Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: Help maischprobleempje  (gelezen 383 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline wraffen

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 2
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Help maischprobleempje
« Gepost op: 07-01-2018 15:58 u »
Tijdens het maischen is de temperatuur in het begin doorgeschoten naar zo'n 75 graden terwijl het 40 minuten op 65 graden zou moeten. Foutje mijn kant. Brouwsel weggooien of toch afmaken.
SG na een uur op 1070 moet nog spoelen met ca zelfde hoeveelheid spoelwater als maischwater.
Wat te doen

groet Wouter

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Ansius

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 539
  • Land: nl
  • Het komt er niet uit!
Re: Help maischprobleempje
« Reactie #1 Gepost op: 07-01-2018 16:33 u »
Doorgaan

Offline marc0871

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 340
  • Land: nl
  • ik heb alleen een drankprobleem als de drank op is
Re: Help maischprobleempje
« Reactie #2 Gepost op: 07-01-2018 16:34 u »
Gewoon afmaken. Weggooien kan altijd nog.

Offline wraffen

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 2
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Help maischprobleempje
« Reactie #3 Gepost op: 07-01-2018 18:26 u »
Dank voor de reactie. Maar het wort in wording is inmiddels in de Maas aan het zwemmen. Het SG aan het einde was 1032 en zou eigenlijk 1050 moeten zijn om een acceptabel alcoholpercentage te kunnen halen. Volgende week nogmaals proberen.

Gr Wouter

Offline Haagse Wouter

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 903
  • Land: nl
  • Ooievaars zijn best wel mooi
Re: Help maischprobleempje
« Reactie #4 Gepost op: 07-01-2018 18:29 u »
Dank voor de reactie. Maar het wort in wording is inmiddels in de Maas aan het zwemmen. Het SG aan het einde was 1032 en zou eigenlijk 1050 moeten zijn om een acceptabel alcoholpercentage te kunnen halen. Volgende week nogmaals proberen.

Gr Wouter

Dat komt misschien ook omdat je doel SG pas na het koken is.

Offline Ansius

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 539
  • Land: nl
  • Het komt er niet uit!
Re: Help maischprobleempje
« Reactie #5 Gepost op: 07-01-2018 18:32 u »
Evenveel spoel als maischwater vind ik veel.
Ik denk te veel.


Offline beermenke

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 715
  • Land: nl
  • Brouwerij De Sjravelaer
Re: Help maischprobleempje
« Reactie #6 Gepost op: 07-01-2018 19:13 u »
Niet zoveel spoelwater toevoegen maar ff meten wat het sg is van het spoelen. Je moet ook nog koken en verdampen. Desnoods iets suiker toevoegen maar weggooien is gewoon zonde. Nu heb je niks en dat zakje gist had er ook nog wel bij gekund. Vat het maar op als leerproces en succes bij een volgende keer.

Tags: