je graag helpen, maar je moet wel iets specifieker zijn in je vraagstelling. Er staat een prima BrouwHulp handleiding op internet. Zeker is het nodig om een recept aan te passen. BrouwHulp moet de parameters van je Easybrew 30 weten.
Spit eerst de handleiding maar eens door. Daarna kun je gerichter vragen.

Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.176
  • Land: nl
  • Maasgoud - powered by Green Anchors Crew
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #3 Gepost op: 13-05-2018 13:14 u »
Ik denk dat hij bedoelt dat spoelen niet nodig is omdat tijdens het maischen het wort al rondgepompt wordt.
Je zal het bostel wel moeten laten uitlekken en dan de achtergebleven suikers er uit moeten spoelen met water.

Offline TheTeacher

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #4 Gepost op: 13-05-2018 13:25 u »
Het laatste antwoord was duidelijk en bruikbaar.

Dank.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.597
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #5 Gepost op: 13-05-2018 17:36 u »
Is het nodig om een recept aan te passen in BrouwHulp bij gebruik van een Easybrew 30?

Ieder recept in onafhankelijk van de installatie... :brouwen:

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.678
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #6 Gepost op: 13-05-2018 22:37 u »
Ieder recept in onafhankelijk van de installatie... :brouwen:

Nee, het is juist andersom: ieder recept is afhankelijk van de installatie.

Het rendement is mede afhankelijk van de installatie. Een hoger rendement betekent een ander bier tenzij je het wort gaat verdunnen, maar dan klopt het recept niet meer...

Offline TheTeacher

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #7 Gepost op: 15-05-2018 22:30 u »
Volgens mij klopt jouw verhaal Jacques maar hoe kom ik achter het rendement van de Easybrew. Is dat een vast gegeven of afhankelijk van andere zaken dan de kooktijd.

Na 12 jaar niet gebrouwen te hebben een beetje roestig in de kennis.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.597
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #8 Gepost op: 15-05-2018 22:33 u »
Volgens mij klopt jouw verhaal Jacques maar hoe kom ik achter het rendement van de Easybrew.

Ga uit van 80 % en dan gewoon brouwen. Wat het werkelijk is kom je dan snel achter... :brouwen:

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.678
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #9 Gepost op: 15-05-2018 23:02 u »
Ga uit van 80 % en dan gewoon brouwen. Wat het werkelijk is kom je dan snel achter... :brouwen:

Mee eens. Na een paar keer brouwen kom je achter van welk rendement je kunt uitgaan. Bij mijn Braumeister is dat ook afhankelijk van het bier dat ik brouw. Bij een licht biertje haal ik een aanzienlijk hoger rendement dan bij een heel zwaar bier. Dat komt voornamelijk doordat je de stroomsnelheid van het spoelen niet zo goed kunt regelen.

Offline JoepH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 236
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #10 Gepost op: 15-05-2018 23:22 u »
Mee eens. Na een paar keer brouwen kom je achter van welk rendement je kunt uitgaan. Bij mijn Braumeister is dat ook afhankelijk van het bier dat ik brouw. Bij een licht biertje haal ik een aanzienlijk hoger rendement dan bij een heel zwaar bier. Dat komt voornamelijk doordat je de stroomsnelheid van het spoelen niet zo goed kunt regelen.

Ik zit met mijn Easybrew 30 steeds heel dicht in de buurt van de 75%.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.678
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #11 Gepost op: 16-05-2018 21:24 u »
Ik zit met mijn Easybrew 30 steeds heel dicht in de buurt van de 75%.

Heb je ook zowel heel zware bieren met meer dan 10% vol. alcohol en bieren met niet meer dan 3,5% vol. alcohol gebrouwen?

Offline Hay

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.373
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #12 Gepost op: 16-05-2018 21:25 u »
Ik zit met mijn Easybrew 30 steeds heel dicht in de buurt van de 75%.

Ik ook!

Offline CeesM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 761
  • Land: nl
  • Niet mouwen, lekker brouwen.
Re: Recept in BrouwHulp aanpassen voor EasyBrew?
« Reactie #13 Gepost op: 16-05-2018 23:23 u »
Ik zit met mijn Easybrew 30 steeds heel dicht in de buurt van de 75%.
Met of zonder het mout om het kwartier te roeren?
Ik roer het mout een aantal keer en kom ver boven de 85 % uit.

Tags: