Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Experimentje  (gelezen 463 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Kokkebil

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 660
  • Land: 00
  • Hou van water,mits het langs de brouwer is geweest
Experimentje
« Gepost op: 21-12-2017 15:02 u »
Jaren geleden heb ik bij een van mijn bezoekjes aan de La Chouffe brouwerij in Houffalize bij de brasserie een z.g. zomerbier gedronken.
Ik ben niet zo'n voorstander van (wat ik noem) "geklooi" met bier, maar ik vond het wel lekker en bij nader "onderzoek" bleek het dus gewoon een La Chouffe te zijn met een scheut cassis!

Nu wil ik een experimentje uitvoeren.
Bij het bottelen cassis toevoegen en de hierin aanwezige suikers ( gedeeltelijk) gebruiken als bottelsuiker

Wat denken jullie, heeft dit enige kans van slagen?

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Knobby

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 884
  • Land: nl
  • IBU-lid
Re: Experimentje
« Reactie #1 Gepost op: 21-12-2017 18:46 u »
Zou best kunnen, maar smaakt anders dan wat je toen geproefd heb. Het zal vooral wat zuurder worden en niet zoet. Is ook niet verkeerd volgens mij.

Offline Kokkebil

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 660
  • Land: 00
  • Hou van water,mits het langs de brouwer is geweest
Re: Experimentje
« Reactie #2 Gepost op: 21-12-2017 18:56 u »
Zou best kunnen, maar smaakt anders dan wat je toen geproefd heb. Het zal vooral wat zuurder worden en niet zoet. Is ook niet verkeerd volgens mij.

Ja, daar zit wat in natuurlijk!
Toch maar gewoon voldoende bottelsuiker toevoegen dus?

Offline hobbybob

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.132
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Experimentje
« Reactie #3 Gepost op: 21-12-2017 19:33 u »
Ja, daar zit wat in natuurlijk!
Toch maar gewoon voldoende bottelsuiker toevoegen dus?

Hmmm wel oppassen de enigste besmetting die ik ooit heb gehad was door te bottelen met een siroop ipv bottelsuiker (kan ook gelegen hebben aan het soort siroop).

Tags: