Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Schimmel in mandfles?  (gelezen 626 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline iLikePizzas

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 2
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Schimmel in mandfles?
« Gepost op: 18-01-2019 22:43 u »
Hallo mensen,

Amateur brouwer hier, ik ben IPA aan het brouwen met een bierbrouwpakket. Heb het al een keer eerder met succes gedaan. Ik heb dus net mijn 2e batch gemaakt, en na een dag zaten er wite vlekken op de bovenkant van de mandfles. Is dit schimmel? Of is dit niks ergs?





MVG,
Tom

UPDATE: ik heb gelezen over kaam, zo ziet het er wel uit, valt het nog te redden als ik bv de mandfles reinig?

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 7.356
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Schimmel in mandfles?
« Reactie #1 Gepost op: 19-01-2019 08:07 u »
Als het na een dag is dan kan het eigenlijk alleen maar gist zijn. Heb je het zakje er gewoon door de flessenhals bijgedaan? Dan kan het zijn dat het laatste restje gist als een soort stof een de bovenkant van je fles is blijven kleven en met een beetje wort op de wand is gaan groeien.

Heb je je mandfles gedesinfecteerd op een of andere manier voor het brouwen?

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.829
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Schimmel in mandfles?
« Reactie #2 Gepost op: 19-01-2019 08:50 u »
Dit is gewoon gist. Waarschijnlijk door een korrelgist die via de hals is toegevoegd. Ik zie dat vaker.

Offline Irukandji

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 110
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Schimmel in mandfles?
« Reactie #3 Gepost op: 19-01-2019 13:15 u »
Inderdaad is gewoon gist. Heb ik ook weleens als ik een korrel gebruik.

Tags: