Heide bier

[wooter]

Hallo,

Ik ben van plan om een heidebier te brouwen.
Nu heb ik alle ingrediënten in huis maar is mij nog niet duidelijk hoeveel gist ik moet gebruiken. Ik gebruik Lallemand Danstar Nottingham korrelgist. Op de verpakking staat 1 gram per liter. Dit lijkt mij nogal veel klopt dit? Of begrijp ik dat verkeerd? In totaal wil ik 23 liter bier brouwen. Ik weet ook niet precies hoe ik dit kan berekenen dit omdat ik mij begin SG nog niet weet
Benieuwd naar jullie reactie.

[Edwin brouwt]

Hallo Wooter,


Een hele grove schatting is inderdaad een gram per liter, maar je kunt het aan het eind van het koken(als je dus je sg weet) ook even uitrekenen op mrmalty:


http://www.mrmalty.com/calc/calc.html


Of natuurlijk BrouwHulp op je computer installeren. Dan kun je van te voren al behoorlijk goed zien wat je sg zou moeten/kunnen worden.

[wooter]

Bedankt voor de duidelijke uitleg. Daar kan ik wel wat mee