Hobbybob,
Ik heb zonet alles gelezen van de easybrew 50L, om te vergelijken met de 30. Maar daar zie ik problemen omtrent de dimensies van de ketel. Moeilijk doorlopen en zo. Dat schrikt me toch wat af.
Ik zou voornamelijk sterke blonde brouwen.
Ik heb totaal geen last met het doorlopen, ook geen last van aanbranden, tijdens maischen kan ik na 10 min de pomp volledig openzetten zonder dat het wort door de overloop gaat.
Die (evtentuele) problemen die je leest hebben hoofdzakelijk te maken met te fijn schroten en zul je ook tegenkomen met de 30ltr versie, 1 a 1,2 mm is echt te fijn, hier staat mijn molen op 1,5 mm.
Daarmee schroot ik zowel gerst als tarwe, als ik gemoute haver gebruik in een recept moet ik mijn molen fijner zetten dus dat schroot ik dan apart.
Met haver en tarwe in een recept gebruik ik altijd rijsthulzen.
Het beste bier brouw jezelf