Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: Brouwsel bokbier  (gelezen 489 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Epps metalworks

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Brouwsel bokbier
« Gepost op: 04-10-2017 22:03 u »
Onlangs heb ik een bockbier gebrouwen met een bierkit van Muntons.
Nu heb ik hieraan 150 g extra light spraymalt toegevoegd als extra bij 1000 gram bruine suiker.
De hoofdvergisting is goed verlopen en loopt langzaam af nu.
Ik heb hem enkele dagen geleden overgeheveld naar een ander vat maar ik vind de smaak nog niet echt sterk genoeg.
Kan ik in plaats van bottelsuiker iets anders toevoegen om meer smaak te krijgen?
Bijvoorbeeld moutextract dark oid?

Mvg melvin

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline tdp

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.880
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Brouwsel bokbier
« Reactie #1 Gepost op: 05-10-2017 10:13 u »
Zou kunnen, al zou ik het gewoon bottelen met kristalsuiker. De toevoeging is danig klein dat je daar niet je smaak uit gaat krijgen.
Gewoon bottelen, laten rijpen, smaken doet ie vast en zeker!

Tags: