Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: Fermentis SafAle HA-18  (gelezen 3628 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline biking rebel

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 12
  • Land: 00
  • Brouwerij: Devils Hill
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #25 Gepost op: 29-11-2017 09:28 u »
Als grote liefhebber van Barley Wines heb ik ook interesse voor een zakje! Top initiatief!

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Bertje Bier

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 66
  • Land: 00
  • Better drunk than Trump. Drink Maleier
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #26 Gepost op: 29-11-2017 10:17 u »
ik zou ook graag een zakje hebben.
Pm gestuurd


Bert

Offline BrouwMark

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 68
  • Land: nl
  • Drinkontbijt!
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #27 Gepost op: 29-11-2017 13:54 u »
Klinkt erg interresant, ik houd me ook graag aanbevolen  :biersmile:

Wat voor mij wel vreemd is zijn de hoge optimale temperaturen voor deze gist

https://fermentis.ovh/wp-content/uploads/2017/10/SafAle-HA-18_eng-Rev-pjs.pdf

Nou, inderdaad! En ook de svg is erg hoog!

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 7.239
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #28 Gepost op: 29-11-2017 15:47 u »
Tja; die temperatuur is natuurlijk veel te hoog voor een normaal bier.

Maar kijk eens naar de ingrediŰnten ... dat is niet enkel gist, maar ook amylase.
En de referentie is een wort van 30 ░Plato, dat uitgist tot 0 ░Plato.

Lang leve de bierrevolutie. Maar of dat nu nog echt bier is  :weetniet:?

Offline Robert1968

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 799
  • Land: nl
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #29 Gepost op: 29-11-2017 15:49 u »
Voor degenen die ge´nteresseerd zijn en dit nog niet hebben gedaan, stuur even je adresgegevens via een PM. Ik neem dan z.s.m. contact met je op voor de betaling.

Enveloppen en postzegels zijn reeds gekocht, sluitzakjes komen vrijdag. Ik denk dat de zakjes gist dit weekend zullen worden verstuurd als de betaling binnen is. Definitieve kosten: all-in prijs 1 EURO per zakje met circa 16 gram korrelgist.


Offline brouwmus

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 724
  • Land: nl
  • 't hoeft niet op al is het lekker
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #30 Gepost op: 29-11-2017 15:54 u »
Hulde voor dit initiatief!

Ook ik heb een PM gestuurd :)

Hartelijk dank, Robert!

Groet,
John

Offline joenedu

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 183
  • Land: nl
  • In hops we trust
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #31 Gepost op: 29-11-2017 15:56 u »
PM gestuurd, bedankt!!

Offline nembrionic

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 556
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #32 Gepost op: 29-11-2017 16:31 u »
Interessant. Lijk me kneiterdroog bier opleveren.

Volgens de spec sheet is er niets bekend over uitvlokking.

Offline Jeukstaardt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 905
  • Land: nl
  • Bij twijfel, meer hop!
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #33 Gepost op: 29-11-2017 17:23 u »
PM verstuurd.

 :biersmile:

Offline bolks

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 335
  • Land: nl
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #34 Gepost op: 29-11-2017 18:51 u »
Als er nog is hou ik me aanbevolen voor een zakje van de HA-18!

Offline j.heesters3

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 404
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #35 Gepost op: 29-11-2017 19:15 u »
Robert

Heb je ook een pm gestuurd als er nog over is.

Jos

Offline Neetje

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 811
  • Land: nl
  • De elektrische brouwer
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #36 Gepost op: 29-11-2017 19:20 u »
Misschien leuk om de resultaten in een HA-18 topic te delen.

Offline Polleke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 162
  • Land: nl
    • Bier, wijn, en likeurgilde "Ambrasserie Hulst"
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #37 Gepost op: 29-11-2017 20:12 u »
Tof dat je dit wilt regelen. Als je nog hebt wil ik ook wel graag een zakje proberen!

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.784
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #38 Gepost op: 29-11-2017 21:27 u »
Ook is er Electronica Munich ergens in die periode. 30 jaar geleden al zat heel Munchen volgeboekt die periode , begin november, ik ging toen al logeren in Rosenheim, da's 40 km met de wagen, is daar in toeristenhotelletjes stukken minder duur dan in Munchen. (De laatste keer is 17 jaar geleden geweest).

Nadien bijgevoegd: Oeie! ik zie dat Jacques z'n bericht dateert van augustus!  :-[  O.K., maar tip is misschien goed voor later.

Een tip van mijn kant. Boek heel vroeg. Mijn overnachtingen voor volgend jaar heb ik al geregeld. In de stad nabij het centrum tegen een zeer redelijke prijs.

Offline Robert1968

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 799
  • Land: nl
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #39 Gepost op: 29-11-2017 23:01 u »
Maximum aantal ge´nteresseerden is bereikt, degenen die zich nu nog aanmelden plaats ik op de reservelijst.

Offline Jeukstaardt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 905
  • Land: nl
  • Bij twijfel, meer hop!
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #40 Gepost op: 30-11-2017 00:14 u »
Misschien leuk om de resultaten in een HA-18 topic te delen.

Eens

Offline j.heesters3

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 404
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #41 Gepost op: 02-12-2017 10:34 u »
Ik zou graag met de HA 18 een kloon willen brouwen van de Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Rood. Dat is een imperial blond bier van 10 %. Kan echter nergens een recept vinden . Heeft iemand tips of suggesties? Er zitten 3 kruiden in en er wordt alleen Belgische hop gebruikt.  Ik weet niet of de HA 18 hier voor geschikt is maar het is het proberen waard. http://www.hetanker.be/nl/gouden-carolus-cuv%C3%A9e-van-de-keizer-imperial-blond

Jos

Offline Robert1968

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 799
  • Land: nl
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #42 Gepost op: 02-12-2017 10:44 u »
De sluitzakjes zijn inmiddels binnen, de enveloppen zijn geschreven.

Morgen gaat het pondspak open, netjes de zakjes vullen met een trechter en de koelkast weer in. Maandag gaat ze op de post, waarschijnlijk dinsdag bij je in huis. Veel brouwplezier!

Ik ga er maandag al mee aan de slag; een licht-kleurige Engelse barley wine staat op het programma (circa 12% alcohol).

PS. ken je deze site al? Staat in ieder geval een recept op van de gewone Gouden Carolus: http://www.candisyrup.com/recipes.html

Offline Oxhead

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 836
  • Land: nl
  • Elektriek fantastiek
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #43 Gepost op: 02-12-2017 11:15 u »
Tja; die temperatuur is natuurlijk veel te hoog voor een normaal bier.

Maar kijk eens naar de ingrediŰnten ... dat is niet enkel gist, maar ook amylase.
En de referentie is een wort van 30 ░Plato, dat uitgist tot 0 ░Plato.

Lang leve de bierrevolutie. Maar of dat nu nog echt bier is  :weetniet:?

Ik heb al langer het vermoeden dat amylase toegevoegd is aan bepaalde gistsoorten. Oa Mangrove Jack M31,M41 en M29 die maar door blijven gisten op volmout wort.
Nog even en we kunnen het maischen overslaan. :)

Offline Richard3

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 14
  • Land: nl
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #44 Gepost op: 03-12-2017 18:42 u »
Zit je al op de 25? Ik wil ook wel 1 of 2 zakjes om mee te experimenteren.

Offline j.heesters3

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 404
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #45 Gepost op: 04-12-2017 13:18 u »
De sluitzakjes zijn inmiddels binnen, de enveloppen zijn geschreven.

Morgen gaat het pondspak open, netjes de zakjes vullen met een trechter en de koelkast weer in. Maandag gaat ze op de post, waarschijnlijk dinsdag bij je in huis. Veel brouwplezier!

Ik ga er maandag al mee aan de slag; een licht-kleurige Engelse barley wine staat op het programma (circa 12% alcohol).

PS. ken je deze site al? Staat in ieder geval een recept op van de gewone Gouden Carolus: http://www.candisyrup.com/recipes.html


Robert

Bedankt. Blijf echter zoeken naar het gewone recept. Vooral ben ik benieuwd naar de 3 kruiden die er volgens brouwerij Het Anker in zitten.

Wie o wie?


Jos

Offline RobW

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 170
  • Land: 00
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #46 Gepost op: 04-12-2017 13:29 u »
Ik neem graag plaats op de reservelijst mocht je nog wat kunnen versturen.

Mooie actie!

Offline j.heesters3

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 404
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #47 Gepost op: 05-12-2017 12:48 u »
Robert

Vandaag de enveloppe met de gist thuisgekregen. Nogmaals hartelijk dank hiervoor. Ga hier (hopelijk) een mooi bier mee brouwen en laat het op dit topic weten.

Broudoe

Jos

Offline Robert1968

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 799
  • Land: nl
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #48 Gepost op: 05-12-2017 14:37 u »
Mooi. Ik hoop dat er geen strafporto op zit, enkele enveloppen zaten tegen/op de 20 gram gewicht.

Ik heb er gisteren een Barleywine mee gebrouwen. Gisting kwam al na 5 uur heftig op gang wat leidde tot een temperatuurtoename van 23C (begin enting)) tot tegen de 26C volgende ochtend. Gelukkig kan deze gist tegen een temperatuursstootje.

Offline BrouwMark

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 68
  • Land: nl
  • Drinkontbijt!
Re: Fermentis SafAle HA-18
« Reactie #49 Gepost op: 05-12-2017 15:45 u »
Ik heb de envelop ook net binnen, Robert. Hartstikke tof!

Mark.

Tags: gist