Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Havervlokken of maisvlokken  (gelezen 1083 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline t Vierkant

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 10
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Havervlokken of maisvlokken
« Gepost op: 15-10-2017 10:55 u »
Moeten we havervlokken of maisvlokken bij voegen bij om een bruin bier te brouwen?
Of maakt dit geen verschil?

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Brouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.834
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: havervlokken of maisvlokken
« Reactie #1 Gepost op: 15-10-2017 11:15 u »
Door haver of maisvlokken toe te voegen wordt je bier niet bruin.

Offline Dund

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 628
  • Land: nl
  • udenhoutse bierbrouwerij du fisturz
    • Udentse Fisturz Brouwerij
Re: havervlokken of maisvlokken
« Reactie #2 Gepost op: 15-10-2017 11:16 u »
Dat hoeft er zeker niet in. In een tripel of licht gekleurd bier zie ik nog wel het nut maar voor een bruin bier zou ik het bij gewone mouten houden.

Offline marc0871

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 438
  • Land: nl
  • ik heb alleen een drankprobleem als de drank op is
Re: havervlokken of maisvlokken
« Reactie #3 Gepost op: 15-10-2017 11:16 u »
Doe maar havervlokken.
Mais doe je o.a. in een pils.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.926
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: havervlokken of maisvlokken
« Reactie #4 Gepost op: 15-10-2017 12:11 u »
Havervlokken kunnen het bier wat romiger / voller maken terwijl maisvlokken meer een suikervervanger is.(en een wat gelige kleur geeft).

Romigheid past mooi in een donkerder bier.

Offline t Vierkant

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 10
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Havervlokken of maisvlokken
« Reactie #5 Gepost op: 15-10-2017 13:53 u »
Bedankt voor de smaaktips.

Tags: ongemout