Laat je schrootresulaat zien

Jacques · 27-09-2017 21:34 u

Naar aanleiding van de onderstaande vraag.

Citaat van: Eelke op 07-09-2017  10:52 uIk had hetzelfde probleem, toen ook gezocht naar foto's maar niet kunnen vinden. Ik denk dat ik nu wel goed schroot want ik kom nu ook steeds op een goed sg uit, maar de eerste keer ging het inderdaad ook mis. Toen wel een helder bier, en het sg probleem een beetje opgelost met suiker.

Het ging bij mij mis doordat ik had gelezen dat het kafje heel moet blijven. Dus ik dacht dat de hele korrel heel moet blijven en dus alleen een beetje gekneusd of zo. Nu schroot ik fijner, en blijven de kafjes, de vliesjes zeg maar, wel heel, maar breekt het binnenste wel. Maar geen idee dus of dit eigenlijk weer te fijn is misschien...

Misschien willen ervaren brouwers eens wat foto's plaatsen?

Vandaag werd een bericht geplaatst. Een gedeelte van dit bericht citeer ik hier.

Citaat van: Twan84 op 27-09-2017  20:21 uHet schrootresultaat. Ik heb het niet gemeten maar op het oog ziet het er prima uit.

Het schrootresultaat ziet er inderdaad goed uit. Zowel veel grove delen als fijne delen.

Hieronder het schrootresultaat van mijn Malt mill schrootmolen met vaste walsen.

brouwerwaldonk · 27-09-2017 22:27 u

Ik schroot mijn mout met een zelfbouw walsenmolen. De rollen hebben een doormeter van 90mm en zijn 150mm lang. Worden aangedreven met een 3fase motor van 0,5pk die 3000 toeren doet. Na de reductiekast is het toerental 60 t/m
De tussenafstand van de rollen is regelbaar en staat momenteel op 0,9mm en ik schroot 10 kg mout op 2 minuten.

op de foto is het niet te zien maar de fijnste fractie is bijna meel.

Eelke · 28-09-2017 06:14 u

Jaaa dat is inderdaad veeeeeeeeeeeel fijner dan ik de eerste keer deed. Had dit topic toen maar bestaan!

Ach, al doende leert men.

TymonK · 28-09-2017 08:22 u

Goed topic! Eindelijk plaatjes van geschrootte mout! Gelukkig komt dat van mij aardig overeen met de plaatjes hierboven

ChrisK · 28-09-2017 08:28 u

Zo ziet het er hier uit na schroten en daarmee komen we prima op de voorspelde sg's uit.

breda82 · 28-09-2017 10:15 u

En hier het resultaat van de eerste keer schroten met mijn molen met schijven.
Cara pils overigens.

Ondanks dat ik hier geen goede verhalen lees over een schijvenmolen ben ik toch tevreden en is dit voor mij een prima en betaalbare oplossing. Goed rendement en verkreeg heldere wort.

Volgend keer nog eens met de instelling spelen.

Easywoods · 28-09-2017 12:05 u

Zojuist voor de eerste keer mijn nieuwe "Menno 3 walsenmolen" in bedrijf genomen met de standaard afstelling zoals 'ie uit de doos komt... lijkt goed op jullie foto's

Mijn enige referentie is de DE koffiemolen dus dan is het al snel beter

beermenke · 28-09-2017 12:34 u

Ziet er allemaal mooi uit. Ik zweer bij klam schroten. Alle korrels gekneusd en veel hele kafjes maar heb een walsenmolen met 1 rol. Schrootsel op foto's lijken mij perfect.

lier · 28-09-2017 14:11 u

Citaat van: beermenke op 28-09-2017  12:34 uZiet er allemaal mooi uit. Ik zweer bij klam schroten. Alle korrels gekneusd en veel hele kafjes maar heb een walsenmolen met 1 rol. Schrootsel op fotos lijken mij perfect.

Daar ben ik dus weer vanaf gestapt dat klam schroten ik kreeg mijn spoelwater niet meer door het maischbed heen en het schroten zelf liep iedere keer vast. welicht te fijn afgesteld aan de foto's te zien tenminste

ciesvandekwis · 28-09-2017 16:32 u

Als je trouwens met vlokken werkt, of zoals ik soms gewone witte tarwebloem ipv vlokken, in combinatie met een Rims (rondpompen ipv roeren), stort je best je vlokken 5' nadat je je geschrote mout hebt gestort, even laten filterbed vormen en vlokken erop. Zero filterproblemen en uitstekend rendement.
Ik schroot ook klam, ruim op voorhand, tot zelfs 2 dagen. Werkt heel vlot en spaart wat tijd.

lier · 28-09-2017 16:48 u

Citaat van: ciesvandekwis op 28-09-2017  16:32 uAls je trouwens met vlokken werkt, of zoals ik soms gewone witte tarwebloem ipv vlokken, in combinatie met een Rims (rondpompen ipv roeren), stort je best je vlokken 5' nadat je je geschrote mout hebt gestort, even laten filterbed vormen en vlokken erop. Zero filterproblemen en uitstekend rendement.
Ik schroot ook klam, ruim op voorhand, tot zelfs 2 dagen. Werkt heel vlot en spaart wat tijd.

Bedankt voor de tip, zal ik het toch nog maar eens proberen.
Ik heb altijd begrepen dat klam schroten echt op het laatste moment moest maar daar is dus ook nog ruimte.

Gebruik je ook 10 - 15 ml water op een kilo mout? Of is dat teveel.

beermenke · 28-09-2017 19:23 u

Ik doe 15 ml per liter en schud de emmer met delsel erop. Dan vul ik mijn brouwketel met water en begin met opwarmen. Zet voor de rest alles klaar en binnen 1 kwartier start ik met schroten. De donkere mouten doe ik niet klam maar schroot deze apart op t einde zodat mijn molen weer droog is. Zodra ik geschroot heb is mijn ketel op temperatuur en storten
De molen is niet heel fijn afgesteld maar alle korrels zijn geraakt en zonder klam heb ik veel meer meel. Dus klam bevalt mij prima.

tdp · 29-09-2017 08:46 u

Driewalsen schrootmolen, niet specifiek afgesteld, niet klam geschroot. Rendement gemiddeld rond de 80%/85%.

hobbybob · 29-09-2017 20:11 u

Met een 60 jaar oude gietijzeren koffiemolen zonder lager

Jacques · 29-09-2017 22:05 u

Citaat van: hobbybob op 29-09-2017  20:11 u

Met een 60 jaar oude gietijzeren koffiemolen zonder lager

Zo te merken was het plaatje te groot. Verklein het met een daarvoor geschikt programma en plaats het bericht opnieuw.

Edwin brouwt · 01-10-2017 09:56 u

Chinese walsenmolen op 1.2 mm, pale ale en wat cara en biscuit. Droog geschroot.

Drents Hopbier · 01-10-2017 11:10 u

Citaat van: EdwinBrouwt op 01-10-2017  09:56 uChinese walsenmolen op 1.2mm, pale ale en wat cara en biscuit. Droog geschroot.

Mag wat fijner afgesteld worden: er zitten nog hele korrels tussen.

Hopbier

Edwin brouwt · 01-10-2017 13:32 u

Dank je voor je reactie, hopbier.

Wij twijfelden ook al: sommige hele korrels zijn wel kapot maar nog niet uit elkaar gevallen en sommige zijn inderdaad nog heel. Het is een dunne lijn tussen teveel meel en een paar hele korrels

Ik ga de volgende keer klam schroten, eens kijken hoe dat er uit ziet.

William · 01-10-2017 13:54 u

Citaat van: EdwinBrouwt op 01-10-2017  13:32 uDank je voor je reactie, hopbier.

Wij twijfelden ook al: sommige hele korrels zijn wel kapot maar nog niet uit elkaar gevallen en sommige zijn inderdaad nog heel. Het is een dunne lijn tussen teveel meel en een paar hele korrels

Ik ga de volgende keer klam schroten, eens kijken hoe dat er uit ziet.

Veel meel is niet erg zolang de kafjes intact blijven. Klam schroten zal dit verbeteren.

Slayer1965 · 01-10-2017 15:18 u

Ik ben wel blij met dit topic. Naar aanleiding van de foto's ga ik toch wat fijner zitten. Chinese walsenmolen afgesteld op 1.2 mm. Wel schroot ik al vanaf het begin klam. Ik heb het idee dat hier nog wel wat te verbeteren is voor mij.

Twan84 · 27-10-2017 11:42 u

Op het volgende filmpje is te zien hoe ik aan het schrootsel kom van de foto waar Jacques dit topic mee startte. Ik denk dat de snelheid ook een grote invloed heeft. Ik zit op 70 rpm.

Neetje · 27-10-2017 22:05 u

Mooie aandrijfmotor.

guest15571 · 27-01-2021 10:08 u

Citaat van: breda82 op 28-09-2017  10:15 uEn hier het resultaat van de eerste keer schroten met mijn molen met schijven.
Cara pils overigens.

Ondanks dat ik hier geen goede verhalen lees over een schijvenmolen ben ik toch tevreden en is dit voor mij een prima en betaalbare oplossing. Goed rendement en verkreeg heldere wort.

Volgend keer nog eens met de instelling spelen.

Ondanks dat dit al een wat oudere topic is, een vraagje, wat voor afstand heb je gebruikt tussen de schijven? Sta op het punt, wanneer de Brew Monk 30 is geleverd, zelf mout te schroten met een schijvenmolen.

mvg Jan

brouwerwaldonk · 27-01-2021 10:17 u

Zelf gemaakte walsenmolen nu met inox rollen van 90 mm doormeter. Draait aan 60 toeren per minuut met een afstand van 0,9 mm.
10 kg mout schroten op 2 minuten.

henkie · 27-01-2021 13:57 u

0,9 mm... Klam of droog?

Bvk1983 · 27-01-2021 15:33 u

Geschroot met de walsenmolen uit de groepsaankoop. Nog zoekende naar juiste instellingen, dit was de 2e keer dat ik er mee schrootte.

beermenke · 27-01-2021 17:32 u

Als er amper een hele tussen zit dan zou ik het zeker zo laten.

brouwerwaldonk · 27-01-2021 22:10 u

Citaat van: henkie op 27-01-2021  13:57 u0,9 mm... Klam of droog?

Droog.

Niels98 · 31-01-2021 21:34 u

Op de foto pilsmout dat is geschroot met een tweewals schrootmolen, niet klam geschroot. De rollen ingesteld met de draaiknoppen aan de zijkant op 0.050.

ray81 · 27-03-2021 10:01 u

Eindelijk weer eens brouwen :-)

Brouwerij De Stichting · 27-03-2021 12:19 u

Citaat van: brouwerwaldonk op 27-01-2021  10:17 uZelf gemaakte walsenmolen nu met inox rollen van 90 mm doormeter. Draait aan 60 toeren per minuut met een afstand van 0,9 mm.
10 kg mout schroten op 2 minuten.

Ook mooi dat de tweede rol aangedreven wordt. Lijkt me ook wel een pluspunt.

LAM · 27-03-2021 12:41 u

Ik schroot met een zelfgemaakte schrootmolen van een omgebouwde pastamachine. Kost een drol en doet het top! Dit is mijn resultaat

En dit de molen, voor als iemand er zelf een wil maken. Hij zit inmiddels op een grote ton in plaats van een klein emmertje.

Brouwerij De Stichting · 28-03-2021 18:25 u

Inventief om zo'n pastamachine om te bouwen! Petje af

Jacques · 28-03-2021 20:27 u

Citaat van: Brouwerij De Stichting op 28-03-2021  18:25 uInventief om zo'n pastamachine om te bouwen! Petje af

Heel eerlijk gezegd is LAM niet de eerste die dat gedaan heeft...

Zoek maar eens met de zoekfunctie naar "pastamolen".

LAM · 29-03-2021 09:42 u

Citaat van: Jacques op 28-03-2021  20:27 uHeel eerlijk gezegd is LAM niet de eerste die dat gedaan heeft...

Zoek maar eens met de zoekfunctie naar "pastamolen".

Klopt! Ik heb het internet afgezocht en hier en daar wat info vandaan geplukt. Had eigenlijk het proces van het bouwen zelf moeten filmen. Maar daar heb ik helaas niet aan gedacht.

tdp · 29-03-2021 10:56 u

Citaat van: LAM op 29-03-2021  09:42 uKlopt! Ik heb het internet afgezocht en hier en daar wat info vandaan geplukt. Had eigenlijk het proces van het bouwen zelf moeten filmen. Maar daar heb ik helaas niet aan gedacht.

Zo heb ik het destijds ook gedaan. Heb veel van de brouwspullen van destijds weggedaan maar dat molentje staat er nog. Die komt ooit nog in het museum

LAM · 29-03-2021 23:39 u

Citaat van: tdp op 29-03-2021  10:56 umaar dat molentje staat er nog.

Haha wat leuk! Ik heb net weer 9 kilo geschroot met de molen. Werkt perfect! Moet er alleen een wat grotere trechter op maken. Want hier kan maximaal een pondje mout in. Dan blijf ik scheppen.

MrCrown · 25-05-2022 15:38 u

Wat vinden jullie van dit resultaat?

brouwerwaldonk · 25-05-2022 16:08 u

Ik vind het nogal grof dat schroot. Ik zie veel hele gerstkorrels, uit een niet gebroken hele korrel haal je geen suikers.
Je mag het fijner schroten.

Hier zie je hoogstens halve gebroken gerstkorrels en veel meer zetmeelbrokjes.

Kokkebil · 25-05-2022 19:14 u

https://www.google.nl/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fjansengroup.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2FHMS-12-2-700x467.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fjansengroup.com%2Fnl%2Fwelkom%2Fwat-we-doen%2Fferro-metalen%2Fkort-ijzer%2F&tbnid=41wR8Kb9WTsMaM&vet=12ahUKEwjQ5sXykvv3AhWE_bsIHRw5CDcQMygCegUIARDEAQ..i&docid=T3UPkgJaqLTrCM&w=700&h=467&q=schroot&ved=2ahUKEwjQ5sXykvv3AhWE_bsIHRw5CDcQMygCegUIARDEAQ

Jacques · 25-05-2022 21:24 u

Citaat van: MrCrown op 25-05-2022  15:38 uWat vinden jullie van dit resultaat?

Niet zo veel mis mee...

Als de korrels die heel lijken uit elkaar vallen als je ze tussen je vingers rolt is dat prima.

MrCrown · 26-05-2022 18:11 u

Citaat van: Jacques op 25-05-2022  21:24 uNiet zo veel mis mee...
Als de korrels die heel lijken uit elkaar vallen als je ze tussen je vingers rolt is dat prima.

Dat doen ze. De korrels zijn allemaal "stuk".

Jacques · 26-05-2022 21:31 u

Citaat van: MrCrown op 26-05-2022  18:11 uDat doen ze. De korrels zijn allemaal "stuk".

Kokkebil · 04-03-2025 19:38 u

Ik schroot 0,75 mm tussen de walsen.
Is dit een optimale instelling?

Broewerke · 04-03-2025 21:34 u

Citaat van: Kokkebil op 04-03-2025  19:38 uIk schroot 0,75 mm tussen de walsen.
Is dit een optimale instelling?

Zou kunnen. Is ook afhankelijk van schrootsnelheid en wel of niet klam.
Ik zweer bij mout 2 minuutjes in waterdamp al omroerend in zeef en rollenafstand 1,1 mm en 350 rpm. Alle korrels kapot en of geplet.
Mooie doorstroming in mijn brouwketel. Heb al vanalles geprobeerd doch bovenstaand voldoet voor mij prima. Ik zou zeggen probeer uit wat voor jou en je installatie het beste werkt.

Jacques · 05-03-2025 22:56 u

Citaat van: Broewerke op 04-03-2025  21:34 uIk zou zeggen probeer uit wat voor jou en je installatie het beste werkt.

Helemaal waar. De maaswijdte van je maischfilter is een heel belangrijke factor. Een filterdoek of een zaagsnede van een hevelfilter danwel de diameter de gaatjes in een filterplaat maakt veel uit.

Redrobin · 01-02-2026 14:22 u

Eerst keer schroten! Voor een eerste keer ben ik er (denk ik) tevreden mee maar het kan fijner als ik het zo vergelijk met jullie schrootsels. Wat denken jullie?

Edwin brouwt · 01-02-2026 18:52 u

Citaat van: Redrobin op 01-02-2026  14:22 uEerst keer schroten! Voor een eerste keer ben ik er (denk ik) tevreden mee maar het kan fijner als ik het zo vergelijk met jullie schrootsels. Wat denken jullie?

Ik vind'm er prachtig uit zien: alles kapot en toch mooie kafjes, Chapeau!

EvdBroek · 02-02-2026 14:05 u

Citaat van: Redrobin op 01-02-2026  14:22 uEerst keer schroten! Voor een eerste keer ben ik er (denk ik) tevreden mee maar het kan fijner als ik het zo vergelijk met jullie schrootsels. Wat denken jullie?

Zeker niet fijner maken, is prima zo

Redrobin · 07-02-2026 12:29 u

Citaat van: Edwin brouwt op 01-02-2026  18:52 uIk vind'm er prachtig uit zien: alles kapot en toch mooie kafjes, Chapeau!

Dankjewel voor het mooie compliment

dan houd ik deze zeker zo aan!

LaurensV · 12-07-2026 21:13 u

Vandaag gebrouwen en ik merkte dat het rendement wat laag lag. Ik heb het idee dat ik iets te grof geschroot heb. Brouwsessie hiervoor had ik een moutpakket wat al geschroot was, toen wel het verwachte begin SG behaald.

Kan iemand iets zeggen over mijn geschrote mout? Is het te grof? Helaas de enige foto

Jacques · 12-07-2026 21:25 u

Citaat van: LaurensV op 12-07-2026  21:13 uVandaag gebrouwen en ik merkte dat het rendement wat laag lag. Ik heb het idee dat ik iets te grof geschroot heb. Brouwsessie hiervoor had ik een moutpakket wat al geschroot was, toen wel het verwachte begin SG behaald.

Kan iemand iets zeggen over mijn geschrote mout? Is het te grof? Helaas de enige foto

Zie mijn antwoord in het topic https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php?msg=712075

Citaat van: Jacques op 12-07-2026  21:15 uIk volsta met het verwijzen naar een artikel in de BrouwEncyclopedie https://www.hobbybrouwen.nl/site/brouwencyclopedie/schroten/ en naar een antwoord op veel gestelde vragen https://www.hobbybrouwen.nl/site/veel-gestelde-vragen/schroten-goed/

Broewerke · 12-07-2026 22:32 u

Citaat van: LaurensV op 12-07-2026  21:13 uVandaag gebrouwen en ik merkte dat het rendement wat laag lag. Ik heb het idee dat ik iets te grof geschroot heb. Brouwsessie hiervoor had ik een moutpakket wat al geschroot was, toen wel het verwachte begin SG behaald.

Kan iemand iets zeggen over mijn geschrote mout? Is het te grof? Helaas de enige foto

Voorkom filterproblemen maar zorg dat nagenoeg elke korrel gekneusd is. Op foto twijfelachtig. Is ook per brouwsysteem verschillend. Bij mij geeft bevochtigen, walsenmolen 1,1 mm en 300 rpm het beste resultaat. Een juist maischschema en pH is ook niet onbelangrijk. Kortom op allerlei vlakken een zo goed mogelijk resultaat zien te bereiken. Kost even wat tijd, maar daarna heb je er ook plezier van.

Theo Mol · 13-07-2026 14:00 u

Het lijkt erop dat net alle korrels gebroken zijn (of gekneusd zoals Broewerke schrijft).
Wat heb je gebruikt om te schroten en is het resultaat herhaalbaar?

Ik bekijk na de eerste slagen met de molen steevast een handje schroot om te zien of er iets aangepast moet worden (is bijna nooit het geval). Dan weet ik wat ik in de kuip heb.

thepsych · 11-08-2026 11:18 u

Citaat van: beermenke op 28-09-2017  19:23 uIk doe 15 ml per liter en schud de emmer met delsel erop. Dan vul ik mijn brouwketel met water en begin met opwarmen. Zet voor de rest alles klaar en binnen 1 kwartier start ik met schroten. De donkere mouten doe ik niet klam maar schroot deze apart op t einde zodat mijn molen weer droog is. Zodra ik geschroot heb is mijn ketel op temperatuur en storten
De molen is niet heel fijn afgesteld maar alle korrels zijn geraakt en zonder klam heb ik veel meer meel. Dus klam bevalt mij prima.

Sinds enige tijd schroot ik ook klam met mijn MattMill en heb ik de indruk dat het doorlopen bij mijn grainfather wat beter gaat. Wat sneller kan ik de pomp meer water laten opvoeren. Filteren is heeeel erg vlot, misschien zelfs te snel, maar dat kan ik niet veranderen. Heb tegenwoordig een maischketel van de GF30 V3.
Mijn idee is dat klam schroten, en dan een kleinere spleet beter werkt. Rendement is nauwelijks veranderd, 74%.

Broewerke · 11-08-2026 18:31 u

Citaat van: thepsych op 11-08-2026  11:18 uSinds enige tijd schroot ik ook klam met mijn MattMill en heb ik de indruk dat het doorlopen bij mijn grainfather wat beter gaat. Wat sneller kan ik de pomp meer water laten opvoeren. Filteren is heeeel erg vlot, misschien zelfs te snel, maar dat kan ik niet veranderen. Heb tegenwoordig een maischketel van de GF30 V3.
Mijn idee is dat klam schroten, en dan een kleinere spleet beter werkt. Rendement is nauwelijks veranderd, 74%.

Een eenvoudige methode is je binnenkorf met beetjes optillen. Ik heb een eenvoudige fietstakel aan het plafond en til de ketel op elke gewenste hoogte op. Ketel staat op wieltjes en kan ik wegrollen. Dan laat ik de korf in een emmer zakken. Handig, eenvoudig zonder te knoeien.

thepsych · 13-08-2026 21:27 u

Met de V3-korf loopt er ook veel weg langs de zijkant. Dus het idee dat er wat drijvende mout onderin helpt voor de extractie verdwijnt. En de mout gewoon laten hangen in de bijna kokende wort levert denk ik ook weinig op. Overigens heb ik ook een mooie takel waarmee ik elke hoogte het kan laten hangen. Ik denk echter dat er met de V3-moutkorf weinig meer rendement te behalen is met spoelen op verschillende hoogtes. Maar als iemand andere ervaringen heeft, hoor ik dat graag

Kiekeboe · 17-08-2026 22:03 u

Ik vermoed dat de filtermethode net zo belangrijk is als de wijze (grofheid) waarop de mout geschroot wordt. Ik heb geen hevelfilter en ook geen brouwautomaat. Ik gebruik een plastic emmer met filterplaat (zie foto). Je kan dan behoorlijk fijn schroten (met hoger rendement dan grof schroten). Je moet er echter op letten dat het filterbed niet droogvalt, want dan sluit/verstopt het filterbed. Zodra het wort enkele cm boven het filterbed staat draai ik het kraantje toe en voeg opnieuw spoelwater toe alvorens het kraantje terug (een beetje) open te draaien.

Jacques · 18-08-2026 07:46 u

Citaat van: Kiekeboe op 17-08-2026  22:03 uIk vermoed dat de filtermethode net zo belangrijk is als de wijze (grofheid) waarop de mout geschroot wordt.

Kopt helemaal. Welke instelling van je schrootmolen ideaal is, is sterk afhankelijk van de manier waarop de bostel gefilterd wordt. Heel eenvoudig gezegd: hoe fijner het filter, des te fijner er geschroot kan worden om toch een heldere wort te krijgen. Maar ook dit is een onderwerp met veel haken en ogen, waarbij het doel dat je voor ogen hebt een grote rol speelt. Wil je een hoog rendement, dan is fijner schroten beter. Maar als je wilt dat je brouwdag wat korter is dan kun je wat meer mout gebruiken en grover schroten. Zo veel verschillende manieren van brouwen, zo veel verschillende meningen en zo veel verschillende manieren van schroten. Het is een onderwerp dat al jarenlang in de belangstelling staat.

hansHalberstadt · 18-08-2026 09:21 u

Citaat van: Jacques op 18-08-2026  07:46 uKopt helemaal. Welke instelling van je schrootmolen ideaal is, is sterk afhankelijk van de manier waarop de bostel gefilterd wordt. Heel eenvoudig gezegd: hoe fijner het filter, des te fijner er geschroot kan worden om toch een heldere wort te krijgen. Maar ook dit is een onderwerp met veel haken en ogen, waarbij het doel dat je voor ogen hebt een grote rol speelt. Wil je een hoog rendement, dan is fijner schroten beter. Maar als je wilt dat je brouwdag wat korter is dan kun je wat meer mout gebruiken en grover schroten. Zo veel verschillende manieren van brouwen, zo veel verschillende meningen en zo veel verschillende manieren van schroten. Het is een onderwerp dat al jarenlang in de belangstelling staat.

Je kunt wel kijken hoe grof je kunt schroten voordat het echt nadelig invloed op je rendement gaat krijgen.
Daarvoor hoe je alleen maar een monster uit je beslag te nemen en daarvan SG te bepalen. Samen met de gebruikte hoeveelheid beslagwater en de hoeveelheid mout berekent de sheet dan het maischrendement (Ke, ligt rond de 75% voor thuisbrouwers)

Laat je schrootresulaat zien

guest15571