Wel zo netjes: Jan uit Waalre

[Zjanke]

Ik ben Jan, 48 jaar en en heb jaren geleden wel eens gerommeld met een blik, maar dat mag eigenlijk geen naam hebben. Regelmatig wel het idee gehad om eens een keer "voor het ecchie" te beginnen en dat is dus nu gebeurd, ik heb samen met mijn zoon een Arsegan30 ketel gekocht met de nodige randapparatuur en we hebben gisteren voor de eerste keer gebrouwen. Er zit ongeveer 25 liter Witbier in het gistvat en op wat onhandigheidjes na ging het nog niet zo verkeerd, maar ik kan (en moet) nog veel leren.
Mijn zoon werkt in een brouwerij, kent het proces dus en wil vooral recepten gaan ontwikkelen, ik wil leren brouwen. Ik lees hier dus ook al even anoniem mee, maar heb besloten dat een keer voorstellen toch wel tijd werd. 

[HarryL]

Hallo en Welkom Jan!

[tdp]

Welkom!

[Jacques]

Welkom Jan.

Een zoon die brouwer is. Dat gaat goed komen. Ik ben een beetje nieuwsgierig, om welke brouwerij gaat het?

[Adbrouwt]

Welkom Jan en wat leuk dat je samen met je vader brouwt. Veel plezier samen met brouwen en drinken

[Zjanke]

Nou brouw ik niet samen met mijn Vader (da's ook lastig, de beste man is al een jaar of 7 samen met Petrus aan het drinken), maar met mijn (stief)zoon gaat het een stuk beter

@ Jaques: Hij werkt bij Stadsbrouwerij Eindhoven

[Adbrouwt]

Haha nu zie ik het ook. Met je zoon natuurlijk.  Brouw ze

[Jacques]

@ Jaques: Hij werkt bij Stadsbrouwerij Eindhoven

Ok. Daar worden mooie bieren gebrouwen. Ik heb nog meer vertrouwen dat het allemaal goed gaat komen met jullie brouwsels.