Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast  (gelezen 6247 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Jeukstaardt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.046
  • Land: nl
  • Bij twijfel, meer hop!
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #25 Gepost op: 09-01-2018 17:19 u »
Vind je dat niet wat tricky die emmer op een glasplaatje?
Wel een mooie oplossing die draaddoorvoer.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline thezewery

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 351
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #26 Gepost op: 09-01-2018 17:38 u »
Wat voor koelkast is dit? Ik ben zelf ook nog op zoek naar een koelkast om om te bouwen als vergistingskast.

goede vraag, wil ik ook wel weten...

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 740
  • Land: nl
  • Brewed by mr. White
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #27 Gepost op: 09-01-2018 17:54 u »
Vind je dat niet wat tricky die emmer op een glasplaatje?
Wel een mooie oplossing die draaddoorvoer.
Die emmer is leeg. Nee, daar komt geen 23 kilo op te staan... Onderin komt betonplex met extra balkjes als ondersteuning. Ben nu bezig een warmtelamp erin te plaatsen. Porceleinen fitting, verwarmingslamp 25 Watt. Boven aan de zijkant. De lamp wordt wel warm maar niet extreem heet.
Doorvoeren maken stelt niks voor. Een doorvoer kostte me iets van 2 euro bij de bouwmarkt. En je kunt er met gemak een stekker doorheen halen...





Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.086
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #28 Gepost op: 09-01-2018 19:04 u »
Mooi maar wel grote kans dat boven de verwarmingslamp een gele plek op het kunststof ontstaat. Ik zou de lamp wel onderin gemonteerd hebben.

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 740
  • Land: nl
  • Brewed by mr. White
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #29 Gepost op: 09-01-2018 19:40 u »
Mooi maar wel grote kans dat boven de verwarmingslamp een gele plek op het kunststof ontstaat. Ik zou de lamp wel onderin gemonteerd hebben.

Een gele plek in het kunststof vind ik niet zo erg. Was eerder bang dat het zou gaan smelten maar dat gebeurt dus niet...

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.086
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #30 Gepost op: 09-01-2018 20:50 u »
Dat garandeer ik je niet. Het is een punt van aandacht lijkt me.

Offline Brouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.834
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #31 Gepost op: 09-01-2018 21:38 u »
Mooi maar wel grote kans dat boven de verwarmingslamp een gele plek op het kunststof ontstaat. Ik zou de lamp wel onderin gemonteerd hebben.
Of dat het plastic smelt. Is bij mij gebeurd toen ik een gloeilamp bovenin had gemonteerd.

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 740
  • Land: nl
  • Brewed by mr. White
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #32 Gepost op: 10-01-2018 03:35 u »
Ik ben aan het testen met een lege ijskast, op 25 graden. Met de lamp én de verwarmingsmat in bedrijf... Tot dusverre geen smeltend plastic, verkleuring of i.d. De ijskast staat in mijn woonkamer. De Inkbird doet zijn werk. Leuk apparaatje! Instellen is een fluitje van een cent. Om afwijkingen te kunnen meten heb ik zojuist een sondethermometer geïnstalleerd in de kast.  Ik ga ook nog proberen om alleen met de mat in de deur te verwarmen.

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 740
  • Land: nl
  • Brewed by mr. White
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #33 Gepost op: 10-01-2018 05:01 u »
Mooi maar wel grote kans dat boven de verwarmingslamp een gele plek op het kunststof ontstaat. Ik zou de lamp wel onderin gemonteerd hebben.

Ja had ik kunnen doen. Maar daar zijn de meningen dus duidelijk over verdeeld. De één zegt dat het beter is om 'm bovenin te hebben, de ander zegt weer onderin. Over allebei valt iets te zeggen. Bij een overstromend vergistingsvat wil je 'm niet onderin hebben hangen, toch? Of boven de lamp iets van een hitteschild monteren?

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 740
  • Land: nl
  • Brewed by mr. White
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #34 Gepost op: 10-01-2018 05:21 u »
Om afwijkingen te kunnen meten heb ik zojuist een sondethermometer geïnstalleerd in de kast.

De sondethermometer meet 0,1 graden meer dan de Inkbird. Dus "no worries"...

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 740
  • Land: nl
  • Brewed by mr. White
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #35 Gepost op: 10-01-2018 06:21 u »
De Inkbird is nu als volgt ingesteld:



Het enige dat ik eventueel nog moet veranderen is de temperatuur, toch?

Offline Jaap W

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 157
  • Land: nl
  • een tevreden bierdrinker is geen onruststoker
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #36 Gepost op: 10-01-2018 09:51 u »
Ik heb voor mijn warmtelamp een ventilator van een oude computer gemaakt en zodra de warmtelamp aangaat, gaat de ventilator ook aan, waardoor de warme luchtcirculatie in mijn warmtekast opgang komt en mijn warmtelamp gekoeld wordt ( :weetniet: hoop ik)
Ik heb de Inkbird ingesteld op 19 gr.,  met een marge van 0,5 naar boven en naar beneden. Ik ben bewust onder de 20 gr. gaan zitten omdat gistend bier zelf ook behoorlijk wat warme afgeeft en je dan misschien met een te hoge temperatuur gaat vergisten, wat dan weer nadelig kan zijn voor het uiteindelijke resultaat. Toch???

Offline Basje42

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 185
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #37 Gepost op: 10-01-2018 10:20 u »
Ik heb voor mijn warmtelamp een ventilator van een oude computer gemaakt en zodra de warmtelamp aangaat, gaat de ventilator ook aan, waardoor de warme luchtcirculatie in mijn warmtekast opgang komt en mijn warmtelamp gekoeld wordt ( :weetniet: hoop ik)
Ik heb de Inkbird ingesteld op 19 gr.,  met een marge van 0,5 naar boven en naar beneden. Ik ben bewust onder de 20 gr. gaan zitten omdat gistend bier zelf ook behoorlijk wat warme afgeeft en je dan misschien met een te hoge temperatuur gaat vergisten, wat dan weer nadelig kan zijn voor het uiteindelijke resultaat. Toch???

Daar zorgt de Inkbird voor, als het bier veel warmte produceert wordt er meer gekoeld i.p.v. verwarmd.
Dat heeft niets met jouw temp instellingen te maken. 20 Graden is 20 Graden (rekening houdende met de marges die je ingeeft).

Offline Jeukstaardt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.046
  • Land: nl
  • Bij twijfel, meer hop!
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #38 Gepost op: 10-01-2018 12:56 u »
De Inkbird is nu als volgt ingesteld:



Het enige dat ik eventueel nog moet veranderen is de temperatuur, toch?

Afhankelijk van wat je wilt bereiken met de door jou gekozen gist, ja. Ziet er goed uit.
Je kunt dezelfde gistsoort op verschillende temperaturen proberen in verschillende brouwsels. Kan net weer wat andere resultaten geven.

Offline Winne2

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 83
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #39 Gepost op: 10-01-2018 14:24 u »
De Inkbird is nu als volgt ingesteld:



Het enige dat ik eventueel nog moet veranderen is de temperatuur, toch?

Alarminstelling laag heb je op 10'C staan. Krijg je een alert als je aan coldcrashen doet.........
Verder zal de Inkbird het prima doen is mijn ervaring.

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 740
  • Land: nl
  • Brewed by mr. White
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #40 Gepost op: 10-01-2018 14:44 u »
Vind je dat niet wat tricky die emmer op een glasplaatje?

En opgelost:





Moet kunnen zo, toch Jeukstaardt?

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 740
  • Land: nl
  • Brewed by mr. White
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #41 Gepost op: 10-01-2018 14:45 u »
Alarminstelling laag heb je op 10'C staan. Krijg je een alert als je aan coldcrashen doet.........
Verder zal de Inkbird het prima doen is mijn ervaring.

Daar heb je gelijk in. Ik kan 'm altijd nog lager instellen. Kom ik vanzelf achter  :) :) :) ;) ;) ;) ;)

Offline Jeukstaardt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.046
  • Land: nl
  • Bij twijfel, meer hop!
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #42 Gepost op: 10-01-2018 17:03 u »
Moet kunnen zo, toch Jeukstaardt?

 :) Sjiek hoor. Heel netjes.
Waar ligt dat betonplex nou op?

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 740
  • Land: nl
  • Brewed by mr. White
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #43 Gepost op: 10-01-2018 17:49 u »
:) Sjiek hoor. Heel netjes.
Waar ligt dat betonplex nou op?

Daar waar ook de glasplaat op lag :) ;)

Offline DeKeng

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 28
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #44 Gepost op: 10-01-2018 18:37 u »
Waar krijg je die universele thermostaten, bij oa Conrad vind ik ze nergens.
Is het moeilijk te maken, zo'n koelkast tot gistkast omtoveren?
Ben er zelf ook over aan het denken. We wonen nu even 3 maanden gehuurd, tussen verkoop en koop in, dus ben nu aan t gisten in de badkamer, niet ideaal.
Over n aantal maanden gaan we weer verhuizen en wil ik het ook zo gaan aanpakken

Offline beermenke

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 854
  • Land: nl
  • Brouwerij De Sjravelaer
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #45 Gepost op: 10-01-2018 18:46 u »
N oude nog werkende koelkast is perfect
Koelen in zomer en verwarmen in winter
Ik heb al jaren een utc200 en afgelopen weekend brak de sensorkabel. Gelukkig kunnen repareren en functioneert weer als vanouds. Houd nu mijn koel/gistkast op 20 graden waarin 20 liter lekker staan te gisten.

Offline Jeukstaardt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.046
  • Land: nl
  • Bij twijfel, meer hop!
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #46 Gepost op: 10-01-2018 20:07 u »
Waar krijg je die universele thermostaten, bij oa Conrad vind ik ze nergens.
Is het moeilijk te maken, zo'n koelkast tot gistkast omtoveren?
Ben er zelf ook over aan het denken. We wonen nu even 3 maanden gehuurd, tussen verkoop en koop in, dus ben nu aan t gisten in de badkamer, niet ideaal.
Over n aantal maanden gaan we weer verhuizen en wil ik het ook zo gaan aanpakken

Effe zoeken op stc1000 of Inkbird. Aanbieders genoeg te vinden.
Ik heb mijn inkbird bij amazon.de gekocht

Offline DeKeng

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 28
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #47 Gepost op: 10-01-2018 21:21 u »
Effe zoeken op stc1000 of Inkbird. Aanbieders genoeg te vinden.
Ik heb mijn inkbird bij amazon.de gekocht


Dank je voor de tip, ik ga er ns mee aan de slag
Ik zie dat ze niet duur zijn. Hoeveel volt is aan te raden?

Offline SanderH

  • t Wort Wat!
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 437
  • Land: nl
  • Brouwen met de HERMS of de RIMS?
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #48 Gepost op: 10-01-2018 21:54 u »
Dank je voor de tip, ik ga er ns mee aan de slag
Ik zie dat ze niet duur zijn. Hoeveel volt is aan te raden?

https://www.amazon.de/Inkbird-ITC-308-Temperaturregler-Temperaturschalter-Steckdosenthermostat/dp/B016EYB03G/ref=sr_1_8?ie=UTF8&qid=1515617572&sr=8-8&keywords=inkbird

Koelkastje en de meeste verwarmingselementen in het huishoudelijke gebruiken dat ook.

Offline DeKeng

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 28
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Snoerdoorvoer vergistingskoelkast
« Reactie #49 Gepost op: 10-01-2018 22:43 u »