Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: EBC Loviebond en PPG (Points Per Gallon)  (gelezen 664 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Easywoods

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 279
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn inspiratiebron
EBC Loviebond en PPG (Points Per Gallon)
« Gepost op: 10-08-2017 14:52 u »
Omdat in Brewer's Friend niet alle hier gangbare mouten in het keuzemenu staan wil ik deze handmatig invoeren echter moeten er dan een aantal parameters worden ingetoetst. Ik heb de omreken tool om EBC om te rekenen naar Loviebond gevonden maar heeft iemand een idee hoe ik aan de juiste waarde kom die ik bij PPG moet invoeren??  :weetniet:



Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline tdp

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.902
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: EBC Loviebond en PPG (Points Per Gallon)
« Reactie #1 Gepost op: 10-08-2017 15:00 u »
Citaat
When all-grain homebrewers get together to brag about their brewing prowess or equipment and they say something like, "I got 30 (ppg) from my mash schedule", they are referring to the overall yield from their mash in terms of the amount of wort they collected.

It is important to realize that the total amount of sugar is constant, but the concentration (i.e. gravity) changes depending on the volume. To understand this, let's look at the unit of points/pound/gallon. This is a unit of concentration, so the unit is always expressed in reference to 1 gallon ("per gallon"). In mashing, you are collecting "x" number of gallons of wort that has a gravity of "1.0yy" that was produced from "z" pounds of malt. To calculate your mash extraction in terms of ppg, you need to multiply the number of gallons of wort you collected by its gravity and divide that by the amount of malt that was used. This will give you the gravity (points per gallon) per pound of malt used. Let's look at an example.

Offline Easywoods

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 279
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn inspiratiebron
Re: EBC Loviebond en PPG (Points Per Gallon)
« Reactie #2 Gepost op: 11-08-2017 07:27 u »
When all-grain homebrewers get together to brag about their brewing prowess or equipment and they say something like, "I got 30 (ppg) from my mash schedule", they are referring to the overall yield from their mash in terms of the amount of wort they collected.

It is important to realize that the total amount of sugar is constant, but the concentration (i.e. gravity) changes depending on the volume. To understand this, let's look at the unit of points/pound/gallon. This is a unit of concentration, so the unit is always expressed in reference to 1 gallon ("per gallon"). In mashing, you are collecting "x" number of gallons of wort that has a gravity of "1.0yy" that was produced from "z" pounds of malt. To calculate your mash extraction in terms of ppg, you need to multiply the number of gallons of wort you collected by its gravity and divide that by the amount of malt that was used. This will give you the gravity (points per gallon) per pound of malt used. Let's look at an example.

Bedankt :duimop: ;)

Tags: