Trage gisting M76?

Gestart door Jaap van der Meer, 14-04-2019 20:19 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Jaap van der Meer

2 dagen geleden heb ik voor het eerst 35 liter pils gebrouwen en 50 gram M76 in het wort gestrooid en op 12 graden in een gistkast gezet met sg van 1051.  Tot op dit moment zit er geen beweging in het waterslot. Moet ik mij zorgen maken?

Vriendelijke groet,
Jaap van der Meer.



Scorpionrose

Citaat van: Jaap van der Meer op 14-04-2019  20:19 u2 dagen geleden heb ik voor het eerst 35 liter pils gebrouwen en 50 gram M76 in het wort gestrooid en op 12 graden in een gistkast gezet met sg van 1051.  Tot op dit moment zit er geen beweging in het waterslot. Moet ik mij zorgen maken?

Vriendelijke groet,
Jaap van der Meer.

Gebruik je een emmer? dan kan het zijn dat hij lekt bij de deksel of bij het rubber van het waterslot.
Er kan tussen het rubber van het waterslot en de deksel een braam zitten. Het wil nog wel eens helpen hier wat aan te morrelen.
Om er zeker van te zijn of er vergisting plaats vind zal je even in het vat moeten kijken of er ook een gistdeken boven op je wort ligt

Jaap van der Meer

Ik vergist in een 50 liter Polsinelli vat. Deksel is goed aangedraaid.  Met bovengisters zit er meestal na 12 of 24 uur beweging in het waterslot.  Er zit nog geen gistdeken op het wort.

Traploper

Heb dezelfde ervaring met MJ ondergisters. Het schijnt dat er toch niet zoveel vitale cellen in zitten als voorgeschreven wordt. Maar uiteindelijk kwam het wel goed en ging de gisting prima.

Jaap van der Meer

Na 3 x 24 uur kwam de gisting op gang.
Dank voor de info.

Tags:

Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.