Topic: Forumwedstrijd 2017/2018

[broeder]

Ik zal straks wel even het recept van ons blondje plaatsen 👍

Hoi Underdike,
ik heb jouw bier inmiddels geproefd en moet zeggen dat ie zeker niet verkeerd is.
Een lekker doordrinkbaar bier, fris en zacht van smaak, geen overdreven bitterheid en een lekker romige schuimkraag.
Inmiddels ben ik supernieuwsgierig naar het recept.

groet, broeder Willem

[Underdike]

Hoi Underdike,
ik heb jouw bier inmiddels geproefd en moet zeggen dat ie zeker niet verkeerd is.
Een lekker doordrinkbaar bier, fris en zacht van smaak, geen overdreven bitterheid en een lekker romige schuimkraag.
Inmiddels ben ik supernieuwsgierig naar het recept.
groet, broeder Willem

Hoi Willem,
Dat is leuk om te horen, dank je wel !

Het recept staat hier: https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,36444.msg550893.html#msg550893
In mijn beleving zit het geheim ‘m in de Maris Otter, heel langzaam spoelen, en koele start van de vergisting. Onze voorraad is ook op, dus we gaan ‘m snel opnieuw brouwen.

Gr,
Paul

[Jacques]

Da's op zich jammer. Maar goed dan kan ik mezelf wijsmaken dat ik de 4de prijs had...

Als je 5 juryformulieren hebt kan dat. Heb je er maar 4 dan ben je niet verder gekomen dan een 7e plaats.

[Eric v B]

Als je 5 juryformulieren hebt kan dat. Heb je er maar 4 dan ben je niet verder gekomen dan een 7e plaats.

Jammer, ik had gehoopt dat je me in mijn waan zou laten...

[tdp]

Jammer, ik had gehoopt dat je me in mijn waan zou laten...

In tegenstelling tot ondergetekende heb je 5 juryverslagen, gewoon de 4e plek dus 😉

[Eric v B]

In tegenstelling tot ondergetekende heb je 5 juryverslagen, gewoon de 4e plek dus 😉

You made my day! Je hebt mijn dag weer goed gemaakt! 

[Ansius]

Het uitgangspunt;
Om het brouwen van creatieve bieren te bevorderen hebben we bedacht een wedstrijd te organiseren waaraan leden van dit forum mee kunnen doen. Het is de bedoeling dat speciaal voor deze wedstrijd bier gebrouwen wordt en dat er ook voldoende tijd is voor het rijpen van de bieren. Vandaar dat we nu al een vooraankondiging doen. Om aan deze wedstrijd mee te kunnen doen moet je een bier gebrouwen hebben met ten minste 50% mout van Tomas Fawcett & Sons. Verder is iedereen vrij om te brouwen wat hij wil. Bij de beoordeling zal de originaliteit maar ook de kwaliteit van het bier een grote rol gaan spelen Het bier moet aantrekkelijk zijn en uitnodigen tot drinken. Maar het moet ook een zekere complexiteit hebben. Het moet aangenaam verrassen. Zwaarte en kleur van het bier zijn geen criteria.

Het komt er eigenlijk op neer dat wat lekker is wint.
En daar kan ik erg goed mee leven.

Creatief is wat anders.
Origineel is oud.
Eenvoud is complex?

[Thamerdal]

Alsnog gevonden!

[Mark GA]

Alsnog gevonden!

Nice! Laten ze het er toch niet bij zitten gelukkig.

[broeder]

Alsnog gevonden!

Misschien kan je nog door voor de super-eervolle vermelding.
Toch jammer dat je zo de wedstrijd hebt gemist.
groet, broeder Willem

[SanderH]

Nice! Laten ze het er toch niet bij zitten gelukkig.

Vindt je het gek? PostNL moet een pakket naar de andere kant van het land brengen uit Rotterdam wat vervolgens met een auto naar Rotterdam terug gaat. Denk dat moeder Natuur je hier parten heeft gespeeld!

Niet lullig bedoelt natuurlijk Mark!

[Jacques]

Alsnog gevonden!

Goed dat het gevonden is. Jammer dat dit zo lang geduurd heeft. Zodra duidelijk was wat er gebeurd was is door mij actie ondernomen.

[broeder]

Hallo allemaal,
Het brouwpakket dat Brouwstore van mijn winnende bier heeft samengesteld is nu op de markt gekomen. Leuk voor de liefhebbers van een lekkere Porter Robust Whiskey Aged en natuurlijk dubbel zo leuk voor mij.
Groet, broeder Willem

(Hier hoort nog een foto te staan, maar dat lukt nu even niet op mijn i-pad, komt maandag dus)

[Jacques]

Mooi dat er een moutpakket op de markt is gekomen naar aanleiding van de forumwedstrijd.

Voor degenen die hem willen bestellen:
https://www.brouwstore.nl/moutpakket-porter-robust-whiskey-aged

Als je pakket bestelt houdt Willem er wat van over.

[broeder]

Hallo allemaal,
Het brouwpakket dat Brouwstore van mijn winnende bier heeft samengesteld is nu op de markt gekomen. Leuk voor de liefhebbers van een lekkere Porter Robust Whiskey Aged en natuurlijk dubbel zo leuk voor mij.
Groet, broeder Willem

(Hier hoort nog een foto te staan, maar dat lukt nu even niet op mijn i-pad, komt maandag dus)

Hoi,
ik kan nu even een foto plaatsen van mijn top-biertje.
ik hoop dat ie jullie nieuwsgierigheid opwekt.
groet, broeder Willem

[tdp]

Gaaf, en nogmaals gefeliciteerd!

[broeder]

Gaaf, en nogmaals gefeliciteerd!

Dank je