Brouwen in tuinhuisje - geen water aansluiting. Is tuinslang wel raadzaam?

[falcon]

Via via heb ik een mooi keuken werkblad weten te bemachtigen inclusief spoelbak. Nu zou ik deze graag gaan gebruiken om het tuinhokje te promoveren tot brouwhok. De vorige eigenaar van de woning heeft echter niet waterleidingen en afvoer aangelegd. Afvoerwater kan ik opslaan in een vat en na het brouwen legen in de afvoer bij de woning, alleen water toevoer is nog een uitdaging. Het hokje ligt te ver van de woning om eenvoudig een nieuwe leiding naar toe te leggen. (bestrating/plantenbakken)

Ik heb wel een water kraantje aan de woning zitten. Is het een veilig om op brouwdagen een tuinslang (of iets dergelijks) te gebruiken? Alvorens deze uiteraard door te spoelen. Of is dit vragen om bacteriële problemen in onze magische dranken?

[Koen S]

Alles wordt toch gekookt, dus is een tuinslang geen probleem. Wel eerst goed doorspoelen om bijsmaakjes te vermijden.

[ChrisH1986]

Via via heb ik een mooi keuken werkblad weten te bemachtigen inclusief spoelbak. Nu zou ik deze graag gaan gebruiken om het tuinhokje te promoveren tot brouwhok. De vorige eigenaar van de woning heeft echter niet waterleidingen en afvoer aangelegd. Afvoerwater kan ik opslaan in een vat en na het brouwen legen in de afvoer bij de woning, alleen water toevoer is nog een uitdaging. Het hokje ligt te ver van de woning om eenvoudig een nieuwe leiding naar toe te leggen. (bestrating/plantenbakken)

Ik heb wel een water kraantje aan de woning zitten. Is het een veilig om op brouwdagen een tuinslang (of iets dergelijks) te gebruiken? Alvorens deze uiteraard door te spoelen. Of is dit vragen om bacteriële problemen in onze magische dranken?

Lijkt mij geen probleem, je kookt het ook nog eens en om te koelen komt het niet in je brouwsel (als het goed is ).

[orangeloo]

In tuinslangen zitten zogenaamde weekmakers.
http://fitslankengezond.nl/4076/niet-drinken-uit-de-tuinslang/

Daarnaast moet je oppassen dat er geen water in de slangen achter blijft voor gevaar op legionella
https://www.gezondheidsnet.nl/bacterien/rivm-waarschuwt-voor-legionella-in-tuinslang

[Haagse Wouter]

Ik zou zeggen vul je maisch en spoelwater direct uit de kraan bij je huis en voor schoonmaken de tuinslang!

Of als je teveel geld hebt een lange siliconen slang

[orangeloo]

Ik zou zeggen vul je maisch en spoelwater direct uit de kraan bij je huis en voor schoonmaken de tuinslang!

Of als je teveel geld hebt een lange siliconen slang

Goede tip 
Ik gebruik een siliconen slang 

[Fermon]

Kan gerust... Legionella is pas schadelijk wanneer je dit inademt, dit wanneer deze bacterie zich bevindt in water dat verneveld is (dus alleen schadelijk wanneer het verneveld in je longen komt). Water met Legionella kan je gerust drinken! Buiten dat om kook je het wel dood... En wanneer je dit alles toch niet vertrouwd spoel je de tuinslang eerst door met een aantal liter water.

En wat betreft de weekmakers...
Deze zullen pas in je water komen bij hoge temperaturen... Een aangezien je begint met koud water zal dit ook geen probleem zijn.

[BLUB]

Ik heb al 5 jaar via een tuinslang (verstopt via plantenbakken) water in mijn brouwerijtje.
Het bier smaakt nog steeds goed 

Zelf voel ik mij ook prima 

 

BLUB

[Peterrr]

Ik heb zo'n speciale aquafood slang die ook voor boten gebruikt wordt.
Kost 2,25 de meter.
Weet je zeker dat je goed zit qua weekmakers als je zoals ik hem aan de warmwatervoorziening zet.
En wat legionella preventie betreft eerst door spoelen tot het water onder de 20 graden is.
Dan is het safe ( moet dat op mijn werk iedere maand ook doen volgens voorschrift).

Grt Peter

[marc0871]

Vanmorgen nog 20 liter via de tuinslang getapt voor een brouwerijtje.
Sinds ik buiten brouw, doe ik niet anders.
Het water wat ik gebruik voor het doorspoelen, gebruik ik om mijn spullen stofvrij te maken, na opslag.
Vanmorgen kwam er nog een slakje mee naar buiten.
Voor de rest is alles na koken wel dood.

[Dirtbag]

https://www.wildkamp.nl/Cristallo-extra-transparante-pvc-slang-12-x-16-mm-l-50-m_pr_750570_cat_4001059

Kost je uiteindelijk ook de kop niet, je kan er gardena koppelingen aan zetten en ook handig, is voedselveilig.

db

[seed7]

Bij tuinslangen gaat het niet om weekmakers, die zitten er natuurlijk wel in en komen er uit, maar het echte probleem zijn allerhande anti-schimmelstoffen die aan de mix zijn toegevoegd en er op ontworpen zijn om langzaam uit te spoelen.

