Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Verwarming Fermentasaurus  (gelezen 588 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline rlandzaat

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 117
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Verwarming Fermentasaurus
« Gepost op: 05-03-2018 17:24 u »
Binnenkort hoop ik twee Fermentasauriërs te ontvangen. Ze komen te staan in een ruimte, die min of meer temperatuur gecontroleerd is, maar niet zodanig, dat dit voldoet om de temperatuur tijdens vergisting goed te sturen. Die algemene verwarming zal iets onder de gewenste vergistingstemperatuur worden afgesteld om de individuele verwarming van de vergistingsvaten de ruimte te geven om te regelen.

Mijn idee is om beide sauriërs van een verwarmingsriem te voorzien en deze met een STC1000 of Inkbird aan te sturen. Uiteraard krijgen beide sauriërs een jas aan (gemaakt van een wollen deken door mijn o zo handige echtgenote).

Op ebay kom ik twee van die verwarmingsriemen tegen, één van 30 Watt de andere van 80 Watt. Ik neig ernaar om die van 30 Watt aan te schaffen, lijkt me voldoende om ca. 30 liter wort in bovenstaande opstelling op temperatuur te houden. 80 Watt lijkt me tamelijk fors en ik verwacht te grote temperatuurschommelingen.

Ik kan het natuurlijk mis hebben, dus graag jullie reactie.

Uiteraard ben ik niet vergeten, dat er met de zomer op komst ook gekoeld zal moeten worden. Daar heb ik wel een idee over, maar dat moet nog verder worden uitgewerkt.

En nee, klimaatkasten zijn geen optie, laat de ruimte niet toe.


René

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Brouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.834
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verwarming Fermentasaurus
« Reactie #1 Gepost op: 05-03-2018 18:24 u »
Verwarming is hetgene waar je het minst druk over zou moeten maken, just koelen is belangrijk bij bierbrouwen. Op de piek van de vergisting zal de temperatuur al gauw een graad of 4 hoger zijn dan de omgeving, je blijft dus over het algemeen wel op temperatuur. Als je de vaten ook nog eens gaat isoleren kun je er op rekenen dat de temperatuur te hoog zal worden.


Offline beermenke

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 884
  • Land: nl
  • Brouwerij De Sjravelaer
Re: Verwarming Fermentasaurus
« Reactie #2 Gepost op: 05-03-2018 19:01 u »
Ik heb een oude nog werkende elektrische deken. Werkt prima maar meestal overbodig omdat ik bij echt koud weer amper brouw.

Offline rlandzaat

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 117
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verwarming Fermentasaurus
« Reactie #3 Gepost op: 06-03-2018 10:59 u »
Verwarming is hetgene waar je het minst druk over zou moeten maken, just koelen is belangrijk bij bierbrouwen. Op de piek van de vergisting zal de temperatuur al gauw een graad of 4 hoger zijn dan de omgeving, je blijft dus over het algemeen wel op temperatuur. Als je de vaten ook nog eens gaat isoleren kun je er op rekenen dat de temperatuur te hoog zal worden.



De temperatuur in de vergistingsruimte zal het grootste deel van het jaar niet boven de 15 graden uitkomen. Dat neemt niet weg dat het aanbrengen van koeling wel in de planning zit alleen niet nu, dat wordt over een maand of twee.

Mag ik uit je woorden afleiden, dat, als ik al verwarming aanbreng, een vermogen van 30 W voldoende zou moeten zijn?

Offline rlandzaat

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 117
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verwarming Fermentasaurus
« Reactie #4 Gepost op: 06-03-2018 11:00 u »
Ik heb een oude nog werkende elektrische deken. Werkt prima maar meestal overbodig omdat ik bij echt koud weer amper brouw.

Goed idee. Volgens mij heb ik er nog één liggen. Zal eens bij de kringloop gaan kijken.

Tags: