met SG=1008 en 8.2 Brix kom ik op een begin SG van 1066, 7.97vol% alcohol. Dat is nogal iets anders dan 1090. Er lijkt dus ergens iets niet te kloppen.
BrouwHulp komt dan aan 1073.

Maar de refractometer geeft nu op eens een hogere waarde aan van 8,8 brix.
Vermoedelijk heb ik 1080 aangezien voor 1090? Of misschien is mijn refractometer niet meer in orde? 1088 was verwacht in ieder geval.
Ik zal alle metingen maar als ongeldig beschouwen. Het enige dat ik nu nog zeker weet is dat ie binnenkort de fles in gaat.