Waterslot vullen...

Heisenberg · 19-12-2017 18:38 u

In het waterslot heb ik Star San gedaan. Zit er teveel in of niet?

broeder · 19-12-2017 18:43 u

Ziet er goed uit, het deksel mag niet sluitend op het waterslot steunen.
Star San is niet per se nodig in het slot, de vloeistof komt niet in contact met het jongbier.
Wel moet ie voor gebruik ontsmet zijn (Star San).
Succes verder en groet,
broeder Willem

Heisenberg · 19-12-2017 18:48 u

Citaat van: broeder op 19-12-2017  18:43 uZiet er goed uit, het deksel mag niet sluitend op het waterslot steunen.
Star San is niet per se nodig in het slot, de vloeistof komt niet in contact met het jongbier.
Wel moet ie voor gebruik ontsmet zijn (Star San).
Succes verder en groet,
broeder Willem

Dankjewel voor je antwoord broeder Willem. En uiteraard wordt hier alles voor gebruik grondig gereinigd en ontsmet

Markiej87 · 19-12-2017 19:48 u

Het is een waterslot, geen starsanslot

Heisenberg · 19-12-2017 19:54 u

Citaat van: Markiej87 op 19-12-2017  19:48 uHet is een waterslot, geen starsanslot

Ook geen wodkaslot, toch?

Martijn0172 · 19-12-2017 20:02 u

Zit er pure Star San in of een Star San oplossing volgens de handleiding?

Heisenberg · 19-12-2017 20:04 u

Citaat van: Martijn0172 op 19-12-2017  20:02 uZit er pure Star San in of een Star San oplossing volgens de handleiding?

Een oplossing: 2,5 ml op een liter gedemineraliseerd water.

Easywoods · 19-12-2017 20:30 u

Citaat van: Heisenberg op 19-12-2017  20:04 uEen oplossing: 2,5 ml op een liter gedemineraliseerd water.

Volgende keer mag er gewoon kraanwater in hoor

Heisenberg · 19-12-2017 20:33 u

Citaat van: Easywoods op 19-12-2017  20:30 uVolgende keer mag er gewoon kraanwater in hoor

Ach maakt niet uit. Krijg het gratis!

Martijn0172 · 19-12-2017 20:39 u

Citaat van: Easywoods op 19-12-2017  20:30 uVolgende keer mag er gewoon kraanwater in hoor

Is het zo? Er was laatst een topic dat Star San zijn werking verliest met gewoon kraanwater

Knobby · 19-12-2017 20:53 u

Citaat van: Martijn0172 op 19-12-2017  20:39 uIs het zo? Er was laatst een topic dat Star San zijn werking verliest met gewoon kraanwater

Dat hangt van je kraanwater af.
Zolang de oplossing onder pH 3 blijft is er niets aan de hand.

Easywoods · 19-12-2017 21:19 u

Citaat van: Martijn0172 op 19-12-2017  20:39 uIs het zo? Er was laatst een topic dat starsan zijn werking verliest met gewoon kraanwater

Ik bedoel dat er gewoon water in het waterslot mag... zonder Star San. Als je een oplossing Star San langere tijd wilt bewaren om artikelen te ontsmetten dan een oplossing maken met demiwater inderdaad

Jacques · 19-12-2017 23:15 u

Citaat van: Heisenberg op 19-12-2017  20:04 uEen oplossing: 2,5 ml op een liter gedemineraliseerd water.

Gebruik alleen gedemineraliseerd water. Daar zitten geen voedingstoffen in. Micro-organismen kunnen zich daarin niet ontwikkelen.
Vouw verder groot stuk aluminiumfolie over je waterslot. Op die manier komen er geen fruitvliegjes bij je waterslot. Ontwijkend koolzuur zal ze tegenhouden. Kan er ook voor zorgen dat de deksel van je waterslot op zijn plaats blijft.

mbroek · 20-12-2017 10:07 u

Citaat van: Heisenberg op 19-12-2017  18:38 u

In het waterslot heb ik Star San gedaan. Zit er teveel in of niet?

Als je er iets minder in doet kleppert je deksel mooi. En ik gebruik gewoon gedestilleerd water.

hans_nwk · 20-12-2017 11:56 u

Gedestilleerd water gebruiken lijkt me overkill.
Met de uitgeblazen CO2 komen gegarandeerd ook wat gistcellen mee die dan een voedingsbodem kunnen vormen voor andere organismen.

Het verschil tussen demiwater en kraanwater zal gauw kleiner worden tijdens een vergisting is mijn vermoeden.

Groet,
Hans

hansHalberstadt · 20-12-2017 16:23 u

Ik doe tegenwoordig wat olijfolie of andere pantaardige olie in het waterslot en een watje om de beesjes tegen te houden.

davyd · 20-12-2017 18:00 u

Citaat van: hansHalberstadt op 20-12-2017  16:23 uIk doe tegenwoordig wat olijfolie of andere pantaardige olie in het waterslot en een watje om de beesjes tegen te houden.

Moet dat koud geperst zijn?

hansHalberstadt · 20-12-2017 19:44 u

Citaat van: davyd op 20-12-2017  18:00 uMoet dat koud geperst zijn?

Maakt niet uit denk ik. Voordeel tov water is volgens mij dat het
1) Niet verdampt zodat je waterstlot niet droog kan komen te staan
2) er geen bacteriegroei in plaatsvindt (denk ik maar weet ik niet zeker)
3) olie vrijwel geen zuurstof doorlaat dus beter het bier beschermt tegen zuurstof van buiten

davyd · 20-12-2017 19:46 u

Citaat van: hansHalberstadt op 20-12-2017  19:44 uMaakt niet uit denk ik. Voordeel tov water is volgens mij dat het
1) Niet verdampt zodat je waterstlot niet droog kan komen te staan
2) er geen bacteriegroei in plaatsvindt (denk ik maar weet ik niet zeker)
3) olie vrijwel geen zuurstof doorlaat dus beter het bier beschermt tegen zuurstof van buiten

Dat was een mopje, hè.

WimR · 20-12-2017 20:53 u

Ik hou het maar op gewoon water

bjorri · 20-12-2017 21:33 u

Ik heb altijd wel een fles drank staan -al dan niet gekregen- die niet lekker is. Prima om dan het waterslot mee te vullen. Een drankslot is het dan eigenlijk dus.

Veel toegevoegde waarde zal het niet hebben maar de gootsten hoeft dan niet minder smakelijk gedestilleerd te verwerken.

hansHalberstadt · 20-12-2017 21:40 u

Citaat van: davyd op 20-12-2017  19:46 uDat was een mopje, hè.

Nee hoor, ik heb nu een gisting lopen met plantaardige olie in het waterslot. Ik geef toe, er zijn zaken die eerder in aanmerking komen voor innovatieve ideeën.

bjorri · 20-12-2017 21:49 u

Citaat van: hansHalberstadt op 20-12-2017  21:40 uNee hoor, ik heb nu een gisting lopen met plantaardige olie in het waterslot. Ik geef toe, er zijn zaken die eerder in aanmerking komen voor innovatieve ideeën.

Zou dat mopje niet slaan op het koude persen van die olijfjes?

Hay · 20-12-2017 21:59 u

Ik schaam me diep en durf het bijna niet te zeggen maar ik doe gewoon water in mijn waterslot.

Jacques · 20-12-2017 22:01 u

Citaat van: Hay op 20-12-2017  21:59 uIk schaam me diep en durf het bijna niet te zeggen maar ik doe gewoon water in mijn waterslot.

Op zich niets mis mee. Zelf ook jaren gedaan zonder enig probleem. Er zijn echter diverse leden die gemeld hebben dat ze last hebben gehad van fruitvliegjes in hun waterslot. Dat kun je eenvoudig oplossen met een royaal stuk aluminiumfolie dat je over het waterslot vouwt.

William · 20-12-2017 22:02 u

Citaat van: Hay op 20-12-2017  21:59 uIk schaam me diep en durf het bijna niet te zeggen maar ik doe gewoon water in mijn waterslot.

Ik ook en..... ik ververs het niet eens

dirk · 20-12-2017 22:18 u

Citaat van: William op 20-12-2017  22:02 uIk ook en..... ik ververs het niet eens

Hè bah, hier trouwens ook zo'n viezerik

Neetje · 21-12-2017 19:24 u

Citaat van: Jacques op 20-12-2017  22:01 u....
Er zijn echter diverse leden die gemeld hebben dat ze last hebben gehad van fruitvliegjes in hun waterslot.
.....

Gelukkig heb ik geen fruitvliegjes in mijn brouwruimte.
Maar zouden die in het waterslot zitten terwijl deze in een gistkast staat, dan doe je iets niet goed volgens mij.
(ik begrijp dat niet iedereen een ideale ruimte heeft).

Henielma · 21-12-2017 19:25 u

Hoezo waterslot? Gebruik ik al jaren niet meer.

Neetje · 21-12-2017 19:29 u

Citaat van: Henielma op 21-12-2017  19:25 uHoezo waterslot? Gebruik ik al jaren niet meer.

Wat dan?

hobbybob · 21-12-2017 19:37 u

Citaat van: dirk op 20-12-2017  22:18 uHè bah, hier trouwens ook zo'n viezerik

Nog eentje

bovendien heb ik de laatste 10 jaar ook geen waterslot gesteriliseerd

Hay · 21-12-2017 21:02 u

Citaat van: hobbybob op 21-12-2017  19:37 uNog eentje bovendien heb ik de laatste 10 jaar ook geen waterslot gesteriliseerd

Ha ha geweldig dit! Niet steriliseren en William niet verversen. De waterslot viezeriken.
Trouwens ik heb zo'n ouderwets waterslot met een rood dopje erop.
Daar kunnen helemaal geen fruitvliegjes inkomen.

Jacques · 21-12-2017 21:39 u

Citaat van: Hay op 21-12-2017  21:02 uTrouwens ik heb zo'n ouderwets waterslot met een rood dopje erop.
Daar kunnen helemaal geen fruitvliegjes inkomen.

Het rode dopje is geen garantie. Frietvliegjes hebben niet zo heel veel ruimte nodig om ergens doorheen te kruipen.
Een royaal stuk aluminiumfolie is een betere beveiliging tegen fruitvliegjes. Die moeten dan over een grotere afstand kruipen in een omgeving met een hoge concentratie koolzuurgas. Dat houdt ook een fruitvliegje niet lang vol...

Henielma · 21-12-2017 22:57 u

Citaat van: Neetje op 21-12-2017  19:29 uWat dan?

Een koolzuur productie sensor. Daar hebben vliegjes geen zin in.

Heisenberg · 22-12-2017 08:49 u

Citaat van: mbroek op 20-12-2017  10:07 uAls je er iets minder in doet kleppert je deksel mooi. En ik gebruik gewoon gedestilleerd water.

Hij kleppert helemaal niet op deze manier. Het vat staat in mijn woonkamer dus ben eigenlijk blij dat ie helemaal niet kleppert. Het klepje staat gewoon open. Druk ik lichtjes op het deksel van het vat dan sluit het klepje van het waterslot eventjes maar in no time komt het dekseltje weer omhoog. Als ik 'm nou zou willen laten klepperen moet ik het dekseltje er af halen, en dat wil ik niet. Het vat staat nu al 3 dagen zo. En na 3 dagen lijkt het mij ook niet verstandig om dat te doen...

Ik zie bubbeltjes (het lijken zeepbelletjes) langs de opening verdwijnen. Dat is toch prima?