23-6-2018 ONK 2018 in Nijmegen door 25-jarige Triple-W op het Honigcomplex

Gestart door Alexander Bier, 22-10-2017 17:09 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Alexander Bier

Amateur Bierbouwers Vereniging Triple-W organiseert het ONK 2018 in Nijmegen.

Op zaterdag 23 juni 2018 is het ONK in Nijmegen.

De activiteiten zijn op het Honigterrein bij Brebl en Oersoep / Stoom. Vanaf 1 januari 2018 start de inschrijving voor het ONK2018 en kun je je alvast voordelig aanmelden voor de festiviteiten.

Hou de berichten in de gaten via het Forum!
 
Het kloonbier 2018 is “Brugge Tripel”.

De bieren zullen begin mei 2018 ingeleverd moeten worden. Voldoende tijd om een mooi recept te bedenken en alles te plannen.

Volg de ontwikkelingen vanaf 1 januari 2018 via onze website over ONK2018 www.onk2018.nl

Maarten Alexander Hardeman

TymonK


Knobby


Alexander Bier

@Knobby

De definitieve datum wordt na 1 november bekendgemaakt. Hou de website van Triple-W in de gaten en we maken e.e.a. ook via het Forum bekend.

Maarten Alexander Hardeman

Thamerdal

Citaat van: Alexander Bier op 22-10-2017  17:09 uHet kloonbier 2018 is "Brugse Tripel".
Ik begreep uit eerdere posts op het forum dat dit bier vroeger Brugse Tripel heette, maar tegenwoordig Brugge Tripel (Na overname door Palm). Hier lijkt verschil in te zitten, met name in de EBC en in de zoetigheid. Komt er nog duidelijkheid over wat nu precies de bedoeling is?

En weet iemand welke (Wyeast) gist gebruikt wordt in dit bier?

Alexander Bier

@Thamerdal,

Hartelijk dank voor je opmerking. Ik zal het terugmelden aan ons ONK-team. we komen hier zo snel mogelijk op terug.

Ga er van uit dat het hier om Brugge Tripel gaat en niet om een tripel van Brugs Bier.

Groet,
Maarten

Koen S

Citaat van: Thamerdal op 25-10-2017  22:55 uIk begreep uit eerdere posts op het forum dat dit bier vroeger Brugse Tripel heette, maar tegenwoordig Brugge Tripel (Na overname door Palm). Hier lijkt verschil in te zitten, met name in de EBC en in de zoetigheid. Komt er nog duidelijkheid over wat nu precies de bedoeling is?

En weet iemand welke (Wyeast) gist gebruikt wordt in dit bier?
Ik denk niet dat deze gist te koop is, je kan proberen de gist zelf op te kweken.  :biersmile:

tdp

Citaat van: Thamerdal op 25-10-2017  22:55 uEn weet iemand welke (Wyeast) gist gebruikt wordt in dit bier?

Volgens mij is er geen commerciƫle gist van deze stam. Wellicht dat er nog mensen zijn met opgekweekte gist uit het pre Palm tijdperk? Meen ook ergens te lezen dat de Zeeuwse gistbank deze had. Welke gist ze tegenwoordig gebruiken en of deze op te kweken is, weet ik niet.


Johnny Stardust

Je kunt de gist wel opkweken uit fles. Maar of dit de eigen gist is? Iemand een idee?  :weetniet:

Jacques

Citaat van: Johnny Stardust op 26-10-2017  16:31 uJe kunt de gist wel opkweken uit fles. Maar of dit de eigen gist is? Iemand een idee?  :weetniet:

Proeven en vergelijken. Let daarbij uitsluitend op het gistprofiel.

Thamerdal

Citaat van: Alexander Bier op 26-10-2017  11:49 u@Thamerdal,

Hartelijk dank voor je opmerking. Ik zal het terugmelden aan ons ONK-team. we komen hier zo snel mogelijk op terug.

Ga er van uit dat het hier om Brugge Tripel gaat en niet om een tripel van Brugs Bier.

Groet,
Maarten

Is er al overleg geweest?

bierinjisp

Klopt het dat er op de TripleW website nog niets vermeld staat over het ONK?

Thamerdal

Citaat van: bierinjisp op 04-12-2017  09:53 uKlopt het dat er op de TripleW website nog niets vermeld staat over het ONK?

Klopt  :(

Emanuel

Je kan nu via de site van triple-W wel het een en ander vinden. Inschrijven kan blijkbaar pas vanaf 01-01-2018...

Oscar


Knobby


Thamerdal


Alexander Bier

Citaat van: Thamerdal op 04-12-2017  09:31 uIs er al overleg geweest?
Ja, definitief Brugge Tripel  :) SUCCES

Alexander Bier

Citaat van: Knobby op 10-12-2017  23:47 uZelfde weekend als Carnivale Brettanomyces...
Ja, dat klopt.

Knobby

Er zit nogal wat tijd tussen inleveren en het evenement zelf. Wordt er al eerder geproefd, zo ja wanneer?

Wanneer sluit de inschrijving?

Herman

Citaat van: Knobby op 18-01-2018  17:16 uEr zit nogal wat tijd tussen inleveren en het evenement zelf. Wordt er al eerder geproefd, zo ja wanneer?
Dat gebeurt in het 1e weekend van juni.

hopjesvla

Ik heb hier nog een quadrupel staan die nu pas op smaak begint te komen, maar dus wel al afgevuld is in een niet-euro fles (bruine longneck, die bekende niet-statiegeld fles). Gaat dat nog problemen geven bij het keuren? Overgieten in een eurofles lijkt me ook niet echt ideaal...

hansHalberstadt

Citaat van: Johnny Stardust op 26-10-2017  16:31 uJe kunt de gist wel opkweken uit fles. Maar of dit de eigen gist is? Iemand een idee?  :weetniet:
Voor zover ik begrepen heb is het een bottelgist, maar alleen van horen zeggen.

Thamerdal

Citaat van: hopjesvla op 06-02-2018  21:02 uIk heb hier nog een quadrupel staan die nu pas op smaak begint te komen, maar dus wel al afgevuld is in een niet-euro fles (bruine longneck, die bekende niet-statiegeld fles). Gaat dat nog problemen geven bij het keuren? Overgieten in een eurofles lijkt me ook niet echt ideaal...
Dit levert 1 punt aftrek op.
Dit levert doorgaans 1 punt aftrek op.

Knobby

Citaat van: Thamerdal op 07-02-2018  13:12 uDit levert 1 punt aftrek op.
Dat valt dus wel mee aangezien je max 100 punten kan krijgen.

Tags:

Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.