Gewoon een echte drinkwaterslang gebruiken.

ingo

[Markiej87]

Wat anderen hier zeggen, gewoon investeren in een goede slang. PVC voor koud water is prima, als je ook warm water gaat gebruiken zou ik siliconen aanraden. Kost je misschien wel even wat, maar dan heb je iets wat 100% goed is.

Ik neem aan dat je je bier ook wel eens door anderen laat drinken, ik zou dan wel je verantwoordelijkheid nemen

[tdp]

Zit zelf met hetzelfde probleem, maar ik haal gewoon water uit de keukenkraan, in de vergistingsemmer. Denk volgend jaar maar eens de leiding aansluiten, en een afvoer (want dat was ik vergeten ) aanleggen.

[Jukkie]

Bij tuinslangen gaat het niet om weekmakers, die zitten er natuurlijk wel in en komen er uit, maar het echte probleem zijn allerhande anti-schimmelstoffen die aan de mix zijn toegevoegd en er op ontworpen zijn om langzaam uit te spoelen.

Gewoon een echte drinkwaterslang gebruiken.

ingo

Ik heb in het begin ook een poging gedaan een tuinslang te gebruiken. Mijn advies is niet doen. Het kan aan mijn tuinslang hebben gelegen, maar er bleef maar ruikend water uitkomen. Zeker bij warm water.

[Klongel]

Ik heb dezelfde luxe... Het water voor het brouwen haal ik even uit huis. De rest, koelen en spoelen en schoonmaken gaat perfect met de "tuinslangwaterleiding". Succes.

[Fermon]

Waarom druk maken om water uit de tuinslang?
Via ons voedsel krijgen we ook wel dingen binnen die niet goed voor ons zijn, water uit de tuinslang valt in vergelijking met dit alles in het niets...

[BLUB]

Waarom druk maken om water uit de tuinslang?
Via ons voedsel krijgen we ook wel dingen binnen die niet goed voor ons zijn, water uit de tuinslang valt in vergelijking met dit alles in het niets...

 

[Twan84]

En mocht je echt willen investeren kun jè ook een leiding door de grond laten schieten.

[Peterrr]

Kijk,
Als je zuinig bent op de slang dwz. niet in de zon hangt en zeer oud enz. zal het misschien wel los lopen.
Zelf gebruik ik dan wel eentje die voedselveiligheid is maar dat is een keuze en geen grote investering.
Gewoon ook een stapje in het proces van schoon en veilig.( Zoals RVS lepel en geen hout b.v.)
Maar die keuze aan ieder zelf.
Hoe en waarom het niet of wel veilig  zou zijn... Ben geen expert 😉

Grt Peter

[falcon]

Ha, kijk aan een hele reeks reacties. Ik ga voor de PVC optie die Dirtbag voorstelde.
De slang aansluiten op te buitenkraan wanneer er gebrouwd wordt en van te voren even doorspoelen.

[Serge VL]

Tuinslang voedselveilig of niet, ik zou er niet wakker van liggen, enkel indien de slang nieuw is loop je mogelijk een verhoogd risico dat er weekmakers zouden kunnen uitlogen uit je slag en dan voornamelijk alleen in het water dat er een hele tijd heeft in stil gestaan, des te meer water al door de slag geweest is des te lager de concentratie van leachables, op een bepaald moment zijn deze stoffen ook volledig uitgeloogd door het vele water dat er door gestroomd heeft.
Optimaal zou je eigenlijk een drinkwaterslang gebruiken, vb: https://pvcvoordeel.nl/drinkwaterslang/.
Alle materialen die in contact komen met levensmiddelen (dus ook waterslangen want daar bewaterd men de sla mee  ) worden uitgebreid getest en zelfs in omstandigheden waar ze niet voor voorzien zijn.

Volgens artikel  3, lid  1, onder  b), van Verordening (EG)
nr. 1935/2004 mogen materialen en voorwerpen die met
levensmiddelen in contact komen geen stoffen afgeven die
tot een onaanvaardbare wijziging in de samenstelling van
de levensmiddelen kunnen leiden. Door toepassing van
goede fabricagemethoden is het mogelijk materialen van
kunststof zodanig te vervaardigen dat zij niet meer dan
10 mg stoffen per dm2 oppervlakte van het kunststofmateriaal
afgeven. Als de risicobeoordeling van een
bepaalde stof geen aanleiding geeft om een lager niveau
vast te stellen, moet deze waarde worden gekozen als algemene
limiet voor de inertheid van een materiaal van kunststof,
de totale migratielimiet. Om bij de controle op de
naleving van de totale migratielimiet vergelijkbare resultaten
te verkrijgen moeten de testen worden uitgevoerd
onder gestandaardiseerde testomstandigheden, waaronder
de duur van de test, de temperatuur en het testmedium
(levensmiddelsimulant), onder de ongunstigste te verwachten
gebruiksomstandigheden van het materiaal of voorwerp
van kunststof

http://www.favv-afsca.be/levensmiddelen/_documents/2011-05-31_circulaireregl10-2011materiauxdecontact_NL_ext1.pdf