Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Bouw nieuwe aansturing HERMS  (gelezen 3390 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.814
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Bouw nieuwe aansturing HERMS
« Reactie #25 Gepost op: 20-10-2020 08:22 u »
Mooie opstelling Woeka, erg gaaf gemaakt!


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Alexander_H

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 170
  • Land: nl
  • Brouwen is leren
Re: Bouw nieuwe aansturing HERMS
« Reactie #26 Gepost op: 20-10-2020 08:47 u »
Ik ben ook aan het volgen , ondertussen printplaatje gesoldeerd, pi geinstalleerd (was nog wat tweaken, die install.sh van craftbeerpi werkt niet echt lekker meer ) .
Even kijken wanneer ik weer tijd heb om verder te bouwen, maar dan kan ik ondertussen mooi je topic volgen om kennis op te doen ;)

Offline Woeka

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 68
  • Land: nl
  • ... whatever
Re: Bouw nieuwe aansturing HERMS
« Reactie #27 Gepost op: 20-10-2020 10:46 u »
Mooie opstelling Woeka, erg gaaf gemaakt!

De fusten e.d. heb ik overgenomen van een medehobbybrouwer dus daar heb ik zelf niet veel aan hoeven doen. De aansturing is wel nieuw.

Offline banjobill27

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 25
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Bouw nieuwe aansturing HERMS
« Reactie #28 Gepost op: 17-11-2020 11:50 u »
Mooi dat het zo goed werkt! Ik ben zelf ook wat aan het experimenteren met mijn oude raspberry pi. Krijg al aardig wat werkend.

Ik vroeg mij af, (die fusten zijn 50 L, toch) wat voor verwarmingselement je gebruikt om te verwarmen? Welk Wattage?

Ik dacht dat ik op elke groep 16 A kon zetten dus max 16 A x 230 V = 3680 W, klopt die berekening? Dan zou ik zeggen een verwarmingselement van max 3000W, heb je een beetje marge. Is dat voldoende voor 50 liter? Of gebruik je bijvoorbeeld twee elementen op twee groepen?

Offline Woeka

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 68
  • Land: nl
  • ... whatever
Re: Bouw nieuwe aansturing HERMS
« Reactie #29 Gepost op: 19-11-2020 11:13 u »
Ik vroeg mij af, (die fusten zijn 50 L, toch) wat voor verwarmingselement je gebruikt om te verwarmen? Welk Wattage?

De verwarmingselementen zijn 2400 Watt. In de HTL zit er een en in de kookketel zit er een. Ongeïsoleerd is het net wat aan de lage kant. Wanneer we aan het maischen zijn loopt de temperatuur te langzaam op, circa 0.5 tot 0.75° per minuut. We hebben nog geen isolatie mantels gemaakt voor de fusten, staat wel op de 2DO lijst.

Bij het koken pakken we het fust in met een deken en dan komt het tot een mooie kook.

Ik dacht dat ik op elke groep 16 A kon zetten dus max 16 A x 230 V = 3680 W, klopt die berekening? Dan zou ik zeggen een verwarmingselement van max 3000W, heb je een beetje marge. Is dat voldoende voor 50 liter? Of gebruik je bijvoorbeeld twee elementen op twee groepen?

Bij een verbruik van 3600 Watt kan je niet nog wat anders op die groep aan hebben staan. Dus daar moet je even goed over nadenken, alles met een verwarmingselement: koffiezetapparaat, waterkoker, oven, ed. kan niet tegelijk op dezelfde groep aan staan. Ik zou het bij een 1 fase huisaansluiting op een element houden van maximaal 3000 Watt.

Wil je meer dan zal je twee verschillende groepen moeten aansluiten op je brouwinstallatie of een aparte groep moeten maken in je meterkast voor je brouw installatie van bij voorbeeld 25 A. Ik zou het afraden om een bestaande groep van 16 A op te hogen naar 25 A, de WCD's (wandcontactdozen) die er eventueel achter zitten zijn geschikt voor maximaal 16 A en dan is het mogelijk dat je daar overheen gaat in het geval van kortsluiting.

Offline Opaslof

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 104
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Bouw nieuwe aansturing HERMS
« Reactie #30 Gepost op: 07-12-2020 23:58 u »
Hoi Woeka, had jij bij de keuze voor craftbeerpi gekeken naar alternatieven? Ik ben me aan het oriënteren welke basis ik wil gebruiken om te automatiseren. Naast CBP hebt ik ook BrewPI met ‘brewblox’ gezien. En dan heb je ook nog de losse PID regelaar van Emile www.vandelogt.nl. Zeer interessante info over de technische achtergronden op zijn pagina trouwens.
Ik ben benieuwd of je deze alternatieven kent of hebt overwogen (en wat je overwegingen in dat geval waren om voor CraftBeerPi te kiezen).

Offline Woeka

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 68
  • Land: nl
  • ... whatever
Re: Bouw nieuwe aansturing HERMS
« Reactie #31 Gepost op: 08-12-2020 09:33 u »
Hoi Woeka, had jij bij de keuze voor craftbeerpi gekeken naar alternatieven? Ik ben me aan het oriënteren welke basis ik wil gebruiken om te automatiseren. Naast CBP hebt ik ook BrewPI met ‘brewblox’ gezien. En dan heb je ook nog de losse PID regelaar van Emile www.vandelogt.nl. Zeer interessante info over de technische achtergronden op zijn pagina trouwens.
Ik ben benieuwd of je deze alternatieven kent of hebt overwogen (en wat je overwegingen in dat geval waren om voor CraftBeerPi te kiezen).

Via de vlog's van The Old Farts Brewery bekend geraakt met Craftbeer Pi. Nog de nodige actieve informatie bronnen over kunnen vinden en het zag er netjes uit. BrewPi wel gezien maar de ontwikkeling (github) zag er op het eerste gezicht minder actief uit.

De site van Emile heb ik ook bekeken, niet zozeer vanwege de aansturing maar meer voor de informatie over HERMS. Zeer knap gemaakt maar hardware- en softwarematig niet flexibel en met de nodige opties die ik niet gebruik zoals de aansturing van kleppen. Zelf ben ik goed bekend met de Pi vandaar mijn keuze voor een Pi-based oplossing.

Offline Emile

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 484
  • Land: nl
  • Brouwerij de Boezem
    • www.vandelogt.nl
Re: Bouw nieuwe aansturing HERMS
« Reactie #32 Gepost op: Vandaag om 12:04 »
Zeer knap gemaakt maar hardware- en softwarematig niet flexibel en met de nodige opties die ik niet gebruik zoals de aansturing van kleppen.
Woeka, dank voor de complimenten. Kun je uitleggen wat je bedoelt met 'niet flexibel'? Bedoel je dan het kunnen aanpassen van de hardware / software? Of het kunnen instellen van bepaalde zaken? Vind ik wel weer interessant om te horen.

Tags: