Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: CIP brewtech 7 gallon  (gelezen 423 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline TimW

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 34
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
CIP brewtech 7 gallon
« Gepost op: 14-09-2018 10:05 u »
Beste brouwers,

Hebben jullie ervaringen met het gebruik van een CIP bal om een chronical brewtech fermentor te reinigen. Ik wil graag weten of het vat goed schoon wordt en hoeveel vloeistof er wordt gebruikt om te CIPen.

Groet Tim

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline CeesM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 616
  • Land: nl
  • Niet mouwen, lekker brouwen.
Re: CIP brewtech 7 gallon
« Reactie #1 Gepost op: 14-09-2018 11:11 u »
Niks voor mij. Zie dit filmpje.

Ik heb het schoon binnen 15 minuten met puro oxi in 5 liter warm water en een keukensponsje.

Offline Superbeun

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 326
  • Land: nl
  • Do not fear, Beun is here
Re: CIP brewtech 7 gallon
« Reactie #2 Gepost op: 14-09-2018 14:13 u »
Filmpje net even bekeken, wat een onzin zeg.
Een aquariumpompje aansluiten op een CIP spray ball, natuurlijk werkt dat niet.
Een spray ball werkt prima maar je hebt wel een goede pomp nodig.
Een beter voorbeeld


Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 775
  • Land: nl
  • Green Anchors Crew
CIP brewtech 7 gallon
« Reactie #3 Gepost op: 14-09-2018 15:16 u »
Filmpje net even bekeken, wat een onzin zeg.
Hier heeft de maker anders best energie in gestoken hoor. Diskwalificeer hem of haar nou niet.
Gebruik van dit woord is op het randje in dezen...

Offline haicoterbeek

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 392
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
CIP brewtech 7 gallon
« Reactie #4 Gepost op: 14-09-2018 16:00 u »
Ik gebruik de cip-ball voor mijn cct’s. Met een van mijn pompen pomp ik een warme (60 C.) natronloog oplossing (1%) door de koeler en de cct! Zo zijn mijn slangen, koeler, cct en pomp weer brandschoon voor het volgende brouwsel. Net voor gebruik alles even inspuiten met star san en klaar is kees.

Mijn hele installatie is voorzien van cam-lock koppelingen. Dit maakt het makkelijker om alles aan elkaar te koppelen. Ook mijn cip-ball


Cip-ball met cam-lock koppeling


Pomp met cam-lock koppelingen


Slang met cam-lock koppeling

Ik begin te circuleren met warm water. Zo kan ik zien of er nog iets lekt. Daarna vul ik de 10L warmwater aan met 330 ml natronloog van 33% (De oplossing is dan 1%) Na tien minuten is alles brandschoon. Daar komt geen borstel of doekje bij kijken. Daarna circuleren met schoonwater om te spoelen.
Het grote voordeel is dat ook de afsluiters en pakkingen brand schoon zijn. Mijn cct heeft een koelspiraal, ook deze is brandschoon.
Ook mijn platenkoeler is bierzijdig brandschoon na deze operatie. De eerste keer dat ik mijn koeler ook op nam in de circulatie bleek dit niet voor niets te zijn.

Natronloog  behoort tot de goedkope basischemicalien. De meeste schoonmaakmiddelen worden hieruit vervaardigd door toevoeging van een vetzuur (palmolie) Het is dus ook een goedkope oplossing.

Harde kalkachtige afzettingen zoals biersteen kun je te lijf door te circuleren met een zuur. Fosforzuur, zwavelzuur of zoutzuur. Salpeterzuur is voor consumenten nauwelijks meer verkrijgbaar omdat deze gebruikt kan worden om explosieven te maken.
Zoveel zuur aan 10L koud water toevoegen tot de pH=1 Dit is voldoende om alle harde afzettingen te verwijderen zonder gebruik te maken van schuurmiddelen, schuursponzen o.i.d.

NB: de genoemde chemicaliën zijn niet giftig. Maar zij (met name loog) kunnen ernstige brandwonden veroorzaken.

