Heel jammer. Ik was deze zomer op een bierfestival in Maastricht.
De meeste bieren waren erg gehyped en konden mij totaal niet bekoren. Super slecht door de bank genomen.
Voor mij dan toch liever de saaie traditionele Belgische biertypes als blond en tripel. Dan weet je wat je krijgt.
Heel modern, heel craft, maar niet lekker. Ik zou van die bieren nooit nog een glas bestellen, en dat is voor mij de norm. Drink er een, en bestel een tweede. Als dat niet lukt, dan is het bier mislukt.
Lang leve de innovatieve bieren, maar ze moeten wel lekker zijn. En liefst zelf gebrouwen.
Zo was ik laatst op bezoek bij brouwerij Anders...
Vele Nederlandse (maar ook Belgische) craft brouwerijen zijn voor mij door de mand gevallen. Tijdens festivals en op hun websites verkondigen ze alles zelf te brouwen, maar ja, het blijkt van niet. Wees eerlijk! De Nederlandse scene valt voor mij bijna compleet in duigen. De beste Nederlandse brouwerij staat in Halen, België. En ook daar valt op dat de fors ver doorgevoerde automatisatie de kwaliteit van het bier niet ten goede komt.