Repareren binnenkant van een emaille pan

jaapz · 11-05-2018 17:48 u

Ik heb net bij de kringloop een hele mooie emaille pan gekocht, alleen kom ik er thuis achter dat er een buts aan de binnenkant zit

Er zit een klein roestplekje waar de emaille kapot is gegaan.

Op internet vind ik in ieder geval alleen maar negatieve adviezen (niet te repareren), dus ik vrees het ergste. Maar zijn er hier misschien mensen die een slimme tip hebben om dit toch gerepareerd te krijgen?

SanderH · 11-05-2018 18:08 u

http://www.aee.nl/pagina17.html

jaapz · 11-05-2018 18:18 u

Citaat van: SanderH op 11-05-2018  18:08 uhttp://www.aee.nl/pagina17.html

Die heb ik ook gevonden, op deze site: https://www.koudemaille.nl/
Maar daar staat: "Gebruikt men de Emaille lak voor pannen (niet geschikt voor de binnenkant), ..."

Ik heb hun in ieder geval even een mailtje gestuurd voor verduidelijking omdat ik verschillende dingen lees ook op hun website.

BrouwMark · 11-05-2018 19:00 u

Is het toevallig een handig plekje om een kraan of thermowell te monteren?

seed7 · 11-05-2018 19:28 u

Je zou kunnen proberen het metaal dat bloot ligt te 'vertinnen' met goede zilversoldeer. Hard soldeer lijkt me niet handig omdat de lokale hoge temperatuur het emaille verder kan laten barsten. Het is niet optimaal, maar het voorkomt metaalsmaak,

Ingo

Rob Q · 11-05-2018 20:14 u

Zoek eens op remaille. Tot 145 graden.
MvGr.,
Rob

hansHalberstadt · 12-05-2018 00:05 u

Goede siliconenlijm.

CeesM · 12-05-2018 17:15 u

Koop gewoon een RVS pan i.p.v. oplapspulletjes.

hansHalberstadt · 12-05-2018 18:00 u

Citaat van: CeesM op 12-05-2018  17:15 uKoop gewoon een RVS pan i.p.v. oplapspulletjes.

Vroeger jaren gebrouwen in emaille weckketel met roestrandje weggewerkt met siliconenlijm. Het hoeft niet altijd het duurste van het duurste te zijn om goed bier te brouwen.

jaapz · 14-05-2018 10:16 u

Citaat van: Rob Q op 11-05-2018  20:14 uZoek eens op remaille. Tot 145 graden.
MvGr.,
Rob

Heb zojuist reactie van de fabrikant, en dit spul mag volgens hen niet gebruikt worden aan de binnenkant van de pan. Is niet food-safe.

Citaat van: hansHalberstadt op 12-05-2018  18:00 uVroeger jaren gebrouwen in emaille weckketel met roestrandje weggewerkt met siliconenlijm. Het hoeft niet altijd het duurste van het duurste te zijn om goed bier te brouwen.

Is siliconenlijm wel food-safe? Zou zo jammer zijn als ik in elk biertje wat giftige stoffen stop tijdens het koken.

Citaat van: CeesM op 12-05-2018  17:15 uKoop gewoon een RVS pan i.p.v. oplapspulletjes.

De kan is aanwezig dat dit alsnog gaat gebeuren, het was wel zo'n mooie pan, precies de juiste grootte voor mijn maischzak zodat ik eens BIAB kon uitproberen. Lijkt er op dat ik nu gewoon een mooie emaille bloempot heb gekocht

freelive · 14-05-2018 11:42 u

Gewoon terug brengen en rvs kopen
1 batch kost meer als pan van 5 eur
Of doe een test met rustbeer

hansHalberstadt · 14-05-2018 11:57 u

Citaat van: jaapz op 14-05-2018  10:16 uIs siliconenlijm wel food-safe? Zou zo jammer zijn als ik in elk biertje wat giftige stoffen stop tijdens het koken.

Als je wilt kun je foodgrade kopen, maar na uitharding zal met met gewone kit ook niet zo'n vaart lopen.

Enos · 14-05-2018 22:28 u

Citaat van: hansHalberstadt op 14-05-2018  11:57 uAls je wilt kun je foodgrade kopen, maar na uitharding zal met met gewone kit ook niet zo'n vaart lopen.

Ik weet het niet zeker, maar je hebt ook speciale siliconenkit voor aquariums.
Heb zelf ook een aquarium en ik kan me niet voorstellen dat daar stoffen in zitten die schadelijk zijn voor mens en dier.
Denk ook niet dat de fabrikant het risico wil lopen als iemand een bak met dure discus vissen heeft dood gaan door de kit.
Dus dat lijkt me wel een kit die safe is en het is siliconenkit dus dat het dan sowieso tegen 100 graden Celsius kan.

Jedoka · 14-05-2018 22:52 u

Voorzichtig een gat in boren en een RvS stop/thermowel/kraantje/knelkoppeling of zo instoppen...

Jelle

jaapz · 15-05-2018 15:36 u

Citaat van: Jedoka op 14-05-2018  22:52 uVoorzichtig een gat in boren en een RvS stop/thermowel/kraantje/knelkoppeling of zo instoppen...

Jelle

Zit in de hoek van de pan, dus een erg onhandige plek voor een gaatje met iets nuttigs er in...

Ik denk dat ik hem gewoon als dure bloempot ga beschouwen, jammer dan, weer wat geleerd

had toch nog een bloempot nodig voor naast de voordeur

Haagse Wouter · 15-05-2018 15:41 u

Citaat van: jaapz op 14-05-2018  10:16 uIs siliconenlijm wel food-safe? Zou zo jammer zijn als ik in elk biertje wat giftige stoffen stop tijdens het koken.

Ooit raken ze op

. Goed doorkoken voor in gebruik nemen.
Het zou ook niet mijn eerste keuze zijn, maar gevaarlijk?

hansHalberstadt · 15-05-2018 16:55 u

Misschien weet iemand welke reactie zich afspeelt als soliconenkit droogt. Er zit altijd een azijn lucht aan.

Jedoka · 15-05-2018 21:23 u

Citaat van: jaapz op 15-05-2018  15:36 uZit in de hoek van de pan, dus een erg onhandige plek voor een gaatje met iets nuttigs er in...

Ik denk dat ik hem gewoon als dure bloempot ga beschouwen, jammer dan, weer wat geleerd had toch nog een bloempot nodig voor naast de voordeur

Spijtig, maar niks mis met een mooi bloembak naast de deur...