Offline haicoterbeek

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 392
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Re: CIP brewtech 7 gallon
« Reactie #5 Gepost op: 14-09-2018 16:04 u »
Hier heeft de maker anders best energie in gestoken hoor. Diskwalificeer hem of haar nou niet.
Gebruik van dit woord is op het randje in dezen...
Op t raaaaaaaandje!

Offline Superbeun

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 326
  • Land: nl
  • Do not fear, Beun is here
Re: CIP brewtech 7 gallon
« Reactie #6 Gepost op: 14-09-2018 16:06 u »
Hier heeft de maker anders best energie in gestoken hoor. Diskwalificeer hem of haar nou niet.
Gebruik van dit woord is op het randje in dezen...
Als je een product negatief gaat beoordelen in een review,terwijl je het artikel totaal verkeerd gebruikt dan is de tijd die de maker erin heeft gestoken zonde en de review op het randje af onzin.
SS Brewtech maakt mooie dingen voor de hobbybrouwer en de spray ball is gewoon een goed werkend product.

Offline haicoterbeek

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 392
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Re: CIP brewtech 7 gallon
« Reactie #7 Gepost op: 14-09-2018 16:13 u »
Als je een product negatief gaat beoordelen in een review,terwijl je het artikel totaal verkeerd gebruikt dan is de tijd die de maker erin gestoken heeft zonde en de review op het randje af onzin.
SS Brewtech maakt mooie dingen voor de hobbybrouwer en de spray ball is gewoon een goed werkend product.
Zeker!

Offline TimW

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 34
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: CIP brewtech 7 gallon
« Reactie #8 Gepost op: 15-09-2018 11:42 u »

Harde kalkachtige afzettingen zoals biersteen kun je te lijf door te circuleren met een zuur. Fosforzuur, zwavelzuur of zoutzuur. Salpeterzuur is voor consumenten nauwelijks meer verkrijgbaar omdat deze gebruikt kan worden om explosieven te maken.
Zoveel zuur aan 10L koud water toevoegen tot de pH=1 Dit is voldoende om alle harde afzettingen te verwijderen zonder gebruik te maken van schuurmiddelen, schuursponzen o.i.d.


Bedankt voor de heldere uitleg en foto's. Ik zou zelf geen zoutzuur gebruiken in rvs. Dit ivm put corrosie.

Wat is de diameter van de slangen die jij gebruikt en wat is de inhoud van de cct? Als ik 10 liter gebruik is het vat al half vol.

Groet Tim

Offline haicoterbeek

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 392
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Re: CIP brewtech 7 gallon
« Reactie #9 Gepost op: 16-09-2018 10:30 u »

Wat is de diameter van de slangen die jij gebruikt en wat is de inhoud van de cct? Als ik 10 liter gebruik is het vat al half vol.

Groet Tim

De slang die ik gebruik is 12-17 aan de perszijde van de pomp. 13-19 aan de zuigzijde van de pomp.
13-19 heeft een grotere wanddikte en diameter. De 12-17 heeft de neiging (bij gebruik aan de zuig) om door de onderdruk plat te trekken. De slang wordt in elkaar gezogen zeg maar. De slang met de grotere wanddikte heeft dit niet.

Ik gebruik een plastic brouw emmer. Deze staat op de grond. Hierin hangt de zuigslang met filter. De pomp perst het middel naar de cip ball.
Als je de cct wat hoger zet stroomt de vloeistof via een slang vrij uit de cct terug in de emmer.
Als je de cct op de grond laat staan moet je alle kraantjes van de cct gesloten houden. De vloeistof wordt dan via een slang in de emmer gedrukt door de hogere druk in de cct.

Na het starten van de pomp vul je het systeem. Ik schat dat er twee liter in circulatie gaat waardoor er ongeveer 8 liter in de voorraad emmer blijft.

Eerst rondpompen zonder chemicaliën! Als alles dicht is en circuleert, dan pas de chemicaliën toevoegen.

Tags: