Zo, tijdje terug het grote Bock brouwsel gemaakt, dat was geen succes, er bestaat een randje waar je op kan zitten met betrekking tot hoeveel liter / kilogram mout je gebruikt, ik zat grondig aan de verkeerde kant
Met het roerwerk kwam er op geen enkele manier beweging in, met de hand roeren was meer scheppen dan wat anders. Geen eerlijke test dus.
Gister weer een normaal brouwsel gemaakt, roerwerk weer gebruikt, deze keer werkte hij perfect. Mooie beweging in de maisch, netjes contstante temperatuur door de gehele heen, opwarmen ging beheerster. Ikke blij dus

Vaak heb ik bij het schoonmaken van de maischpan nog wel eens dat er een bruinige waas op de bodem zit. (soms ook wel meer dan een waas) Deze keer echter helemaal niet.
Roerwerk gebruikt tussen de 7.5 en de 5.5 volt, afbouwend gebruikt.
Ik moet alleen nieuwe stekkers aan het draadje solderen, deze waren los gekomen en heb ik gister dus met krodilleclipjes verbonden.
db