Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Welk moment kan ik bier gaan lageren?  (gelezen 737 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Campertukker

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Land: nl
  • Een goede wijn is nog geen bier !
Welk moment kan ik bier gaan lageren?
« Gepost op: 18-12-2017 19:00 u »
Goedenavond,

Ik heb mijn hobby na vele jaren weer opgepakt en ben maar eens begonnen met een Brewferm Diabolo blik.
Nu heb ik alles in een plastic gistvat gedaan met waterslot, maar ik kwam er achter dat het deksel iets kapot was.
Dus kwamen er geen belletjes in het waterslot, ik kan door de emmer wel zien dat het aan het gisten is.
Nu wil ik het bier gaan lageren zoals in de handleiding staat, maar hoe bepaal ik nu het tijdstip van overhevelen?
Het brouwsel staat nu 8 dagen.
Eerder deed ik nooit aan lageren van het bier maar ik wil het nu eens een keer proberen.
Wie heeft er goede raad?

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Online Fermon

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 680
  • Land: nl
Re: Welk moment kan ik bier gaan lageren?
« Reactie #1 Gepost op: 18-12-2017 19:18 u »
Goedenavond,

Ik heb mijn hobby na vele jaren weer opgepakt en ben maar eens begonnen met een Brewferm Diabolo blik.
Nu heb ik alles in een plastic gistvat gedaan met waterslot, maar ik kwam er achter dat het deksel iets kapot was.
Dus kwamen er geen belletjes in het waterslot, ik kan door de emmer wel zien dat het aan het gisten is.
Nu wil ik het bier gaan lageren zoals in de handleiding staat, maar hoe bepaal ik nu het tijdstip van overhevelen?
Het brouwsel staat nu 8 dagen.
Eerder deed ik nooit aan lageren van het bier maar ik wil het nu eens een keer proberen.
Wie heeft er goede raad?

Lees dit verhaal maar eens, dan wordt het een en ander wel duidelijk:

http://www.hobbybrouwen.nl/artikel/lageren.html

Offline Knobby

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 874
  • Land: nl
  • IBU-lid
Re: Welk moment kan ik bier gaan lageren?
« Reactie #2 Gepost op: 19-12-2017 20:55 u »
Ik zou sowieso niet gaan lageren in een lekke emmer, dat is gegarandeerd oxidatie.

Offline Campertukker

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Land: nl
  • Een goede wijn is nog geen bier !
Re: Welk moment kan ik bier gaan lageren?
« Reactie #3 Gepost op: 11-01-2018 19:46 u »
Ik heb inmiddels 2 weken gelagerd in een glazen mandfles en het bier gebotteld, het staat nu 2 weken en het ziet er goed uit.

Tags: