Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Giststarter vraagje  (gelezen 432 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Martijn0172

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 784
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Giststarter vraagje
« Gepost op: 03-01-2018 12:38 u »
Toch maar weer eens een giststarter vraagje  ::)

Vorige week heb ik 80 ml  XL 3522 slurry bewaard en gisteren avond laat opgekweekt in 1,5 L giststarter. De slurry was vrij dik, maar liep zonder veel problemen uit het potje Dit is de eerste keer dat ik slurry opkweek. Normaal doe ik een nieuwe verpakking en laat ik dit 24 uur staat op de roerder, laten uitzakken en verdubbel dan 2 tot 3 keer. Nu is de starter al binnen 15 uur al helemaal koffie verkeerd kleur. En nu ik het laat uitzakken zie ik twee lagen in de slurry, een donkere laag en een lichte laag. Gezien mijn BrouwHulp laptop defect is heb ik met mr malty het een en ander proberen uit te rekenen maar ik snap niet helemaal wat de bedoeling is volgens mij. Als ik kies voor slurry dan bedoelen ze het volgens mij dat ik de slurry direct ent? Ik wil morgen de giststarter opstarten met 2,5 L en mogelijk daarna met 4 liter. Ik wil 45 liter gaan brouwen met een start SG van rond de 1080. Zou dit denken jullie voldoende zijn?

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Martijn0172

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 784
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Gist starter vraagje
« Reactie #1 Gepost op: 03-01-2018 18:24 u »
BrouwHulp aan de praat gekregen. Volgens BrouwHulp moet het met een tweetraps starten van nu 1,5 L en hierna 3 L goed komen

Tags: