Heb me laten wijsmaken door een echte brouwer dat (2 à) 3 IBU voor een zeer goede en geoefende (beroeps)proever de smaakdrempel is.
Verder kunnen twee verschillende bieren met hetzelfde IBU getal toch volledig verschillend bitter overkomen. Ooit een bier met een 100 IBU uit VS hop geproefd en dat was zelfs best drinkbaar en aangenaam. Als je dat met klassieke pils hop zou doen ...
Terug naar programma's ...

Bitterheid berekenen, moet je ook nog met veroudering rekening houden, zelfs bij luchtdichte ongeopende ALU verpakking in de diepvries?