Hallo,
Vandaag mijn tweede brouwsel gebrouwen. Een moutpakket van Brewferm. Een Tripel.
Ik vrees dat ik een rekenfout heb gemaakt met het spoelwater. Volgens de verpakking moet ik uitkomen op 20 liter wort met een begin sg van 1070. Ik heb nu 16 liter met sg van 1088. Lijkt me wel een heel heftig biertje worden

.
Met mijn boeren-beginnersverstand zou ik zeggen "doe er vier liter (gekoot) water bij".
Is dat een optie of is het een slecht idee, omdat...!?
Of gewoon zien wat het gaat worden?