Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Blog: Bokbier: nu beginnen  (gelezen 2718 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Thamerdal

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 965
  • Land: nl
  • Zo kan 't ook
    • Thamersch
Blog: Bokbier: nu beginnen
« Gepost op: 06-04-2018 15:31 u »
Ook ik heb een blog geschreven op http://www.brouwstore.nl
Er was van de week al discussie op het forum over bokbieren, het leeft dus weer!

http://www.brouwstore.nl/blog/bokbier-nu-beginnen/

Veel plezier met lezen en brouwen!  :degroeten:


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.297
  • Land: nl
  • Admaakt bier
    • ABV de bierkaai
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #1 Gepost op: 06-04-2018 16:01 u »
Leuk geschreven Jandre. Pils met een scheutje karamel is soms ook mijn smaakbeleving van de grote jongens bockbier.
Ga ook maar weer eens een bokbier brouwen

Offline SanderH

  • t Wort Wat!
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 478
  • Land: nl
  • Brouwen met de HERMS of de RIMS?
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #2 Gepost op: 06-04-2018 17:28 u »
Leuk artikel!

Ga toevallig morgen de eerste van de jaarlijkse twee batches 60 liter dubbelbok brouwen, samen met mijn vader.
Ook dit jaar een deel ervan weer eisbokken, dat is vorig jaar wel erg goed bevallen qua uitkomst.

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.789
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #3 Gepost op: 06-04-2018 23:21 u »
Leuke blog Jan Dre.

Zelf ben ik niet zo van dat je een bepaald bier het beste in een bepaald jaargetijde kunt drinken. Een licht bier smaakt ook goed in de winter en een donker zwaar bier doet het ook goed laat in een zomeravond als afsluiter.

Offline chthon

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 206
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #4 Gepost op: 07-04-2018 09:54 u »
Ik brouw mijn bok midden in de winter, omdat ik dan kan vergisten op 10C, en daarna nog een week of vier kan lageren in de garage.

Offline Thamerdal

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 965
  • Land: nl
  • Zo kan 't ook
    • Thamersch
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #5 Gepost op: 10-04-2018 12:16 u »
Zelf ben ik niet zo van dat je een bepaald bier het beste in een bepaald jaargetijde kunt drinken. Een licht bier smaakt ook goed in de winter en een donker zwaar bier doet het ook goed laat in een zomeravond als afsluiter.
Helemaal mee eens, ik trek me er ook niet zo heel veel van aan. Ik geef echter aan in de blog dat als je straks een lekker eigen gebrouwen herfstbock wil drinken in oktober, je nu wel daarmee aan de gang kan gaan. Na de zomer is het eigenlijk te kort tijd omdat met name de rijping dan te kort is mijns inziens.


Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.565
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #6 Gepost op: 10-04-2018 16:12 u »
Leuk blog!

Offline Underdike

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 829
  • Land: nl
  • www.keut.beer
    • www.keut.beer
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #7 Gepost op: 10-04-2018 19:35 u »
Ik geloof dat we dit jaar mooi op tijd zijn... het (ondergistend) bockbier zit nu 4 weken op het vat, en gaat ergens volgens week op fles, en dan de koele kelder in tot het BONK 👍

Offline Jepke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 164
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #8 Gepost op: 10-04-2018 21:20 u »
Ik geloof dat we dit jaar mooi op tijd zijn... het (ondergistend) bockbier zit nu 4 weken op het vat, en gaat ergens volgens week op fles, en dan de koele kelder in tot het BONK
Wanneer is het volgende BONK gepland? Heb afgelopen weekend ook een aantal Bock varianten gebrouwen en wil ze straks graag laten toetsen.

Offline Underdike

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 829
  • Land: nl
  • www.keut.beer
    • www.keut.beer
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #9 Gepost op: 10-04-2018 23:54 u »
Wanneer is het volgende BONK gepland? Heb afgelopen weekend ook een aantal Bock varianten gebrouwen en wil ze straks graag laten toetsen.
Ik heb ook nog niks gehoord... maar neem aan dat ze in Zutphen voor de zomervakantie wel met gegevens gaan komen?

Offline NaahedetleJ

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 176
  • Land: nl
  • Ribboned Rooster Craft Beer - Home Brewery
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #10 Gepost op: 11-04-2018 14:48 u »
Leuk artikel!

Ik heb mijn bokbier anderhalve week geleden gebrouwen en die staat nu lekker te vergisten.
Met dank aan de tips van de leden hier op het forum! :)

Offline Eskil

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 205
  • Land: nl
  • G.H.B Genooier Hoes Brouwerie
    • Genooier Hoes Brouwerie
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #11 Gepost op: 11-04-2018 16:10 u »
Mijn Mei Bockje is bijna klaar.


Offline Thamerdal

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 965
  • Land: nl
  • Zo kan 't ook
    • Thamersch
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #12 Gepost op: 11-04-2018 16:16 u »
Mijn Mei Bockje is bijna klaar.

Wow, die van mij is alweer op  :o

Offline NaahedetleJ

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 176
  • Land: nl
  • Ribboned Rooster Craft Beer - Home Brewery
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #13 Gepost op: 11-04-2018 16:18 u »
Mijn Mei Bockje is bijna klaar.



Mooi etiket!
Gaaf format :)

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.492
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #14 Gepost op: 11-04-2018 16:24 u »
Cat. III ?

Offline Eskil

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 205
  • Land: nl
  • G.H.B Genooier Hoes Brouwerie
    • Genooier Hoes Brouwerie
Re: Blog: Bokbier: nu beginnen
« Reactie #15 Gepost op: 11-04-2018 21:25 u »
Cat. III ?
Hij vergist nog, de details worden aangepast.
@ Naahedetleje, Bedankt!

Tags: