Heb afgelopen donderdag twee bierkits ¨gebrouwen¨.

en deze

De
Triple is voor 9 liter bier, het
Tarwebier voor 15 liter.
Ik heb ze allebei in een 30 liter emmer gemengd en ze staan nu op een temperatuur van 23 graden te gisten. De Triple borrelde gisteren nog naar behoren. Nu niet meer. Gaat dit nog goed komen? Kwestie van geduld?
Het tarwebier borrelt gewoon door. Als ik de kast waarin de Triple staat te gisten open trek ruik ik wel die bekende lucht. Heb het deksel nog gecheckt. Alles zit prima dicht. Ben er verder ook niet meer aangekomen.