Left Hand start rechstzaak tegen White Laps ivm besmette gist

[Jacques]

Interessante rechtszaak.
Kan redelijk veel gevolgen hebben voor gistproducenten indien de claim wordt toegewezen.

https://www.brewbound.com/news/left-hand-files-lawsuit-white-labs-contaminated-yeast
http://www.denverpost.com/2017/11/21/left-hand-brewing-lawsuit-nitro-milk-stout-yeast/
http://www.businessden.com/2017/11/24/left-hand-brewing-sues-yeast-vendor-claims-spoiled-2m-beer/


https://www.courthousenews.com/wp-content/uploads/2017/11/Left-Hand-v-White-Labs-COMPLAINT.pdf

[Knobby]

Ik vraag me af of dit de oorzaak is van het al 1,5 maand niet geleverd worden van White Labs gisten...

[Oscar]

Interessante rechtszaak.
Kan redelijk veel gevolgen hebben voor gistproducenten indien de claim wordt toegewezen.

Moeilijk te bewijzen, tenzij er meerdere klachten zijn bij gebruikers van WhiteLaps-gisten en volgens mij zijn die signalen er niet. Dus is gewoon een fout bij de brouwerij. En helaas hebben dit soort "problemen" bij een brouwerij vergaande gevolgen.   Het brouwen van bier is zo makkelijk nog niet...

[pincopallino]

Het handhaven van hygiënische normen en in kaart brengen waar kruisbesmettingen kunnen ontstaan is zo makkelijk nog niet!!