Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: Geen activiteit waterslot lageren  (gelezen 171 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline coenvredenburg20

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Geen activiteit waterslot lageren
« Gepost op: 06-12-2017 16:24 u »
Hallo allemaal,

Ik ben een IPA aan het brouwen, dit is mijn eerste keer.
Ik heb zaterdag het jong bier overgeheveld in een andere vat en het laatste hopzakje toegevoegd voor het drooghoppen.
Maar het probleem is nu dat er na 2 dagen al geen activiteit meer in het waterslot is.
Is dit normaal of moet er er iets mee doen, En zo ja wat moet ik er aan doen?

Voor de rest waarden de waarde wel in orde van het jong bier, En het rook en smaakte normaal.

Ik hoop dat iemand mij kan helpen.
Alvast bedankt.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline BrouwMark

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 69
  • Land: nl
  • Drinkontbijt!
Re: Geen activiteit waterslot lageren
« Reactie #1 Gepost op: 06-12-2017 16:45 u »
Als je waarden goed zijn zoals je zegt zal de boel wel uitvergist zijn lijkt mij.

Offline coenvredenburg20

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Geen activiteit waterslot lageren
« Reactie #2 Gepost op: 06-12-2017 16:51 u »
Als je waarden goed zijn zoals je zegt zal de boel wel uitvergist zijn lijkt mij.
Dankjewel,
Dus nu gewoon wachten tot het hop zijn smaak heeft afgegeven en dan bottelen?


Offline jaapz

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 86
  • Land: nl
  • Brouwerij Vlugge Japie
Re: Geen activiteit waterslot lageren
« Reactie #3 Gepost op: 06-12-2017 16:51 u »
Voor de rest waarden de waarde wel in orde van het jong bier, En het rook en smaakte normaal.


Betekent dit dat je SG-meting hebt gedaan en dat de FG gehaald is?
Welke gist heb je gebruikt? Op welke temperatuur heb je vergist?

Ook lees ik dat je hebt overgeheveld, hoeveel dagen heeft hij in de eerste vergister gezeten?

Als hij ook al enige dagen in de eerste vergister heeft gezeten dan kan het prima zijn dat je gist gewoon alle suikers al heeft opgegist.
Ale-gisten doen er meestal niet zo lang over om uit te gisten.

Offline coenvredenburg20

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Geen activiteit waterslot lageren
« Reactie #4 Gepost op: 06-12-2017 16:58 u »
Betekent dit dat je SG-meting hebt gedaan en dat de FG gehaald is?
Welke gist heb je gebruikt? Op welke temperatuur heb je vergist?

Ook lees ik dat je hebt overgeheveld, hoeveel dagen heeft hij in de eerste vergister gezeten?

Als hij ook al enige dagen in de eerste vergister heeft gezeten dan kan het prima zijn dat je gist gewoon alle suikers al heeft opgegist.
Ale-gisten doen er meestal niet zo lang over om uit te gisten.
Ja, de FG is gehaald.
Ik heb het gist "fermentis saflager w-34/70" gebruikt.
De hoofd gisting heeft 7 dagen geduurd en de temperatuur is 20C.

Is het dan een kwestie van suikertoevoegen op de fles en bottelen?

Offline TeVeHa

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 38
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Geen activiteit waterslot lageren
« Reactie #5 Gepost op: 06-12-2017 16:59 u »
Al de waarden goed zijn is dit doodnormaal, ik lager altijd een tiental dagen voor ik bottel.
mvg

Offline coenvredenburg20

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Geen activiteit waterslot lageren
« Reactie #6 Gepost op: 06-12-2017 17:00 u »
Ja, de FG is gehaald.
Ik heb het gist "fermentis saflager w-34/70" gebruikt.
De hoofd gisting heeft 7 dagen geduurd en de temperatuur is 20C.

Is het dan een kwestie van suikertoevoegen op de fles en bottelen?

Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk
Sorry, ik bedoel het gist "fermentis Safale US-05"


Offline jaapz

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 86
  • Land: nl
  • Brouwerij Vlugge Japie
Re: Geen activiteit waterslot lageren
« Reactie #7 Gepost op: 06-12-2017 17:08 u »
Ja, de FG is gehaald.
Ik heb het gist "fermentis saflager w-34/70" gebruikt.
De hoofd gisting heeft 7 dagen geduurd en de temperatuur is 20C.

Is het dan een kwestie van suikertoevoegen op de fles en bottelen?
Ik zou bij wijze van diacetylrust nog even een paar dagen wachten. Dan kan ook je hopsmaak nog mooi opgenomen worden door het bier. Maar als er geen activiteit meer is en je FG blijft stabiel, dan kan je gewoon bottelen inderdaad.

Tags: