Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Fermentasaurus Uni Tank  (gelezen 36050 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.715
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #175 Gepost op: 04-01-2018 00:27 u »
Je hebt het wellicht al ergens vermeld, maar waar heb je deze klepjes vandaan?

Ik heb ze via eBay. Zoeken naar "one way valve air 10mm". Voor de kosten hoef je het niet te laten...

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Easywoods

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 672
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is en blijft mijn inspiratiebron
    • Brewer's Profile op Brewer's Friend
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #176 Gepost op: 04-01-2018 20:32 u »

Offline FrankOD

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 108
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #177 Gepost op: 04-01-2018 22:12 u »
Volgens mij kun je beter gebruik maken van de mogelijkheden die de fermentasaurus je biedt (niet dat die klepjes zo duur zijn )
Mijn idee is als volgt: gebruik de drukset direct vanaf het begin en maak een blow-off met een CO2-koppeling en een stuk slang.
Ga je gist aftappen, dan klik je de blow-off eenvoudig los en je vat hoeft niet open. De ball lock aansluiting zorgt er voor dat je onderdruk gehandhaafd blijft.
Wanneer je vat weer op overdruk komt klik je eenvoudig de slang er weer op!
Veel meer risico als wisselen van deksel!

Daarna kun je zonder deksel wisseling coldchrashen - carboniseren - tappen en/of bottelen (tegendrukvuller)

Zo ben ik het tenminste van plan..

Offline SanderH

  • t Wort Wat!
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 440
  • Land: nl
  • Brouwen met de HERMS of de RIMS?
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #178 Gepost op: 04-01-2018 23:02 u »
Volgens mij kun je beter gebruik maken van de mogelijkheden die de fermentasaurus je biedt (niet dat die klepjes zo duur zijn )
Mijn idee is als volgt: gebruik de drukset direct vanaf het begin en maak een blow-off met een CO2-koppeling en een stuk slang.
Ga je gist aftappen, dan klik je de blow-off eenvoudig los en je vat hoeft niet open. De ball lock aansluiting zorgt er voor dat je onderdruk gehandhaafd blijft.
Wanneer je vat weer op overdruk komt klik je eenvoudig de slang er weer op!
Veel meer risico als wisselen van deksel!

Daarna kun je zonder deksel wisseling coldchrashen - carboniseren - tappen en/of bottelen (tegendrukvuller)

Zo ben ik het tenminste van plan..

Zul je toch een aansluiting moeten hebben waarop je de druk kunt aflezen om te zien of de onderdruk niet meer bestaat. Anders los je het probleem niet echt op.

Offline FrankOD

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 108
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #179 Gepost op: 04-01-2018 23:06 u »
Dat voel je snel genoeg aan het vat zelf denk ik, bij onderdruk deukt het vat in, bij overdruk staat ie strak

Offline SanderH

  • t Wort Wat!
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 440
  • Land: nl
  • Brouwen met de HERMS of de RIMS?
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #180 Gepost op: 04-01-2018 23:09 u »
Dat voel je snel genoeg aan het vat zelf denk ik, bij onderdruk deukt het vat in, bij overdruk staat ie strak
Ik heb er geen, dus kan daar niet op antwoorden, geen idee hoe dik ze zijn en of dat merkbaar is.

Offline FrankOD

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 108
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #181 Gepost op: 04-01-2018 23:12 u »
Is niet zo heel dik, iets dikker als een Coca Cola fles

Offline SanderH

  • t Wort Wat!
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 440
  • Land: nl
  • Brouwen met de HERMS of de RIMS?
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #182 Gepost op: 04-01-2018 23:18 u »
Is niet zo heel dik, iets dikker als een Coca Cola fles

Denk dat je een beetje onderdruk niet snel zal merken dan, maar laat de gebruikers van die dingen maar daar op antwoorden.
Zou zelf eerder een beetje CO2 via zo een ball-lock erop zetten en dan het waterslot terugplaatsen.

Offline Biertje1985

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.259
  • Land: nl
  • Zelf bouwen is net zo leuk als zelf Brouwen
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #183 Gepost op: 05-01-2018 16:39 u »
Bij onderduk, trekt de ball lock open. En de fles is erg dun, die deukt heel snel in.

Online Hay

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.373
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #184 Gepost op: 05-01-2018 17:23 u »
Het unieke aan de fermentasaurus is dat je met overdruk kunt werken en daarom heb ik dat ook gedaan.
Heb je die ventieltjes niet nodig, dat is een voordeel op een gewone cct. :degroeten:

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.715
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #185 Gepost op: 05-01-2018 21:33 u »
Het unieke aan de fermentasaurus is dat je met overdruk kunt werken en daarom heb ik dat ook gedaan.
Heb je die ventieltjes niet nodig, dat is een voordeel op een gewone cct. :degroeten:

Bij een beetje CCT kun je ook met overdruk werken. Bij mijn Chinese CCT kan dat in ieder geval. Iets wat ik overigens nooit doe.

Online Hay

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.373
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #186 Gepost op: 05-01-2018 21:46 u »
Jammer dat je dat niet doet zo kun je veel zuurstofinslag voorkomen.En kun je oxidatiesmaak aan je bier krijgen.
Heb laatst een stuk gelezen van brulosophy waarin hij schrijft dat getest te hebben.
Uitkomst was dat bier met zuurstofinslag veel eerder een oxidatiesmaak had.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.715
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #187 Gepost op: 05-01-2018 22:20 u »
Jammer dat je dat niet doet zo kun je veel zuurstofinslag voorkomen.En kun je oxidatiesmaak aan je bier krijgen.
Heb laatst een stuk gelezen van brulosophy waarin hij schrijft dat getest te hebben.
Uitkomst was dat bier met zuurstofinslag veel eerder een oxidatiesmaak had.

Dankzij een terugslagklepje en de zeer degelijke uitvoering van mijn Chinese CCT is dat niet nodig.

Het onder druk vergisten heeft gevolgen voor het bottelen van je bier. Het hoger koolzuurgehalte maakt het bottelen lastiger. Een tegendrukvuller heb ik niet. Voor mij de belangrijkste reden om niet onder druk te vergisten. De terugslagklepjes heb ik nog niet zo lang...

Overigens hier nog een interessante link over onder druk vergisten en ook koudhoppen.
http://scottjanish.com/fermenting-dry-hopping-pressure/

En ook een oudere publicatie.
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/j.2050-0416.1992.tb01137.x/pdf

Offline Eric v B

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.090
  • Land: nl
  • Et hätt noch emmer joot jejange.
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #188 Gepost op: 05-01-2018 22:30 u »
Dankzij een terugslagklepje en de zeer degelijke uitvoering van mijn Chinese CCT is dat niet nodig.
Ik ben nu wel erg benieuwd naar de grootte van je nucleair button...  ;)

Online Hay

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.373
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #189 Gepost op: 05-01-2018 22:38 u »
Heb je niet goed gelezen ik vergist niet onder druk.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.715
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #190 Gepost op: 05-01-2018 22:53 u »
Heb je niet goed gelezen ik vergist niet onder druk.

 :weetniet: Ik dacht het echt te lezen...

Het unieke aan de fermentasaurus is dat je met overdruk kunt werken en daarom heb ik dat ook gedaan.


Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.715
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #191 Gepost op: 05-01-2018 22:58 u »
Ik ben nu wel erg benieuwd naar de grootte van je nucleair button...  ;)

Die heb ik gelukkig niet.

Maar wel een RVS Chinese CCT die zeer degelijk is uitgevoerd en waarbij je onder druk kunt vergisten. Er zijn overigens meer forumleden die destijds een dergelijke CCT hebben aangeschaft (was een gezamenlijke inkoop).

Online Hay

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.373
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #192 Gepost op: 05-01-2018 23:00 u »
Ik heb nu mijn eerste bier in wording in de fermentasaurus zitten en nu de hoofdgisting een heel eind voorbij is wilde ik de gist aftappen en een monster nemen.

En om zo min mogelijk zuurstofinslag te krijgen had ik me bedacht om het waterslot en de dop daarvan te vervangen door de drukset.

Er zat toen nog voldoende druk op het vat, die druk via het ventiel eraf gelaten en weer de waterslotdop met waterslot erop gezet.

Dus gewoon vergist met waterslot en alleen voor het schoonmaken van de gistbol de drukset gebruikt en daarna weer vervangen voor het waterslot.
Het staat er toch echt.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.715
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #193 Gepost op: 05-01-2018 23:08 u »
Ik heb nu mijn eerste bier in wording in de fermentasaurus zitten en nu de hoofdgisting een heel eind voorbij is wilde ik de gist aftappen en een monster nemen.

En om zo min mogelijk zuurstofinslag te krijgen had ik me bedacht om het waterslot en de dop daarvan te vervangen door de drukset.

Er zat toen nog voldoende druk op het vat, die druk via het ventiel eraf gelaten en weer de waterslotdop met waterslot erop gezet.

Dus gewoon vergist met waterslot en alleen voor het schoonmaken van de gistbol de drukset gebruikt en daarna weer vervangen voor het waterslot.
Het staat er toch echt.

Ok, 2 dagen geleden had je dat geschreven. Ik reageerde op het bericht dat je vandaag plaatste...

Online Hay

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.373
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #194 Gepost op: 05-01-2018 23:13 u »
Bovenstaande heb ik gekopieerd uit het bericht van 2 dagen geleden.
Je leest echt niet goed misschien maar is een Chinese leesbril aanschaffen.
 

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.715
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #195 Gepost op: 05-01-2018 23:28 u »
Bovenstaande heb ik gekopieerd uit het bericht van 2 dagen geleden.
Je leest echt niet goed misschien maar is een Chinese leesbril aanschaffen.

Dat schrijf ik toch...
Misschien ook tijd om bij het Kruidvat een leesbril te halen. Grote kans dat die uit China komt.  :)

Online Hay

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.373
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #196 Gepost op: 06-01-2018 09:16 u »
Goed kan de discussie hier dan weer over de fermentasaurus gaan en nogmaals als jij zo graag over die geweldige cct van jou praat open daar dan een topic over.
En niet hier aub want daar is dit topic niet voor bedoeld.

Offline oengabunga

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 34
  • Land: 00
  • Als het gebeurt ...... dan gebeurt het.
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #197 Gepost op: 06-01-2018 11:22 u »
Goed kan de discussie hier dan weer over de fermentasaurus gaan en nogmaals als jij zo graag over die geweldige cct van jou praat open daar dan een topic over.
En niet hier aub want daar is dit topic niet voor bedoeld.
Daar ben ik het met Hay eens... Het gaat over een fermentasaurus met zijn voor- en nadelen... (ik heb er ook een)

Als het gebeurt.. Dan gebeurt het.


Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.715
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #198 Gepost op: 06-01-2018 17:12 u »
Daar ben ik het met Hay eens... Het gaat over een Fermentasaurus met zijn voor- en nadelen... (ik heb er ook een)

Dit topic gaat inderdaad over de Fermentaraurus en de voor - en nadelen daarvan. Bij het bespreken van voor- en nadelen van een product kijk je ook naar andere producten...

De Fermentaraurus heeft het grote voordeel dat je de vergisting visueel kunt volgen. Dat kan ik niet.
PET kan redelijk wat druk weerstaan. Maar als het een lege PET fles afkoelt vervormd hij snel. Ik ben benieuwd hoe een Fermentaraurus zich gedraagt als je een cold crash uitvoert.

Offline Sashadeboer

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Land: nl
  • Geweldig om hier te zijn en te brouwen
    • Cadeauwarenshop Kado's
Re: Fermentasaurus Uni Tank
« Reactie #199 Gepost op: 13-01-2018 15:28 u »
Ik zou ook liever alternatieven horen, wellicht die de nadelen overkomen van de Fermentaraurus